旅日作家&資深媒體人劉黎兒專文推薦!
建築師、環境科學博士、營養專家、醫護人員、省電基金會等
專業達人共同打造,教你如何省荷包、健康度炎夏!
★省錢:「食」「醫」「衣」「住」全方位的好習慣,抗高溫也抗漲!
★節能:建築師的室內動線指導,不開冷氣也能成功降溫!
★健康:醫師、營養師的飲食建議,從體內而發自然涼!
脫離依賴電力的涼爽夏日生活,就從這本開始!
過得太舒服的地方,就是你該節省的地方!
終日待在冷氣房,會損害自律神經及免疫系統,並對環境造成巨大傷害!
面臨電費調漲、天氣悶熱、紫外線毒辣的夏季──
「有沒有不開冷氣也能自然涼的方法?」
「如何既環保又健康的度過炎炎夏日?」……
本書從「食」「醫」「衣」「住」的觀點,介紹盡可能不用電,也能舒適度過夏天的方法,並針對各類家電產品,提供許多隨手可做的「節能省電」妙點子。
事實上,只要重新檢視自己的生活習慣,去除非必要的部分,不用勉強也能清涼一「夏」。
為什麼夏天要吃辣及酸性食物?
小黃瓜和紅蘿蔔會破壞維生素C?
保冷劑有何妙用?
餐桌主色調怎麼安排?
揉捏指甲可恢復免疫力?
棉製品要選精梳棉仿麻布,還是棉紗?
為什麼涼感衣可以降低體溫?
為何烈日當頭要把皮膚包覆起來?在陰涼處反而要穿背心及短褲?
家具為何不要緊貼牆壁?
哪些裝飾和家具可以讓室內感覺比較涼快?
作者簡介:
◆審訂人簡介
高橋德江……PART1
營養師,任職於日本順天堂大學醫學部附屬練馬醫院。活躍於《北野武的健康綜藝!大家的家庭醫學》等電視節目。著有《糖尿病也能吃!甜度恰到好處的手做甜點》等書。
稻次潤子……PART2
任職於日本下北澤醫院。專長為循環器內科,日本體育協會公認體育醫師。熱中跑馬拉松,提倡融入運動的健身法。
田村照子……PART3
日本文化學園大學研究所生活環境學研究科長。同時也是文化、衣環境研究所長及醫學博士。著有《衣環境的科學》《身體與溫度事典》等書。
中山繁信……PART4
日本法政大學研究所建築工學科碩士課程修畢。T.E.S.S計畫研究所負責人。著有《住屋的禮節》《世界慢活屋探險隊》等書。
日本省電基金會(節能中心,The Energy Conservation Center, Japan.)……PART5
設立於1978年。隸屬日本經濟產業省資源能源廳的財團法人。http://www.eccj.or.jp/
譯者簡介:
游若琪
也敲鍵盤也拿畫筆,遊走於日文與圖畫之間的譯者兼漫畫家。當了多年的夜貓子,正在努力當個「晨型人」。
E-mail:risingyuu@gmail.com
各界推薦
名人推薦:
節電智慧蘊含無盡藏 (旅日作家&資深媒體人 劉黎兒)
日本福島核災後,日本全國一片節電風潮,許多人都問我,節電很痛苦嗎?其實正好相反,比起每天為了環境及食物遭輻射污染,節電是災後最快活的部份,許多人透過節電重新檢視自己的食衣住行等生活乃至人生,發現原來可以少用許多電,也因此建立了整個社會擺除對電力過度依賴的自信,更能大聲喊出「我不要核電」,堂堂迎接零核電的未來。
2011年夏天將是日本歷史上最難忘的一個夏天,災前54個原子爐只剩
2成左右在運轉,電力公司恐嚇電不夠用,全國企業及家庭努力節電,是史上最強的「節電之夏」,東電管區內削減了18%,全國削減了13%,到9月時居然省下了15個原子爐發電份,而當時只有11個原子爐在運轉,日本人因此理解,只要稍微省點電,就可以不需要核電的,更深深體會電力公司的恐嚇是不需要理會的。
日本人原本用電就比台灣少,災前也有節電風潮,但那只是節約省錢的一部份,在福島核災後,社會省電概念普遍,即使大家都知道電力公司恐嚇會缺電是騙人的,但也認知省電是不錯的概念,日本核電占發電總量的31%,即使零核電也沒問題,但日本人或企業都積極省電,以前省電覺得是可以省錢,但災後覺得省電是可以不用核電,而且省下的電可以給更需要用電的人用,日本人不應該消耗地球人平均能源的2倍多!
