元氣美女生理期食養指南
生理週期28天 決定女人一生健康
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好好把握調養身心的關鍵
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經前保養‧經期照護調養‧健美加分
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●聽說經期減重最易成功?
●如何利用經期變得更美麗?
●如何減輕經期不適的自我照護?
●怎麼吃才能安心度過生理期?
●經痛、腰痠、頭痛、水腫怎麼辦?
●吃香蕉可以預防「經前症候群」?
●如何利用藥膳調養生理期?
●月經時可以運動嗎?
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● 本書特色
◎170道美味養身食譜,吃對好食物、吃對營養
依生理週期調整飲食習慣,專業營養師分析營養成分和功效,運用常見食材,精心設計健康食譜,幫助您食補養身,隨時活用、有效調養,輕鬆度過生理期。
◎完整解析生理期困擾,做好健康管理
面對生理期常見身心症狀,從飲食習慣改善體質、從生活作息調整情緒,趕走生理期不適,天天美麗健康。
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美麗要內外兼修,把握每月調養氣血、改善體質最佳時機,針對個人體質調理,徹底改善生理期身體問題,從裡到外煥然一新,養出健康好體質,給你紅潤好氣色、年輕有活力!
審訂推薦:
前台北市立聯合醫院和平院區中醫師 洪尚綱
長庚科技大學養生保健講師&營養師 蕭千祐
作者簡介:
林禹宏
現職:新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學系副教授
台灣婦產科醫學會理事
經歷:美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
學歷:台灣大學醫學系
代表著作:《坐月子就要這樣吃》、《排毒養瘦就要這樣吃》、《懷孕養身特效食譜》
《減肥5公斤就要這樣吃》、《懷孕280天就要這樣吃》
《生理期調養特效食譜》、《豐胸瘦身特效食譜》
※《女性身體私密書》榮獲2009年「衛生署國民健康局」優良好書
【審訂者簡介】
洪尚綱
現職:東方中醫診所中醫師
經歷:台北市立聯合醫院中醫師
學歷:國立中興大學植物學系
私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作:《中藥材保健功效速査圖典》
《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》
《春夏食療特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》
蕭千祐
現職:長庚科技大學養生保健講師&營養師
學歷&資格:台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
代表著作:《維生素‧礦物質功效速査圖典》、《蔬果保健功效速査圖典》
《防癌食物保健功效速查圖典》、《健康蔬果汁功效速查圖典》
《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》
《蔥薑蒜保健特效食譜》
章節試閱
◎ 為何生理期前,身體會出現各種異狀?
認識經前症候群會出現的症狀
荷爾蒙變化引起經前症候群
很多女性都有過以下的經驗:生理期前,生理或情緒會出現變化,如腹部脹痛、皮脂分泌旺盛、很想吃甜食、想找人吵架、心情無故覺得緊張、焦慮、情緒低落等,都是因為生理期時,荷爾蒙產生變化所引起的身心症狀,稱為「經前症候群」。
「經前症候群」會出現的症狀非常多,幾乎涵蓋所有症狀;會週期性地在月經前的1~2週出現,大概就是經前症候群。其中最常見的是下腹脹痛、胸部脹痛、腰痠、疲倦、心理焦躁、沮喪等。
「經前症候群」不是病,是在生理期前才會出現的一些症狀,症狀因人而異,但是症狀若太嚴重,會對生活和工作造成不同程度的干擾。因此,女性若能對經前症候群有更進一步的瞭解,先做好身心上的準備,平時也能針對自己的症狀,加以調養改善,就能幫助自己舒適平靜地渡過生理期,不過度受經前症候群影響。
若能瞭解無緣無故的情緒低落,或對周圍的人亂發脾氣,可能是受經前症候群的影響,心情就會比較坦然,也會注意控制情緒,以免因為情緒無端低落或失控,影響人際關係。
經前症候群不會因年齡增長而消失,也不會因為有性行為或生育經驗而改善,因此,要改善經前症候群的症狀,要先瞭解其症狀表現,才能找到紓解方法。
◎ 如何改善經痛?
