注意到了嗎?
‧很多超級業務員,本人反而不是口齒伶俐。
‧聚會場合,有些人只要開口講幾句自己涉獵的知識,立刻吸引在座所有人注意。
關於說話,「說什麼」常常比「怎麼說」還重要。
「怎麼說」,就是說話術,但是「說什麼」、也就是你的說話內容,才會決定聽眾是否眼睛一亮、被你吸引、讚嘆你是個有涵養、有格調的人。想達到這樣的境界,你應該具備的知識,其實只需要中學程度。
這些讓你顯露智慧的中學知識,像是︰
‧油畫的「油」會用到哪幾種?印象派是啥?
‧你請幾個朋友喝了2杯血腥瑪麗和4杯龍舌蘭日出,珍妮也請這幾個朋友喝了3杯血腥瑪麗和5杯龍舌蘭日出,你花了34英鎊,珍妮花了46英鎊。請問這兩種酒一杯各要多少錢?
‧蘇格拉底式的對話,這是啥?
‧關於經濟。你可以用幾句話說明什麼叫做不景氣嗎?什麼是通貨膨脹、貨幣升值?
‧聊歷史。無政府主義是什麼?自由主義、新保守主義又是什麼?
‧颱風把樹連根拔起,這種風相當於時速多少公里?
‧楚浮的哪兩部電影你非看不可?《大國民》始終是史上最偉大電影,誰票選的?
‧「弦論」是什麼呀?可以用一句話解釋嗎?
擁有這本書,你很難不讓人用「smart」來形容,你的談吐內容,會一下子讓你成為眾人當中的最亮點。
得體的談吐能讓你的人生格局大不同!現在吸收這些知識當然來得及,補充一下你遺漏掉的這些中學知識,能讓你說話不枯燥、不白目、不失禮。想要提升自己的氣質和涵養,你只需要把中學教過的知識撿回來(撿一些回來就夠)。
本書前作《一輩子都要用到的小學知識》,能幫你找回你該有的兩把刷子;《懂這些中學知識,你就非常吸引人》則更進一步,能讓朋友、親戚跟同事由衷稱讚你博學有智慧。
《懂這些中學知識,你就非常吸引人》分為十三章,每章討論一到兩個科目,你可以把那些還給老師的數學、英文、科學、經濟、歷史、藝術、古典文學、心理學和哲學的核心內容找回來。
現在開始,為你有深度、有格調的談吐內容好好準備吧。
作者簡介:
佛利(Elizabeth Foley)、寇茲(Beth Coates)
兩人當學生的時候總是按時交作業,現今則是以檢查他人的作業和文法維生。兩個人現任Vintage Magazine的編輯,住在倫敦。著有《一輩子都要用到的小學知識》,英國年度暢銷書超過10萬冊。
譯者簡介:
蘇雅薇
台灣大學外文系畢業,現就讀師大翻譯研究所碩士班。喜歡觀賞電影,為了休閒而閱讀,以及為了翻譯而閱讀。譯有《綠能經濟真相和你以為的不一樣》(大是文化,與楊幼蘭合譯)、《新5分鐘推理》(臉譜)、《達爾文的成長故事》(美林)、《腐敗的統治者》、《亞歷山大大帝和他遠得要命的征戰》、《海盜和他們的加勒比海神鬼奇航》(知書房)等書。
章節試閱
【懂藝術及設計,會提升你的質感】
油畫,用什麼油去畫?
從十六世紀以來,油畫就被視為最專業且讓人印象深刻的作畫方式,林布蘭(Rembrandt)和羅斯克(Rothko)等人都是油畫的名家。或許你心裡也住了一個想畫油畫的幻想家?