台灣情形相同,電力公司也恐嚇國民若沒核電則會缺電,但核電發電能力只占1成,即使台電拚命強迫大家用核電,核電不過占發電總量的17%,而台電長年備載過剩23%~28%,精準算法還達30%,超級浪費能源,因此只要台電合作,其實現在就能馬上廢核,台灣人不應該為了過剩電力備載,而背負全球最危險的核電,以及每天新產生相當於20顆超級劇毒的廣島原子彈的高階核廢料。
即使不省電也能廢核,但台灣只要能省一點點電就能讓廢核更有充分的餘裕;省電是好事,也是節省台灣或人類共有能源,而且不浪費電也不會成為核電當局及或特定利權業者繼續搞核電的藉口。台灣人如果因為浪費電而被強迫用核電,要付出生命健康及資產歸零代價,未免太高了。
「台灣土地面積僅占全世界的0.06%、人口占世界0.3%,但能源消耗卻占了世界的1%,電力消耗更是世界平均值的3.57倍」,這段話是宣傳核電有功而當上當上台電董事的核工學者寫的,用此拿來當作台灣不得不用核電的藉口,台灣人用電過度,跟硬要繼續搞核電是兩回事;但是台灣人確實還有很多節電的空間。
現在工業生產跟家電都比已往省電多了,台灣又是人口減少社會,大量用電產業早就西進或南進了,今後眼看用電量不可能增加,即使經濟成長,也是產品附加價值的競爭,而不是土法大煉鋼型的原始產品增產結果,用電不會再是成正比增加,經濟部等不能總是拿未來期待值以及古老原始想法來強迫台灣人每天為了危險核電而提心吊膽過日子;電力是很聰明的能源,會做許多高難度的事,應該好好珍惜。
另一方面,開始廢核的德國,不但沒有缺電,現在還有電可賣,主要原因是增加利用太陽能、風力等自然能源,並追求能源的消費效率,亦即節電,因此德國廢核後還剩電;但另一方面,7成以上靠核電的法國毫不節電,2011~2012年的冬天尖峰時缺電,還從德國進口電力;在2012年1月橫濱舉行的「世界廢核會議」中,德國代表特別強調,德國因廢核去買法國核電是惡意中傷的謠言,德國開始廢核後有買也有賣,大致平衡,現在出超,他們只是不須因廢核就脫離歐洲共同供電體系而已。比起核電大國的法國,用自然能源及節電的廢核德國反而電力較有餘裕,這跟日本等許多核電國家想像的不同。
2011年夏天日本企業及家庭節電成功,因此即使核電不重啟,2012年夏天也不會有問題,稍微節電就行了;經過這一年節電,日本人比以前更了解自己的身體、生活、家庭、人生乃至傳統文化及自然攝生的道理,也自然湧出保護生養自己的山河及地球的愛情,才知道節電智慧其實蘊含了無盡的寶藏,足以改變自己、國家乃至整個人類社會!
名人推薦:節電智慧蘊含無盡藏 (旅日作家&資深媒體人 劉黎兒)
日本福島核災後,日本全國一片節電風潮,許多人都問我,節電很痛苦嗎?其實正好相反,比起每天為了環境及食物遭輻射污染,節電是災後最快活的部份,許多人透過節電重新檢視自己的食衣住行等生活乃至人生,發現原來可以少用許多電,也因此建立了整個社會擺除對電力過度依賴的自信,更能大聲喊出「我不要核電」,堂堂迎接零核電的未來。
2011年夏天將是日本歷史上最難忘的一個夏天,災前54個原子爐只剩
2成左右在運轉,電力公司恐嚇電不夠用,全國企業及家庭努力節...
章節試閱
PART 1 食:吃得巧就能戰勝酷暑!
天氣太熱食慾不振,老是吃冰涼的食物反而造成腸胃不適……夏季的飲食生活比平常更容易亂了步調。多吃降低體溫的當季蔬菜,以及可以轉化為肌肉和血液的蛋白質,打造出克服酷暑的強健身體吧!
