作者在日本經常到育兒園、幼稚園、國小等地方 進行育兒演講,介紹腦內食品卵磷脂,但是幾乎所 有的人都是第一次聽到,因此決心把它寫成書來, 現在的育兒工作應該以食育為基本,願各位能將本 書當作是食育的指導書籍,也希望本書對於從事育 兒工作的父母能有所幫助!
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