不過,在你自比為揚‧范‧艾克(Jan Van Eyck,十五世紀後哥德畫派的創始人)之前,你必須將畫布張好,並弄清楚三種不同的油滑原料。
‧固定油(fixed oil)或乾性油(drying oil):這種油乾掉後,會形成一層有彈性又堅硬的「薄膜」,將顏料固定住。以冷壓法塗在畫上的亞麻籽油是很好的固定油,因為亞麻籽油能快速乾燥,而且顏色乾淨而清澈。
‧香精油(essential oil):香精油會揮發,所以往往用來當稀釋劑,擦掉已經畫到畫布上的顏料。松節油和石油溶劑油是最常用的香精油。
‧松脂(resin)和香脂(balsam):這兩種脂可以在畫上增加一層透明的亮光漆,增加清晰度,讓畫面看起來光滑。名字聽起來很有異國情調的威尼斯松脂、達馬樹脂、乳香脂和柯巴脂都相當常用。
世上沒有一種神奇的顏料組合,可以確保你畫出曠世名作,不過一般來說,你應該遵守「油蓋過乾」(fat over lean)的原則:油性較高(油)的純淨顏料應該畫在油性較低(乾)的粗底顏料上層。乾性顏料比油性顏料乾得快,所以上一層顏料的油性程度絕不可以比下一層乾,否則上層顏料會先乾,讓畫比較容易龜裂。
怎麼辨識仿冒畫
在英國電視節目《古董巡禮》(Antiques Roadshow)中,有時會出現看到仿冒品的尷尬時刻,現在我們可以依賴科技,替我們分辨奶奶閣樓裡的收藏品中,哪一件是仿冒品。
藝術界現在越來越常使用傅立葉轉換紅外線光譜儀(Fourier Transform Infrared,FTIR)和拉曼顯微鏡(Raman microscope),來鑑定藝術作品的真偽,這兩種儀器都能完美辨識畫作表層的原料成分,不需要削下一片顏料來當樣本。傅立葉轉換紅外線光譜儀用紅外線照射畫作,計算紅外線光譜的哪些部分會被畫作吸收,再拿來跟已知作品比較。
當然,這些高科技儀器都不便宜,一台傅立葉轉換紅外線光譜儀,就要花掉大約台幣三百三十六萬。因此當你想買某位畫家的作品時,最好先研究他的其他真跡,看看那些作品和你想買的作品間有沒有共同特徵。在你把辛辛苦苦賺來的錢花出去之前,最好先找一些藝術鑑賞家和學者,檢查這幅你想裝飾客廳的作品,他們極有可能就會找出事有蹊蹺的部分了。
幾座適合野餐的雕塑公園
1.約克郡雕塑公園(Yorkshire Sculpture Park),英國
約克郡雕塑公園以經常更換室外展覽品出名,你一邊啃食三明治時,還可以看到大量亨利‧摩爾(Henry Moores)的作品。這座公園位於開闊的十八世紀風格庭園中(占地260英畝),所以如果你覺得這些藝術品不夠看,也還有很多其他的東西可以參觀。
2.雕塑花園及露台(Jardin y Terraza de Esculturas),委內瑞拉
這座花園屬於委內瑞拉最古老的美術館加拉加斯美術博物館基金會(Fundacion Museo de Bellas Artes de Caracas),茂盛的熱帶花園中散落著南美雕塑家和各國藝術家的作品。
3.雕刻之森美術館(Hakone Open Air Museum),日本
這是日本第一座室外美術館,位於富士箱根伊豆國家公園境內。館內有數百件作品,包含考爾德和摩爾的雕塑,還有一座專門展出畢卡索作品的展館。
【早懂經濟,你可以早點過好日子】
個體還是總體:幾個一定要知道的專有名詞
我們很容易看出一家公司是不是成功,但一整個經濟體的成功就沒那麼好判斷,我們往往會想把一國的經濟當作規模龐大的公司來看,但事實上可以這麼做嗎?