用食物幫身體降溫
夏季的炎熱使體溫過度升高,為了讓體溫恢復正常,要適當攝取有降溫效果的夏季蔬菜。
1.吃富含水分的蔬菜和水果
體溫上升的時候,建議多食用小黃瓜或西瓜等富含水分的蔬菜水果。含有豐富水分的蔬果有滋潤喉嚨及利尿效果,可以排出含有熱度的水分(尿)並降低體溫。
2.吃酸的食物恢復疲勞
天氣太熱食慾不振,若是吃醋漬食物或是帶有酸味的食物應該比較開胃。醋和檸檬含有檸檬酸、維生素C等恢復疲勞的成分,是對抗夏季的強力助手。
醋含有的醋酸,有促進血液循環的效果,對恢復疲勞也很有幫助。吃甜醋漬之類的菜色,連同糖分一起攝取,還能促進因運動而消耗掉的肝糖生成。此外,醋能刺激味覺和嗅覺,有增進食慾的效果。
3.吃夏季蔬菜降低體溫
茄子含有93%的水分,小黃瓜則有90%的水分,食用這些蔬果可以藉由利尿作用降低體溫。夏季蔬菜也含有豐富的鉀,能讓肌肉維持正常收縮。多吃夏季蔬菜可以預防夏天流汗時因肌肉收縮而引起的中暑症狀。
4.吃涼拌豆腐讓身體慢慢降溫
大豆本身並不是讓身體降溫的食材,但是用大豆製成的豆腐卻能降低體溫。理由是因為絹豆腐含有90%的水分,木綿豆腐含有87%左右的水分。
涼拌豆腐含有維持身體健康所需要的豐富蛋白質,是一種營養價值相當高的食物。只要和溫熱身體的蔥薑等配料一起吃,就不會讓身體急速降溫。
★不可以讓身體急速降溫
雖然天氣炎熱,絕不能攝取過量的冰冷食物和飲料,這樣反而會引起消化不良,增加腸胃的負擔,甚至會帶給心臟壓力,成為暈眩或心臟病發的原因。切記要緩慢、循序漸進降低身體的溫度。
PART 2 醫:打造強健的身體!
天氣太熱容易讓體溫過高,本章介紹兼具效率且健康的降溫方法,以及有效調節體溫的各種點子,還有中暑時的對策,一定要記起來!
學會聰明調節體溫的方法
48.藉由運動適度流汗
運動會讓排汗速度變快、汗量增多,流出鹽分較少的乾淨汗水。當這種汗蒸發時,會帶走皮膚表面的汽化熱並抑制體溫上升,達到輕鬆調節體溫的效果。
要聰明地排汗,建議從事能稍微流汗的有氧運動,不妨嘗試步行或慢跑吧!
49.覺得悶熱就先沖澡降溫
炎熱的天氣裡,若感到熱氣悶在體內,可以沖澡降溫,用常溫的水或溫水沖脖子特別有效。不但能把引發汗疹或造成臭味的汗水沖洗掉,還能保持肌膚清潔。
50.用保冷劑冷卻脖子或腋下
身體若因為天氣炎熱而發燙,可以用毛巾把保冷劑捲起來,敷在脖子後面或是後腦杓來降溫。接著冷卻手肘內側肌肉較軟的部分、腋下、大腿根部。
訣竅就是冷卻可以測量到脈膊的地方。這麼做能讓血液降溫,冷卻後的血液會流通全身,藉此降低體溫。沒有保冷劑的話,用冰涼的罐裝飲料也可以。
順便告訴大家,冰額頭雖然很舒服,實際上是無法降低體溫的。
51.隨時用毛巾擦汗
如果流了汗卻置之不理,汗水蒸發就會讓體溫急速下降。記得要用毛巾擦汗,或是經常替換衣服,免得讓身體著涼。
毛巾材質最好選擇棉製或亞麻材質,不但薄透而且吸水性強,觸感也很舒服,最適合因夏天炎熱而變得敏感的肌膚。
52.盡量避免讓溫差超過10度C
身體藉由皮膚感受熱度,然後用大腦發出指令。大腦作出「很熱」的判斷就會開始流汗,若覺得冷就會抑制出汗。但是,人若是頻繁地進出炎熱的室外及冷氣房,讓身體暴露在溫度劇烈變化的環境中,就會讓自律神經承受過度的壓力,無法成功地調節體溫。
為了防止身體的感覺錯亂,最好調整冷氣的溫度,讓室內與室外的溫差不要超過10度C以上。
★一點靈小技巧:冷水摩擦、乾布摩擦能有效控制體溫
無法有效調節體溫的人,建議多做冷水摩擦。把浸水擰乾的毛巾扭成繩索狀,從距離心臟最遠的腳開始,按照腳、手、腹部、背後的順序摩擦20次左右。最好早上一起床就做,大約做10到15分鐘。藉由刺激皮膚來促進血管收縮,不只能調節體溫、改善體質,還有提高免疫力的效果,讓自己變得不容易感冒。乾布摩擦帶給肌膚的刺激比冷水摩擦來得少,沒有自信做得好的人,不妨嘗試乾布摩擦。皮膚較弱的人請小心摩擦時的力氣。
PART 3 衣:穿適合夏季的衣服,排放熱氣!
