名人推薦:
一封來自臺北的情書
我親愛的朋友:
收信快樂!
我已經記不清楚上次與你在臺北相會的確切時間,我坐在圓山附近的咖啡店,遠眺一望無際的臺北晴空,頻繁起降的飛機在眼前呼嘯,忍不住寫封信給你,告訴你我已經規劃好下一次專屬你的臺北旅程!
你總是搭乘最早的火車來到臺北,迎接你的將是等待破曉的黎明,惺忪的臺北車站將因為你的到訪而被喚醒。經過總統府與北一女中,兩個人沿著中華路慢慢散步到萬華龍山寺,這裡有最美味的清粥小菜與中式早餐可以填飽你的肚子。清晨的龍山寺已香火鼎盛,然後帶你到剝皮寮去看幾百年前古老的臺北痕跡。
吃飽早餐後,我們的一天才算正式啟程。我計畫帶著你到中正紀念堂的廣場上暢快談心,戲劇院擁有我們學生時代無數次的藝術震撼,音樂廳是我們欣賞音樂的美好窗口,我們將在偌大的廣場上細數這些感動。然後走去歷史博物館看最新的展覽,再走進青年公園去尋找在樹上飛躍的松鼠蹤跡。
走累了嗎?搭上平穩快速的臺北捷運,沿著淡水的方向駛去,捷運會在民權東路站之後探出頭來。陽光灑在曾經吸引數百萬人潮的花博園區,花朵依舊留在原地,娉婷且美麗。走出圓山捷運站,沿著花海步行到臺北市立美術館,這天博物館內有來自法國的國際展覽,我們在臺北便能觀看這些藝術瑰寶,徜徉在巴黎的浪漫柔情。
午餐時間到了!吃在臺北,花樣繁多,不管是你要吃江浙菜、港式美食,或享受一頓高級的日式料理,還是只想吃一碗最道地的牛肉麵或小籠包,我已經在永康街餐廳訂好一個靠窗位置,等填飽你的胃後,我們還可以去享受一碗料鮮味美的芒果冰。
熾熱午後,我知道一碗芒果冰是不能滿足你的,所以我計畫再帶你到公館吃一碗用料實在的牛奶冰。暑氣盡消,我們可以去逛公館的每一家書店,不管是新書還是二手書,挑幾本我們最想讀的書籍吧。更重要的是,公館這裡有我們共同的學生記憶,你應該還記得我們背著書包走在椰林大道上,到圖書館借許多書準備做報告的學生時光吧?我期待與你重溫學生時代的青澀與叛逆。
下午應該還有些時間,我們可以趕到木柵動物園去看最可愛的熊貓與企鵝,隨後搭上貓空纜車去山上的小木屋喝茶。此時夕陽餘暉溫暖地灑在臺北盆地,從山上俯瞰整個臺北盆地,在你頭頂會有幾隻不知名的鳥兒盤旋,在你的右手邊是高聳的101大樓,前方是陽光照射閃閃發亮的淡水河……看得更仔細,相信聰明的你,會辨認出更多的臺北地標。
俯望街景,城市燈光陸續照亮夜晚的臺北,此時你想要去敦化北路旁的小巨蛋聽一場動人的演唱會,還是去臺北光點看一部迷人的音樂電影?臺北的夜生活是如此多采多姿,每天都有數以百計的表演節目在各個角落上演。
等我們看完表演,我會帶你到寧夏夜市吃鴨血臭豆腐,再點一盤蚵仔煎和一碗貢丸湯,或者是可以到士林夜市幫你挑一頂最適合你的帽子……臺北的夜市五花八門且應有盡有,濃濃的人情味盡在其中。
親愛的朋友,這是我為你規劃的臺北旅程,心動了嗎?還是你有更好的行程建議呢?不論如何,趕快來臺北吧,回信讓我知道你下次來到臺北的日期,我已經迫不及待,想要與你盡情享受這個浪漫多元的美麗臺北!
臺北市長 郝龍斌 謹識
民國一百年六月
讓我們一起彈奏臺北盆地的大提琴
我尊崇已久的臺灣詩人鄭愁予,其詩作〈俯拾〉有段精采的詩句:「臺北盆地/像置於匣內的大提琴。」這兩行句的詩句真是讓我著迷,詩人不但以大提琴閘用以比喻臺北先天上的盆地地形,詩人也用一把等待著撥弄的琴,比喻臺北會因為音樂家或指揮家的不同,將被彈奏出不同的樂章。
鄭愁予的詩句既簡練卻又深刻。的確,臺北擁有豐富的人文底蘊與美好的文化願景, 多樣的文化特質以及多元的生活型態,宛如一首又一首的樂曲,在這個城市的各個角落此起彼落的演奏著。而演奏這些樂章的音樂家或指揮家究竟是誰呢?在本書當中,我們邀請了 劉克襄、韓良露、姜秀瓊、陳浩、鍾文音、九把刀、方文山等在不同領域各有所長的幾位朋友,一同分享他們將臺北的種種元素轉換成生活上美妙音符的愉悅心情,這些朋友們的音符恰好串成一首二十四小時不間斷的交響曲,時而激揚,時而低沉,讓身為聽者的我們皆深深沉醉其中。
這些樂章可謂琳瑯滿目、熱鬧非凡,不明白臺北的外地人可以從中得知臺北生活美學的核心梗概,身為臺北人也能在此書中獲得「原來臺北還有這麼多種可能」的意外驚喜。也因為讀者的需求不同,我們也首度邀請在臺灣居住二十六年的外籍人士、英文版作者Jeff Miller,以貼近外國人思維的寫作方式,將他這些年來在臺北生活的點點滴滴,以及他心目中的頂級私房景點,介紹給世界各地的朋友。我在閱讀英文版內容的時候,便發現有一些特色角落是我所陌生的,相信閱讀英文版內容的臺北本地人,也將領受到更繽紛多元的臺北群像吧。
自從本人就任臺北市文化局長,這一年多的經驗讓我更加堅信:臺北的文化就藏在我們熟悉的街頭巷尾裡。所謂「萬家燈火,庶民點燈」,便是意指一座城市的文化深度在每個公民之間方能獲得,方能演奏出更氣勢磅礡的臺北樂章。因此儘管本書已經提出這麼多深度與廣度兼具的臺北美學,但臺北之所以為臺北,便是意味著每個人心中的臺北都是獨一無二、難以取代的。
因此,誠摯邀請閱讀此書的朋友們,也將您們心目中的臺北印象譜成一曲又一曲的美好樂章,不管是獨奏曲還是協奏曲,是交響樂還是南北管國樂,我們都渴望聽到您們演奏出來的精彩樂章。我們期待參與由您們「演奏臺北」的音樂盛會,讓我們引吭高歌,讓臺北之美餘音繞梁,這把置於匣內的大提琴,蘊藏的多樣性果真讓人回味無窮!