個體經濟(micro-economics)和總體經濟(macro-economics)相差很大,前者講的可能是單一企業、特定地理區內的經濟或特定的經濟部門,後者則研究較宏觀的對象,可能是整個國家、整個大陸或甚至整個世界,政府的財政、貨幣政策都是總體經濟的一部分。
個體經濟和總體經濟在規模上相差極大。總體經濟學中,有幾個方法可以用金錢為計算單位,測量一個經濟體的產出狀況如何,以及評估該經濟體成功與否。
⊙國內生產毛額(gross domestic product,GDP):國內生產毛額指的是一年間國內生產的商品和服務總值。
⊙國民生產毛額(gross national product,GNP):國民生產毛額是將國內生產毛額加上住在國外的該國國民收入,再減掉國內外國人的收入。
⊙財富(Wealth):財富指的是資產、投資和收入的總價值扣掉債務。財富可分為現金、類現金、可銷售資產及不可銷售資產,經濟學家不太使用這個詞,但對會計師和銀行員來說,計算公司和家庭的金融狀況時,財富就很重要。英國的國家財富沒有一個確切數字,但可以確定是國民收入(national income,一年間國內收入總額)的七倍以上。
⊙經濟成長:經濟成長由國內生產毛額的百分比變化來計算,由此可看出一國的經濟在成長還是衰退,以富國來說,將2%到2.5%的通膨率列入計算後,一年的經濟成長有2.5%就算好了。我們一般看到的經濟數據都是依通膨率調整過的實質數據,而不是當下看到的價格和價值。
我們必須知道,國內生產毛額由國際通用的國民收入標準計算而來,這套標準使用加權平均(weighted average)的數據,也就是說如果一個經濟體的成長率是3%,這個數字其實是某些地區的成長和其他地區的衰退加總平均而來。
⊙通貨膨脹:通貨膨脹又叫物價上漲,如果物價漲得比收入增加速度快,對消費者就極為不利;如果國內物價漲得比國外快,譬如國內出現通貨膨脹,或該國貨幣對他國貨幣升值,那出口商品售價升高,就會失去競爭力,反而是進口商品售價降低,變得較有競爭力。
⊙失業率:這是評估一個經濟體成功或失敗的關鍵,它指的是可能勞動人口中失業的人口比例,還在就學或因為年齡、健康因素而無法工作的人口不列入計算。
⊙國際收支(balance of payment):國際收支計算不同國家之間支出、收入的金錢總量,包括貿易收支,以及匯兌、對內及對外投資、投資收益、利息和跨國稅收等非貿易收支,還有捐給貧窮國家和聯合國等非政府組織的資助款。
【懂地球科學,讓你變成亮點】
馬爾薩斯有名的人口理論,預言了什麼?
湯瑪士‧馬爾薩斯(Thomas Malthus)出生在有錢人家,他一直在家接受教育,直到一七八四年,才前往劍橋的耶穌學院(Jesus College)就讀。他在劍橋研讀許多不同領域的學科,而後於一八○五年成為黑利伯瑞(Haileybury)的東印度公司(East India Company)大學的歷史和政治經濟學教授。
馬爾薩斯非常善於交際,他於一八一九年成為皇家學院(Royal Society)的成員、一八二一年加入政治經濟俱樂部(Political Economy Club),又於一八二四年進入皇家文學會(Royal Society of Literature)。對他來說,到處參加各種協會似乎還不夠忙,他居然還有時間在一七九八年寫出《人口論》(An Essay on the Principle of Population),改變了我們對人口成長的看法。
《人口論》提出一個簡單卻了不起的理論:人口會以等比級數(1、2、4、8、16……)增加,而我們依靠的糧食則以等差級數(1、2、3、4、5……)增加,因此人口數量永遠會超過糧食供給量。
十八世紀時推行《濟貧法》(Poor Laws),當時政府認為人口數量越多,越能增加國家的富裕程度,因此鼓勵人民組成大家庭,但馬爾薩斯的理論卻指出濟貧法對人類有極大傷害,如果不控制人口成長,人類將會遭遇馬爾薩斯災難(飢荒、流行傳染病和苦難生活)。