夏天最好穿著乾爽材質的服裝,或選擇容易通風的款式。選擇具有吸濕快乾功能的內衣,或是穿著日本傳統的浴衣及甚平來度過夏天吧!
選擇吸汗、快乾、吸濕+觸感好的材質
本單元要介紹透氣及吸濕性強的材質。了解哪種材質最適合容易流汗的悶熱夏天穿著,過一個涼爽舒適的夏天吧!
91.棉製品選精梳棉仿麻布還是棉紗?
棉的觸感非常柔軟,自古以來就經常當成內衣的材質,不但吸汗而且方便清洗,以通用性來說就屬棉質最適合了。但是夏天最好不要穿著太厚的棉質衣物,家居服及睡衣最好選擇通風柔軟的棉紗材質。襯衫常使用的精梳棉仿麻布,也是一種薄又透氣的材質。
★一點靈小技巧:只要用對地方,羊毛也會變得涼快
提到羊毛,總覺得它是適合冬天的材質。其實羊毛吸濕性強,夏天也可以穿。在紐西蘭及澳洲,他們認為羊毛是一種涼快的材質,甚至把羊毛內衣當成高級品在夏天穿著。一般多認為羊毛不適合高溫多溼的日本,但居住在濕度較低地區的人,或許值得一試。
92.絲製品穿起來舒服又兼具實用性
絲的觸感非常柔順,吸濕性強,即使在汗流浹背的夏天,穿起來也很舒服。而且絲製品非常透氣,夏天衣物非它莫屬。有些人覺得絲製品很難保養,但近來市面上出現了許多可水洗的絲製品。
93.麻製品快乾又強韌
從以前到現在,麻就是經常拿來製作夏季衣物的材質。吸汗、快乾、吸濕性強,即使流汗也不會貼住皮膚,具備了許多適合夏天穿著的優點。纖維強度高,清洗後也不易鬆弛,可惜有易掉色易皺的缺點。
94.活用化學纖維的特性
聚酯纖維、尼龍之類的合成纖維,以及嫘縈、銅氨嫘縈纖維之類的再生纖維,這種人造纖維統稱為化學纖維。合成纖維的聚酯纖維非常快乾,再生纖維的嫘縈則是吸濕性強,各種材質都有不同的優秀功能。
此外,合成纖維混合再生纖維後,由於添加了異形斷面纖維,就能製造出更具吸濕性的內衣等衣物。配合穿著目的,選擇不同的材質吧!
PART 4 住:重新檢視住處可以過得更涼爽!