臺北市文化局局長 謝小韞
特別收錄 / 編輯的話:
【編輯後記】我在編書又不在編書 沈維君
臺北哪裡好玩?
最早企劃這本書時,一心只想著這個問題。
後來,我發現這座城市原來不像我想的那樣簡單,她可以是風情萬種的女人,也可以是任性跋扈的小女孩;他可以是穿著鬆垮吊帶褲、跳著街舞的勁酷男孩,也可以是風流倜儻的書生,更可能是穿喇叭褲、梳七分頭的黑狗兄──每個定居或旅居臺北的人,對於這座城市都有屬於自己的喜好與詮釋。
我忍不住想,自己曾經錯過什麼樣的臺北風情?為何只看見他的一成不變?
我從旅人的角度與腳步出發,心目中的臺北漸漸千變萬化了……
為了聚集台北的多樣貌,我們找來許多愛吃愛玩愛旅行的人一起開會,發現不只臺北人對這座城市有自己的想像,連外國人也對臺北滿腔熱愛,一說起哪裡的啤酒好喝、哪裡的公園好逛、哪裡的表演好看……眼裡就散發光芒,那一刻我總誤以為他才是臺北人。
這個外國人就是本書英文版作者Jeff,他從美國來到臺灣定居超過二十年,知道許多在地人都不知道的私房景點;而且,他比我在意臺北的歷史,他慎重的告訴我讓外國人知道臺北的歷史是非常重要的。在他的心裡,臺北不只是一座城市,而是擁有豐富生態環境與歷史文化的美好靈魂。
中文版作者楊麗玲,更是美好生活家,她以文學的筆觸書寫了台北的多樣面貌,我發現我們的通信內容,公事絕對是快快說明結束,大多都是麗玲說她要去練琴了;她要寄自己熬的金棗醬給我;要不要一起參加樂團……我則跟她大力推薦中正紀念堂的展覽和櫻花,跟她學怎麼熬金棗醬……
兩位愛台北的中外作者,因書寫本書而相遇,他們各用自己方式走看台北,呈現一天裡六個時段「玩看」台北的方式。Jeff說外國人喜歡自己觀察,但台灣人喜歡靠「口碑」,於是英文版就透過他的描寫,看到一位美國人心中的「好樣台北」!中文版我們就透過麗玲採訪「好口碑帶路人」為我們引出他們心中的「台北好樣」──
破曉──
劉克襄領著大家以舒活筋骨展開美好的一天,領略臺北的清純、健康與活力。
早晨──
韓良露帶大家品嚐融混性格、面貌多變的臺北飲食美學。
午時──
是調養生息的重要關鍵,韓良露與九把刀分享養胃與養心的體驗──先從五湖四海的料理開始「吃文化」,再到臺北街頭或古蹟「逛文化」。
午后──
午后的慵懶裡,臺北市恰似文人、藝術家般顯得自在悠哉,骨子裡則醞釀著蓄勢待發的強大能量,正等著為您展開曼妙豐饒的人文、藝術、美學版圖,此時由姜秀瓊告訴我們如何觀察人,觀察臺北,觀察生活,陳浩則娓娓道來臺北巷弄的記憶。
入夜──
看鍾文音如何以作家之眼,看見市井小民為生活奮鬥的艱難與困頓,也在起伏跌宕的人生畫面中,看見美感與滄桑。
深宵──
方文山分享夜行臺北的奢侈──此時正好遊賞這座世界旅者夢寐以求的不夜城,從放鬆身心、暢快狂歡到充實知識,臺北24小時不打烊。
Jeff以英文寫作,讓台北立刻接上了世界,從此外國朋友來台灣就有了道地的引路人。第一次讀Jeff的書稿時,我突然覺得臺灣真的很厲害──從自然環境到人文創意,從節奏明快的都會風情到街坊的臺式熱情……在在都讓我驕傲了起來。
編輯這本書時,我都會從書中介紹的景點,好奇往下探索,進而發現另一個臺北之寶,比方說,我從英文版書稿「吉祥草茶館」幽靜的茶道氛圍中,發現臺北在地樂團「Cicada」以鋼琴、木吉他、小提琴、大提琴交織而成的清澈知性感……從實體書出發,連結到另一個我所陌生的世界。我常常覺得我在編書又不在編書,在打開書稿的瞬間,我的旅程就開始了。
我曾看過一句話:「世界那麼大,下次該換個方向出發。」編完此書,我才知道原來世界不遠;在台北,隨時可進行一段旅行,只要收拾好自己,馬上可以出門,天涯海角就在自己腳下。