幸好目前為止,全球規模的馬爾薩斯災難尚未發生,馬爾薩斯沒有預料到農業革命,這讓全球的糧食供應量可以跟上人口成長。不過如果要跟上我們預測的人口成長速度,未來四十年間,農夫必須產出比過去兩百年來還多的糧食,所以搞不好馬爾薩斯的預測終究還是沒有錯。
大自然的反撲:天災
雖然我們的地球資源豐富又美麗,但大自然有時也讓人覺得恐怖、危險。以下是一些你要知道的天災。
⊙雪崩:雪崩指的是雪、冰和石頭以飛快的速度(平均每小時四十公里)掉落,當雪落地時,施於其上的壓力大於觸地時的張力,造成雪移動,導致雪崩。形成原因可能是因為溫度改變、降雪或風向等自然因素造成,也可能由噪音等其他原因造成(所以在山頂上吼叫時要小心)。
⊙乾旱:供水量無法達到飼養牲畜和種植作物所需的標準時,我們稱之為農業乾旱。旱災可能造成重大的損失,例如一九八四年十月到一九八七年四月間的大旱災,估計北非有一百萬人因為缺水和食物短缺而死亡。
⊙地震:地震是因為地表下岩石累積的壓力迅速排放而造成,地震後還會跟著發生土壤液化(soil liquefaction,會造成房屋倒塌)、土石流和海嘯等二次災害。地震不只發生在美國聖法南度谷區(San Fernando Valley)或義大利的亞平寧山脈(Apennine mountain),就連英國沿岸也會發生地震。
⊙洪水:洪水通常因為降雨量過大所造成,不過洪水會造成的影響要看周圍的地形:譬如在陡峭的河道或植被極少的土地上,地面徑流(surface run-off,土壤含水量達到飽和,造成水從上方流過,不被吸收)的速度會變得很快,因此過度放牧會破壞土壤處理洪水的能力。
⊙熱帶氣旋(tropical cyclone):又稱颶風(hurricane)、颱風(typhoon)或大旋風。熱帶氣旋是破壞力強大的旋轉氣流,能造成的死亡人數比任何天災都多。熱帶氣旋通常於秋天海洋溫度最高時,在大西洋和太平洋上產生,有資料顯示因為全球暖化,熱帶氣旋產生的頻率越來越高,也越來越嚴重。
⊙火山爆發:地球內部的岩漿透過火山口湧出地表時,就會產生火山爆發。青銅器時代(Bronze Age)時,希臘的聖托里尼島(Santorini)發生一次劇烈的火山爆發,摧毀了一個高度發展的古代文明,並極有可能造就了亞特蘭提斯(Atlantis)神話。
西元七十九年,義大利的維蘇威火山(Vesuvius)爆發;一八八三年,印尼的喀拉喀托火山(Krakatoa)爆發四次,方圓四千八百公里以外都可以聽到爆炸聲,每一次爆發都造成大海嘯,某些地方的浪高甚至超過三十公尺,當年有三萬六千人死亡,幾乎整座島都毀了。爆發後三年間,由於喀拉喀托火山噴出的氣體和火山灰,世界各地都會看到彩色的落日,據說挪威畫家孟克(Edvard Munch)的名作〈吶喊〉(The Scream)就是描繪喀拉喀托火山爆發後的日落。
【懂生活常識,你會更吸引人】
不用化學藥劑也能清潔溜溜
每次閱讀人工製造清潔用品的背面說明時,你可能都覺得自己需要化學學位,才看得懂你到底把什麼東西帶進家裡來了。幸好對我們這些不一定要用聚丙烯、氯苯、聚乙二醇或鄰苯二甲酸鹽的人,或覺得清潔劑上可愛的骷顱頭標誌有點可怕的人來說,也有少用複雜又不天然的人造產品來打掃的方法。
以下是一些清理家裡的有效方法,你只需要四種材料:白醋、小蘇打粉、檸檬汁和勞力。
清除蓮蓬頭上的水垢:將塑膠袋裝滿醋,把蓮蓬頭完全浸入醋內,再將塑膠袋綁起來。這樣放一個晚上,隔天再把剩下的水垢刷掉。
清除烤箱玻璃門上的褐色髒污:將小蘇打粉和檸檬汁混在一起,然後用力刷洗。
清洗塞住或發臭的水槽:將一些小蘇打粉倒入排水管,再加入醋,就這樣放幾個小時。
清除洗衣機的水垢:把醋加入平常放衣物柔軟精的格子,然後開啟熱水洗衣模式,讓洗衣機空轉。
清除熱水壺的水垢:用熱水壺燒一些醋,放著浸泡一個晚上。記得下一次煮水前,要把水壺刷洗乾淨。
替有味道的冰箱除臭:將一蛋杯的小蘇打粉放在冰箱後方,以吸收味道。
清洗窗戶:用醋擦窗戶,然後用揉皺的報紙擦乾。
【懂藝術及設計,會提升你的質感】
油畫,用什麼油去畫?