最重要的就是在室內打造通風的路線。改變家具的擺設位置,利用提高效率的開窗方式使空氣對流,營造舒適的空間。
利用自然風讓室內更涼快
室溫會隨氣溫上升而升高。只要用一點小技巧,例如引新鮮空氣流入室內,就能過得更舒適。
127.打造通風的路線
要讓室內通風,必須設置入口及出口。打開家中兩處以上的門窗,讓風通過就能達到流通的效果。入口和出口最好大小一致。
如果大小不一致,可以調整開窗的方式,讓風的入口和出口盡可能呈現一直線。高處的窗戶和低處的窗戶若呈現對角線會更好。
打開家中窗戶是最好的換氣方式。
★確認房子的方位和地點
大開門戶在防盜上令人憂心。確認風容易從哪個房間的哪扇窗戶吹進來,好決定在不妨礙安全的情況下,打開那一扇窗通風。根據房子方位和風向不同,產生的效果也不同,把每一扇窗都打開確認看看吧。
128.白天也要把陽光照不到的房間窗戶打開
陽光照不到的房間,房屋外側的氣溫較低,空氣也比較涼爽,打開這個房間的窗戶就能讓涼爽的空氣流入室內。別忘了打開其他窗戶,打造通風的路線。
讓空氣對流對衛生方面也有益處。陽光照不到的房間無法靠日光殺菌,用換氣讓房間保持乾淨吧。
★一點靈小技巧:在大門裝上紗窗
一般來說,連接陽台的門窗是最大的通風口。但由於開口太大,蚊蟲也容易跑進室內。若裝設紗窗就能達到通風效果又不怕蚊蟲,或是蓋防蟲網也能達到相同效果。這時候可以利用門擋來調節門縫大小,非常方便。
129.利用吊扇讓空氣對流
要藉由通風降溫,最重要的關鍵在於讓空氣對流。什麼也不做只會使空氣悶在室內,一定要積極開窗讓空氣對流。最簡單的方式就是利用風扇,裝設吊扇也是方式之一。
吊扇能讓肌膚感到涼爽,還能隨時讓空氣對流,即使把冷氣風速降低一級,溫度調高3度,也不會感受到太大的溫差。
130.種植藤蔓植物
種植苦瓜等藤蔓植物,讓藤蔓爬滿房屋牆壁,除了能發揮窗簾的作用,還能靠葉子的汽化熱將涼爽的空氣帶進室內。種植方式非常簡單,鋪上網子就能讓植物輕易攀附,但要注意植物病變、落葉的清掃問題等,照顧起來也很麻煩,種植前務必三思而後行。
PART 5 節能:利用節能Cool down!
電子產品讓生活更便利,卻也消耗了大量的能源。天氣熱的時候更要花上不少電費。從空調設備開始,重新檢視使用方式,進行節電計畫吧!不只是今年夏天,本章節介紹的全都是平常就應該努力實踐的好方法。
空調設備
檢視家庭內耗電量的明細,花費最多的就是空調設備。如何善用佔了1/4電費的空調設備,是節電的重要關鍵。
天氣一熱就想開冷氣。開之前先想想,現在真的需要開嗎?只要忍耐短短一小時,也能節省不少電量。
外出前十五分鐘就關掉空調,睡覺時使用定時開關,用點心就能省更多。
156.將溫度設定為28度C
把冷氣溫度設定為28度C吧!習慣低溫的人或許會感到有點熱,但其實很快就能習慣了。為避免中暑,記得同時使用電風扇,或是利用窗簾抵擋陽光。
157.不要在室外機周圍擺放物品
室外機負責散熱,從背面吸取外界的空氣,經過熱交換之後再排氣。若排氣受到影響,熱交換能力就會變差。比方說在室外機周圍擺放物品,或是在沒有卸下室外機專用套的狀態下開冷氣,都會妨礙散熱。此外,若要設置兩台以上的室外機,千萬記得不要讓它們正面相對。
也不要將室外機擺放在高溫處,若情非得已,至少要距離一公尺以上,並裝設抵擋陽光的遮蔽物。
158. 經常清洗濾網
空調設備的濾網若是被灰塵塞住,機器就必須花費更多力氣讓室內變冷,消耗的電力也會大幅增加。濾網還會繁殖有害健康的黴菌,旺季中至少要每兩星期清洗一次濾網。
159.打造舒適的空間,讓冷氣吹起來更有效率
用心打造舒適的空間,才能讓冷氣吹起來更有效率。像是用白色蕾絲窗簾遮擋陽光,或是盡量避免開關門窗,防止外界空氣進入室內。
也可以運用葦簾及竹簾,打造出受歡迎的「綠意窗簾」也不錯。
PART 1 食:吃得巧就能戰勝酷暑!
天氣太熱食慾不振,老是吃冰涼的食物反而造成腸胃不適……夏季的飲食生活比平常更容易亂了步調。多吃降低體溫的當季蔬菜,以及可以轉化為肌肉和血液的蛋白質,打造出克服酷暑的強健身體吧!
用食物幫身體降溫
夏季的炎熱使體溫過度升高,為了讓體溫恢復正常,要適當攝取有降溫效果的夏季蔬菜。
1.吃富含水分的蔬菜和水果
體溫上升的時候,建議多食用小黃瓜或西瓜等富含水分的蔬菜水果。含有豐富水分的蔬果有滋潤喉嚨及利尿效果,可以排出含有熱度的水分(尿)並降低體溫。
2.吃酸的食物恢復疲勞
...
