書有自己的路要走
陳慶祐
我一直相信，每本書有自己的路要走，就像每個人有自己的命運一樣。《禮拜三的糕餅課》和《三十歲的成年禮》就是那種運勢奇特、峰迴路轉的書。
首先是它們的製作過程非常繁複而疲憊，再加上每個環節的合作對象都想盡力做到最好，使得我在做完《三十歲的成年禮》後大病一場，而且至今不敢再碰這樣的企劃。
意外的是，這兩本書出版後，不只影響了我，竟也影響了許多人的生命。
有個朋友的媽媽因為看了我的書，開始去學做糕餅，還遠赴法國取經，現在不僅手藝一流，還準備開咖啡館做生意。
還有個朋友因為這兩本書而歡笑落淚，卻也因此改變了她的人生──從一個優秀的美術設計，轉行在台中開設一家專賣重乳酪蛋糕的工作室；她的蛋糕每天限量發行，已經成為中部糕餅愛好者的夢幻逸品了。
當然，我也因為這兩本書而被更多人認識，更多人願意與我交換他們的飲食心得，或是生命裡歡喜悲傷的故事。特別的是，隨著這兩本書的飄洋過海，讓我有機會被馬來西亞及內地讀者認識，我也因此認識了更多海外的朋友，遇見更多美味的佳餚，寫下更多的文字，拍下更多的照片。
然後，這些年過去了，就在愈來愈多人跟我說書店裡找不到書的時候，商周出版社提議幫這兩本書換件美麗的衣裳，重新面市。
我知道，我是幸運的。對我這樣一個創作者來說，這兩本書帶給我的，早遠遠超過最初投注的；一開始或許是我領著書走，但現在是他們牽引著我，帶我走他們的路。
出版社想用《小島的童話食譜》做為新的書名，我點了點頭。其實，「童話食譜」一直是我對這兩本書的暱稱，我覺得這些故事不是不寫實，而是更接近童話的質地；童話裡也會有巫婆和毒蘋果，但這不會影響公主與王子過著幸福快樂的日子。
我們都是公主，我們都是王子，而且我們的世界裡沒有巫婆和毒蘋果，多好啊，我們當然更應該過著幸福快樂的日子。
～～二○○四年，三十二歲的夏天
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