從十六世紀以來,油畫就被視為最專業且讓人印象深刻的作畫方式,林布蘭(Rembrandt)和羅斯克(Rothko)等人都是油畫的名家。或許你心裡也住了一個想畫油畫的幻想家?
不過,在你自比為揚‧范‧艾克(Jan Van Eyck,十五世紀後哥德畫派的創始人)之前,你必須將畫布張好,並弄清楚三種不同的油滑原料。
‧固定油(fixed oil)或乾性油(drying oil):這種油乾掉後,會形成一層有彈性又堅硬的「薄膜」,將顏料固定住。以冷壓法塗在畫上的亞麻籽油是很好的固定油,因為亞麻籽油...
作者序
【前言】更有看頭的知識即將登場
你可能認為你已經學會很多東西:你知道斜角和銳角的差別,知道亞拉岡的凱瑟琳(Catherine of Aragon)和克里維斯的安妮(Anne of Cleves)是亨利八世的兩位下堂妻,也會分別關係代名詞該用which 還是that。(請參閱《一輩子都會用到的小學知識》)。
現在你該面對更艱難的考驗,畢竟我們必須承認,小孩越來越聰明,你只懂熱電學或納粹如何崛起已經不夠了,你們家的小寶貝現在很有可能問你劇作家布萊西特(Brecht)的間離效果(Verfremdungseffekt)理論是什麼,或要你幫忙解聯立方程式。別擔心,本書可以帶你複習一遍學校課程中比較複雜的部分,並多教你一些額外的知識。
利用本書,你可以複習數學、英文、科學、歷史、地理、藝術、家政和古典文學的核心內容,並且更加深入探討這些科目。這次你會學到清音是什麼怪東西,解開語義學的奧秘,參加奧妙的宇宙旅行,破解馬爾薩斯(Malthus)建構的人口成長謎團,了解雕塑的歷史,烤出美味的杏味果醬餡餅(Bakewell tart),並學會如何像羅馬人一樣罵髒話。我們想盡辦法要在你急欲求知的腦袋中裝滿真正有用的知識,還有能和朋友、親戚跟同事炫燿的高深學問。
除此之外,本書也將介紹音樂、現代語言、經濟、哲學和心理學、戲劇和電影研究。你有沒有聽過泰勒明電子琴(theremin)演奏的音樂?你是不是很想用二十種語言自我介紹?你想和人侃侃而談日本的傳統戲劇能劇(Noh Theatre)和藝術喜劇(commedia dell’arte)嗎?你對「超人」哲學家尼采(Nietzsche)很有興趣嗎?或想更了解心理學宗師佛洛伊德(Freud)嗎?
這本書就是你的嚮導,我們將牽著你的手,走向知識的湧泉。
【前言】更有看頭的知識即將登場
你可能認為你已經學會很多東西:你知道斜角和銳角的差別,知道亞拉岡的凱瑟琳(Catherine of Aragon)和克里維斯的安妮(Anne of Cleves)是亨利八世的兩位下堂妻,也會分別關係代名詞該用which 還是that。(請參閱《一輩子都會用到的小學知識》)。
現在你該面對更艱難的考驗,畢竟我們必須承認,小孩越來越聰明,你只懂熱電學或納粹如何崛起已經不夠了,你們家的小寶貝現在很有可能問你劇作家布萊西特(Brecht)的間離效果(Verfremdungseffekt)理論是什麼,或要你幫忙解聯立方程式。別擔心,本...