作者序
夏季擔心電力短缺,如何設法讓生活過得更舒適!?夏天必須節電,理由是……電力需量與供給量一致時就不會停電。
「有沒有不開冷氣也能度過夏天的方法?」「不知道自己能不能健康平安地度過夏天」……這些都是目前大家對「夏季節電」所擔心的事情吧?
本書將從「食」「醫」「衣」「住」的觀點,介紹盡可能不用電也能舒適度過夏天的方法,以及針對各類家電產品「節能」的妙點子,一共有188招。老實說,只要重新檢視「過得太舒適」的地方,去除生活上非必要的部分,不用勉強自己也能輕鬆節電。
先從能實行的措施開始嘗試看看吧!
PART 1 食:吃得巧就能戰勝酷暑!
夏天容易食慾不振,免疫力也會降低。天氣越熱越該正常進食,打造強壯的身體。本章會介紹適合夏天食用的食材、食材搭配後所產生的營養效果、正確的水分補充方式、讓視覺享受清涼的盛盤方式等各種巧思,以及獨家夏季食譜。
PART 2 醫:打造強健的身體!
對抗酷暑,最重要的就是降低過熱的體溫,並提高調節體溫的機能。本章會介紹如何使掌控體溫調節的自律神經恢復正常功能,讓你健康度過夏天。還會介紹用精油及花草舒緩身心的方法。
PART 3 衣:穿適合夏季的衣服,排放熱氣!
本章會介紹即使大量流汗也能舒適度日的材質,以及通風的設計等各種服裝相關的巧思,還有不只具有機能性,外觀也很清涼的浴衣和日本傳統服飾。學習日本人自古以來特有的抗暑智慧吧!
PART 4 住 重新檢視住處可以過得更涼爽!
在炎熱的夏天,舒適的住家環境是日常生活中最重要的關鍵。打造通風的路線,開窗使空氣對流。或是利用葦簾及竹簾等室內裝飾,在視覺上增添清涼的感覺。用一點小巧思就能營造涼爽的居住空間。
PART 5 節能 利用節能Cool down!
不只今年夏天,節電措施在今後也是一個必須重視的課題。本章會教導大家如何更有效率地使用家電產品,計算一年可以省下的耗電量。配合自己的生活方式,從能力範圍做起,輕鬆快樂地節電&節約吧!
夏季擔心電力短缺,如何設法讓生活過得更舒適!?夏天必須節電,理由是……電力需量與供給量一致時就不會停電。
「有沒有不開冷氣也能度過夏天的方法?」「不知道自己能不能健康平安地度過夏天」……這些都是目前大家對「夏季節電」所擔心的事情吧?
本書將從「食」「醫」「衣」「住」的觀點,介紹盡可能不用電也能舒適度過夏天的方法,以及針對各類家電產品「節能」的妙點子,一共有188招。老實說,只要重新檢視「過得太舒適」的地方,去除生活上非必要的部分,不用勉強自己也能輕鬆節電。
先從能實行的措施開始嘗試看看吧!
PART ...
目錄
夏季擔心電力短缺,如何設法讓生活過得更舒適!?…P.2
PART 1 食:吃得巧就能戰勝酷暑!
用食物幫身體降溫…P.10
吃富含水分的蔬菜和水果/吃酸的食物恢復疲勞/吃夏季蔬菜降低體溫/吃涼拌豆腐讓身體慢慢降溫
利用活力滿點的食材,打造戰勝酷暑的身體…P.12
用茗荷或紫蘇等佐料促進食慾/多攝取夏天的萬能食材‧苦瓜/利用酒粕醬補充營養/多吃秋葵、水雲等黏稠的食材,克服夏季倦怠感/食用黑醋或檸檬等酸味食品恢復疲勞/豬肉是夏季的強力食材/探求夏季營養之王‧鉀/藉由攝取辣椒素來克服夏天/運用薄荷獲取清涼感/番茄的紅色是抗氧化力強的象徵/藉由嚼口香糖使安定精神
夏季更應該留意食材的搭配…P.17
「鰻魚x小黃瓜」「鰻魚x醃梅乾」可消除夏季倦怠感/「西瓜x啤酒」是危險的組合/適當攝取「冰冷的食物x冷飲」/「酒精x下酒菜」最佳組合是什麼?/實踐各種食材的搭配/綠黃色蔬菜搭配油類最合適/切勿攝取過量的高麗菜和萵苣/小黃瓜和紅蘿蔔會破壞維生素C?/蛋白質和維生素C要一起攝取/碳水化合物和維生素B1也要同時攝取/有效攝取預防貧血的食物
聰明補充水分,遠離身體不適!…P.22
補充水分時要留意攝取量/喝含鈉的水分最好/思考硬水軟水適合的用途/不可以一口氣喝下大量的水分/運動時別錯失補充水分的時機/喝茶補充水分時要兼顧效用/飲料切勿冰過頭/早晚各喝一杯水
夏天在外用餐時的注意事項…P.26
外食一定要點水和蔬菜/便當盒放保冷劑/蒸煮白飯時加入醃梅乾/醋飯能預防食物中毒&恢復疲勞/上班上學要帶水壺
多用點巧思在調理方式上…P.28
蔬菜蒸來吃就能大量攝取/利用壓力鍋節省烹調時間/下廚時把保冷劑繞在脖子上/用餘溫或保溫調理食物
盛盤時多花點心思…P.30
多吃看起來涼快的食物/用竹簍盛裝素麵和蔬菜/把食材放在刨冰上/以藍色或白色做為餐桌佈置的主色調
Column 1 了解這些營養知識,就能精力充沛度過夏季…P.32
PART 2 醫:打造強健的身體!
