3個月的賣力的運動,比不上5天吃對食物!?
免挨餓,這樣吃就能瘦一圈!
掌握代謝,90%的肥肉會自己消失
搞定荷爾蒙,就算每天攝取2000卡也可以不發胖!《紐約時報》暢銷作家、全美最強悍的塑身女王,將以她在健身領域工作,並跟著世界頂尖的運動醫學、營養學、內分泌學、抗老醫學的醫生專家學習,整整17年的經驗,就是要你一輩子不復胖!
* 清除(Remove)──所有擾亂你新陳代謝的加工食物、抗營養食品、基改食品,以及屋子、汽車、辦公室的化學物質,全部都要Out!
* 還原(Restore)──吃那些能自然而然強化荷爾蒙的自然新鮮食物、針對持續不足的問題補充健康食品,還原飲食中缺少的關鍵營養物。
* 再平衡(Rebalance)──正確組合食物、適當的休息和放鬆,就算不用狂算卡路里,也可以平衡荷爾蒙健康瘦!
□胰島素→決定燃燒熱量或儲存脂肪
□肌餓激素→促進生長荷爾蒙的釋放、讓你睡好覺
□瘦體素→控制你的飽足感
□甲狀腺荷爾蒙→太低變胖、太高爆瘦容易累
□生長荷爾蒙→青春永駐的關鍵
□正腎上腺素、腎上腺素、皮質醇→食欲的關開器
□脫氫異雄固酮&睪固酮→強化肌肉、消化卡路里
□雌激素&黃體素→影響腹部肥肉的關鍵
荷爾蒙3R策略,能平衡12大關鍵荷爾蒙、掌握你的新陳代謝,不只可以讓你變苗條、小腹平坦、維持健康體重,還能讓人容光煥發、皮膚晶瑩剔透、頭髮和指早健康發亮、眼神閃閃發光、不嘴饞也不容易餓、精神體力倍增又少生病……晚點去天堂報到。
健康瘦的7堂必修課
★ 只要能在秋天避免體重的增加,一整年不發胖!
★ 每晚早睡1小時、每天清晨外出散步20分鐘,嘴饞就不來!
★ 早餐以未精製的傳統麥片取代即食麥成,零食就會少吃35%。
★ 每天增加14公克的纖維素,每日卡路里攝取量少10%。
《健康瘦的7堂必修課》不是明星或名人的減肥日記,也不是風靡一時的減重計劃,而是一位響譽國際的專業醫師,以一系列的學術研究和醫學實驗為基礎,所提出獨創見解的健康瘦身指南,全球知名健康專家、同時也是「美國責任醫療醫生委員會」創辦人--尼爾.柏納德(Neal Barnard)醫師,以幽默有趣且深入淺出的筆法,探討「4大愈吃愈胖的美食」如何影響我們的胃口和健康,並進一步提出「7個一定瘦的有效方法」、「3種健康飲食習慣新選擇」和「44道甩油的必勝菜單」……幫身體建立起天然的抵抗力,對抗食物對我們的引誘,讓你瘦得健康又美麗!
◎ 巧克力會刺激大腦愉快情緒區的某種化學物質分泌,讓你離不開它!
◎ 起司等乳製品竟然含有微量的嗎啡?
◎ 糖會增加胃口,讓你吃一口就停不下來!
◎ 早餐吃得好,誘惑就會小。
◎ 維持血糖穩定的食物能降低饑餓感!
◎ 提升纖體素會幫助你控制食欲。
◎ 打破嘴饞的惡性循環,就會瘦得有效率。
◎ 規律的運動和適當的休息、抒壓,可以重建最自然的飲食節奏。
◎ 尋找對的健康瘦身團隊,支持你確實執行飲食計劃。
◎ 給自己「非瘦不可」的理由,才能下定決心做改變。
◎ 確實執行3週飲食計劃,你會在計劃進行的第一天就感覺到身體明顯的不同。
目錄
掌握代謝,90%的肥肉會自己消失
序─平衡荷爾蒙健康瘦
Part1 這就是你的荷爾蒙水準
Chapter1我是如何發現自己的荷爾蒙變得一塌糊塗
Chapter2荷爾蒙是如何左右我們的新陳代謝
Chapter3你是怎麼變成這樣的?
Chapter4到底要吃什麼?
Part2 不復胖的3R代謝瘦身術
Chapter5拒絕讓肥胖荷爾蒙發威的作怪食物
Chapter6餵飽你的瘦身荷爾蒙,燃燒脂肪不費力
Chapter7看時間吃好料,讓荷爾蒙好好發威一下
Part3 加速代謝平衡的窈窕生活
Chapter8健身女王的大師級生活排毒策略
Chapter9每個人都可以上手的代謝平衡菜單
Chapter10老天!我的荷爾蒙失調了要怎麼辦?
Chapter11來吧!創造你的新「新陳代謝」
Chapter12超級實用!拎了就走的買菜購物清單
健康瘦的7堂必修課
好評推薦
讀者體驗迴響
序曲
Part1 4大誘惑--瘦不了的美食陷阱
Chapter1 食物讓你上癮的祕密
Chapter2 吃一口就停不下來的糖
Chapter3 給我巧克力,不然讓我死
Chapter4 起司是餅乾上戒不了的鴉片
Chapter5 沒有肉怎麼活
Part2 7堂必修課--健康瘦的必勝祕訣
Chapter6 Step.1以健康的早餐開始
Chapter7 Step.2選擇維持血糖穩定的食物
Chapter8 Step.3提高抑制食欲的纖體素
Chapter9 Step.4打破嘴饞的惡性循環
Chapter10 Step.5運動、休息不只燃燒卡路里
Chapter11 Step.6尋找健康瘦團隊
Chapter12 Step.7給自己非瘦不可的好理由
Part3 3種新選擇--以健康的方式戀上食物
Chapter13 吃會回報你的好食物
Chapter14 找回健康的3週飲食計劃
Chapter15 享受新美食超Easy
Part4 44道甩油菜單--這樣吃一定瘦
Chapter16 選擇更健康的替代品
Chapter17 多嘗試不一樣的食材
Chapter18 擺脫飲食誘惑旳一週菜單
Chapter19 最重要的早餐
Chapter20 方便準備的湯和燉菜
Chapter21 隨時可吃的沙拉、醬汁和三明治
Chapter22 好處多多的蔬菜、配菜和醬料
Chapter23 滋味豐富的窈窕新主菜
Chapter24 令人滿足的點心
令人滿足的點心
掌握代謝,90%的肥肉會自己消失
序─平衡荷爾蒙健康瘦
Part1 這就是你的荷爾蒙水準
Chapter1我是如何發現自己的荷爾蒙變得一塌糊塗
Chapter2荷爾蒙是如何左右我們的新陳代謝
Chapter3你是怎麼變成這樣的?
Chapter4到底要吃什麼?
Part2 不復胖的3R代謝瘦身術
Chapter5拒絕讓肥胖荷爾蒙發威的作怪食物
Chapter6餵飽你的瘦身荷爾蒙,燃燒脂肪不費力
Chapter7看時間吃好料,讓荷爾蒙好好發威一下
Part3 加速代謝平衡的窈窕生活
Chapter8健身女王的大師級生活排毒策略
Chapter9每個人都可以上手的代謝平衡菜單
Chapter10老天!...
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