目錄
朝會:更有看頭的知識即將登場
第一章 讓談吐多點氣質──英語與文學,進階版
哪句才對?
a) 「To whom did you give the car keys?(你把車鑰匙交給誰?)」
b) 「To who did you give the car keys?(你把車鑰匙交給誰?)」
第二章 算折扣、機率、算獲利──懂數學能讓你一生富足
1. 完全猜中大樂透的六個數字,獲得頭獎的機率是多少?
2. 派特買了5顆蘋果,總共花了1.65英鎊;伊莎貝爾買了6顆蘋果,總共花了1.89英鎊,請問誰買的蘋果比較便宜?
第三章 鑽石、曆法和氣候變遷──懂點地球科學,讓你變成亮點
1.猜猜看,已知最大的鑽石是幾克拉?
2.以下何者不會直接影響人口數量改變?
a)出生率
b)結婚率
c)死亡率
d)遷移率
第四章 搞清楚,世界為什麼變成現在這個樣子──要懂歷史與政治學
搭乘五月花號抵達美國的移民是在哪一州登陸的?
第五章 早懂經濟,早點過好日子
是誰說「除了繳稅和死亡,人生沒有什麼事情說得準會怎樣。」?
第六章 來點美感,會提升你的質感──藝術及設計課開課囉!
《沉思者》這尊有名的雕塑是哪位大師的作品?
下課時間
什麼東西都是洞、卻能裝水?
第七章 流感、基因和隕石打哪裡來?──科學知識能讓你趨吉避凶
諾貝爾發明了什麼?
第八章 希臘羅馬時代留給我們太多東西──古典文學帶你重回光榮歲月
古希臘人管信差叫什麼?
a)Rhodon
b)Angelos
c)Messangos
d)mailos
第九章 人生如戲還是戲如人生?──戲劇與電影能教你很多事
《教父》的導演是誰?
第十章 來點音樂!──歡樂或悲傷,音樂都是最好的朋友
1. 柴可夫斯基寫的哪首曲子演出的時候動用了大砲?
2. 碧昂絲的音樂風格屬於哪一類?
a) 龐克
b) 爵士
c) R&B
d) indie
第十一章 你會用多少語言說「我愛你」?──學現代語言,增加學識與涵養
當你進了法國餐館,服務生推薦les escargots,你知道那是什麼嗎?
第十二章 懂得生活品味,你會更吸引人
宴會上經常使用一款雞尾酒,是琴酒調通寧水(gin and tonic),它的酒精含量是多少?
第十三章 了解自己、解讀別人──哲學及心理學可以幫上忙
「我思故我在」,誰說的?
以上問題解答分別是:
1. a 2. 1/13,983,816/伊莎貝爾 3. 3,106克拉/ b 4. 麻塞諸塞州 5. 富蘭克林 6. 羅丹 下課時間:海綿 7. 火藥 8. b 9. 柯波拉 10. 《1812序曲》/c 11. 法國名菜蝸牛 12. 1.9% 13.笛卡兒
朝會:更有看頭的知識即將登場
第一章 讓談吐多點氣質──英語與文學,進階版
哪句才對?
a) 「To whom did you give the car keys?(你把車鑰匙交給誰?)」
b) 「To who did you give the car keys?(你把車鑰匙交給誰?)」
第二章 算折扣、機率、算獲利──懂數學能讓你一生富足
1. 完全猜中大樂透的六個數字,獲得頭獎的機率是多少?
2. 派特買了5顆蘋果,總共花了1.65英鎊;伊莎貝爾買了6顆蘋果,總共花了1.89英鎊,請問誰買的蘋果比較便宜?
第三章 鑽石、曆法和氣候變遷──懂點地球科學,讓你變成亮點
1.猜猜...
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