學會聰明調節體溫的方法…P.34
藉由運動適度流汗/覺得悶熱就先沖澡降溫/用保冷劑冷卻脖子或腋下/隨時用毛巾擦汗/盡量避免讓溫差超過10度C/先暖身再流汗/慢慢增加運動量/運動後減少的體重,左右水分的補充量/運動前要事先補充水分/切勿過度攝取冰冷的食物和飲料/養成口渴前就喝水的習慣/睡前喝半杯水
讓自律神經保持正常…P.38
用38度C的溫水泡澡20至30分鐘/回家後立刻沖澡/泡澡要泡到脖子,舒緩肌肉/利用半身浴或足浴促進血液循環/在浴槽裡慢慢做伸展操/利用溫冷浴讓體溫恢復正常/在浴室進行簡易噴霧三溫暖/泡高溫的手足浴活絡汗腺/多流汗增加活動汗腺/規律的飲食生活能讓腸胃更活潑/預防消化酵素功能降低
讓身體放鬆,降低體溫…P.42
藉由按摩,舒緩酷暑帶來的倦怠感/按摩腳踝改善水腫/揉捏指甲恢復免疫力/緩慢地深呼吸,促進血液循環/用芳療法讓自律神經恢復正常/柑橘類香味會帶來清涼感/利用精油噴霧獲得清涼感/用爽身粉除去濕黏的感覺/在浴槽中加入薄荷可以放鬆/了解花草茶的各種效用/用花草化妝水滋潤肌膚/調配獨家的花草茶
檢視生活習慣,讓自己過得更舒適…P.46
抽菸會使血液循環惡化,最好不要抽菸/選擇早晨及傍晚較涼爽的時間運動/生活中不要累積壓力/早起並趁涼爽時開始活動/每天最少要接觸外界的空氣兩小時/午睡15分鐘恢復體力/努力過晨型生活/睡前一小時便開始放鬆
Column 2管理體內冷熱的自律神經與體溫調節…P48
PART 3 衣:穿適合夏季的衣服,排放熱氣!
選擇吸汗、快乾、吸濕+觸感好的材質…P.50
棉製品選精梳棉仿麻布還是棉紗?/絲製品穿起來舒服又兼具實用性/麻製品快乾又強韌/活用化學纖維的特性/視情況穿著凹凸的材質或平滑的材質
涼爽的關鍵在於透氣與折射…P.52
讓風吹過皮膚表面/穿寬鬆的褲子/敞開衣領和衣襬/烈日當頭,把皮膚包覆起來反而比較涼爽/在陰涼處穿背心及短褲/灰色和淺藍色看起來特別清涼/帽子要選白色,陽傘要選黑色
減輕炎夏悶熱感覺的物品…P.54
用附有護頸的帽子保護脖子/使用手巾隨時保持清爽/棉製半短褲穿起來舒適又吸汗/用冰毛巾冷卻身體的部位/用附帽子的毛巾抵擋陽光/陽傘不只抵擋紫外線還能隔熱/活用防黏膩的機能性內衣/隨身攜帶團扇或扇子/腋下防汗墊讓穿著更舒適/背包要挑選背面為網狀布料的款式/穿著日本傳統服甚平或作務衣/嘗試穿著空調服/木屐能隔絕來自道路的熱度/穿著涼鞋或網狀布料的鞋子/選穿藺草之類植物纖維製成的拖鞋
用點巧思讓生活更舒適…P.59
帽子要定時脫下來降低濕度/穿浴衣或夏季和服營造清涼感/重視通風的遮陽帽非常方便/隨身攜帶替換的襪子,防止腳部悶熱/除臭、抗菌、防臭的材質也可以達到效果/將鞋墊更換成吸濕性材質的製品/留短髮的人要戴帽子/剪短髮或將頭髮挽起來,露出領口/套裝要經常換洗
清涼一「夏」 涼夏好用物品大推薦PART1…P.62
Column 3 夏季最受矚目的造型!?Super COOL BIZ…P.64
PART 4 住:重新檢視住處可以過得更涼爽!
