現代的孩子大多生活在都會中,每天除了念書、看電視、打電腦,幾乎很少從事其他活動,體力與代謝率都不足;再加上偏食、飲食內容大多以高熱量為主,以至於體質弱、抵抗力差。 對於這種情形,適合以中醫藥膳進補來改善孩子的體質、強化體魄。可是,幾乎所有的小孩子都不喜歡中藥材的味道,更不必說喝中藥湯汁或吃藥膳了! 擅長烹飪的吳明珠中醫博士,將有益成長孩子的中藥配方,以巧妙的方式加入餐點中,不但吃不出中藥材的味道,更增添了料理的風味,讓孩子在不知不覺中達到滋補養身、強化腦力的目的。而且這些吃不出中藥味的健康食補佳餚,也很
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