利用自然風讓室內更涼快…P.66
打造通風的路線/白天也要把陽光照不到的房間窗戶打開/利用吊扇讓空氣對流/種植藤蔓植物/運用葦簾及竹簾/家具和牆壁之間要留縫隙
使用夏季材質對抗濕氣…P.69
採用籐製品/選穿藺草拖鞋/西式房間也應該鋪涼蓆/選用材質不會黏膩的地墊/陽台鋪上木棧板或是木棧平台/用磚塊點綴庭院或是融入裝潢/除濕機的優點
學會跟日光與熱能相處…P.72
把窗簾換成遮光窗簾/外出時房間若沒有人,記得拉上窗簾/寢具換成冷色系/照陽光要照反射光/裝設咖啡廳風格的遮陽棚/適度將照明改成偏白的顏色
從傳統文化尋求涼意…P.74
裝飾風鈴/灑水/懸掛薄透的門簾/飼養金魚
風格與生活上的巧思…P.76
採用白色的家飾/在室內增添綠意/聽夏威夷音樂及Bossa Nova/活用蚊帳/多利用公共設施
清涼一「夏」 涼夏好用物品大推薦PART2…P.78
Column 4 到涼爽地區讓自己放鬆的聰明避暑法…P.80
PART 5 節能:利用節能Cool down!
空調設備…P.82
需要時再開冷氣/將溫度設定為28度C/不要在室外機周圍擺放物品/經常清洗濾網/打造舒適的空間,讓冷氣吹起來更有效率/聰明地併用電扇/電扇擺放位置要配合風向
冰箱…P.84
縮短開冰箱的時間/不要無謂地開關冰箱/冰箱不要塞太滿/跟牆壁保持適當距離/設定恰當的溫度
微波爐…P.86
白飯不要用電鍋保溫,改用微波爐加熱/蔬菜可以用微波爐事前烹調
電熱水瓶…P.87
需要多少熱水就煮多少/長時間不用的話,記得拔掉插頭
洗碗烘碗機…P.88
累積一起洗更省水省電/利用節能模式
照明設備…P.89
經常清潔燈罩/把燈泡換成省電燈泡/縮短開燈的時間
電視…P.90
檢視畫面的亮度/關電視時也要關閉主電源/不看電視就要隨手關上/音量不要開太大
電腦…P.92
不用的時候就關閉電源/重新檢視電源選項
吸塵器…P.93
定時更換集塵袋/先整理房間再用吸塵器吸地
免治馬桶座…P.94
將洗淨水溫度設定為低溫/將便座溫度設定為低溫/不用的時候要蓋上馬桶蓋
洗衣機…P.95
清洗時用積水式/累積到一定的量再一起洗
夏季擔心電力短缺,如何設法讓生活過得更舒適!?…P.2
PART 1 食:吃得巧就能戰勝酷暑!
用食物幫身體降溫…P.10
吃富含水分的蔬菜和水果/吃酸的食物恢復疲勞/吃夏季蔬菜降低體溫/吃涼拌豆腐讓身體慢慢降溫
利用活力滿點的食材,打造戰勝酷暑的身體…P.12
用茗荷或紫蘇等佐料促進食慾/多攝取夏天的萬能食材‧苦瓜/利用酒粕醬補充營養/多吃秋葵、水雲等黏稠的食材,克服夏季倦怠感/食用黑醋或檸檬等酸味食品恢復疲勞/豬肉是夏季的強力食材/探求夏季營養之王‧鉀/藉由攝取辣椒素來克服夏天/運用薄荷獲取清涼感/番茄的紅色...
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