找出經痛的原因,積極改善、遠離疼痛
經痛的原因
約四分之三的女性有經痛困擾。經痛的原因很多,大部份跟「體質」有關。有些人痛到生理期間,都無法正常生活,只能臥床休息,甚至出現想吐、拉肚子、頭痛等不適症狀。若經痛症狀太嚴重,要就醫找出原因,服藥改善;若經痛情況不太嚴重者,可先找出經痛原因,就能有效改善經痛,緩和疼痛感。
有些人會經痛,可能是因「子宮內膜異位」或「子宮腫瘤」所引起,如果經痛症狀惡化,或連續好幾個月都出現未曾有的嚴重經痛,則可能有這類婦女疾病,需要就醫治療。
有些人的經痛並非疾病引起,而是因不良的生活、飲食習慣,或工作性質較特殊,容易有壓力而造成。這類因後天環境所造成的經痛,能利用改變行為、生活習慣、調整飲食,達到良好的改善效果。
◎ 中醫看「經前症候群」
氣血通暢、身心協調,是減緩經前症候群的關鍵
經前症候群是女性大敵
生理期前很容易出現「經前症候群」。許多女性對經前症候群束手無策,可能因經前症候群,不只使脾氣變差,也會變得愁容滿面,充滿老態。
導致經前症候群的原因很多,如緊張、壓力或荷爾蒙的變化,還與生理、心理、認知、行為等症狀都有關聯,目前醫學界對其起因,還無法斬釘截鐵做出結論,因此,很多人面對經前症候群的態度,都是頭痛醫頭、腳痛醫腳,只求立竿見影之效,快點解決當下的身體不適就好。
氣血通暢,調養體質,讓你健康美麗
由中醫的觀點,會出現經前症候群,主要是因為體內的「氣」阻滯,腎水不充足,造成腑臟功能紊亂,身體才會出現各種不適症狀。體內的氣血需要相互協調,才能正常運作,一旦失去平衡,生理期前就會受到各種經前症候群的症狀所擾。
經前症候群的症狀種類多而複雜,每個人發生的情況都不同,唯有根據自己身體表現出來的症狀、個人體質,才能找出病理所在,對症下藥。
要對付經前症候群,要調養好體質,身體好,自然不容易生病。調養身體要從平日做起,不能臨時抱佛腳,不要等到出現經前症候群才注意。
生理期前後皆是調養身體的好時機,如果從平日做好身體的調養,讓體質變強,體內的氣血通暢,就能減輕不適症狀。若疏於調養,情況可能會變得越來越嚴重,出現的症狀更多,身心都忙於應付,一定會讓人體力耗損,疲憊不堪,外表看起來就會顯得蒼老。
◎ 如何選擇適宜的生理用品?
依情況選擇生理用品,免除後顧之憂
月經來潮,難免有「後顧」之憂,很多女性下半身動作不敢太大或避免運動,並頻頻注意經血是否外漏,無形中增加不少心理壓力。只要做好防護措施,就能輕鬆解決煩惱,最好的方法就是選對衛生棉,很多人卻會忽略,或等閒視之。
衛生棉的選擇
衛生棉種類繁多,因生理期經血量多寡、時間長短不同,可依個人情況,選擇適合的衛生棉。
經期剛開始或快結束時,經血量較少,可選擇量少型衛生棉或護墊,比較不會因悶熱而長疹子。但要注意的是,若沒特別需求,不要使用含除臭成分的衛生棉,因這類衛生棉,多半會刺激女性生殖器。
勤換衛生棉
衛生棉依經血量多寡,最好每2~3小時更換一次,不要因經血流量少而久久換一次,以免經血長時間滯留在棉墊上,滋生細菌,產生異味,甚至引發感染。最好上完廁所,就更換乾淨的衛生棉。
衛生棉條
衛生棉條和衛生棉,都有不同類型和規格,可依個人情況選擇合適的棉條。若對異味敏感者,可以勤換棉條,即可避免異味產生。
衛生棉條的常見疑慮
衛生棉條並不會破壞處女膜,所以沒有性經驗的女性,亦能安心使用。初次使用者,可以在流量較大的日子,選用附有輔助器的圓頭型或細長型的棉條,較方便隨時取出。
適時更換衛生棉條
更換棉條前,要先將手洗淨,棉條至少每3小時更換一次,若覺得棉條的吸收量已滿,最好馬上更換,以免經血外漏,而且棉條放置在陰道的時間過久,可能會造成細菌感染,引發休克。
衛生棉和棉條的抉擇
使用衛生棉或棉條,視個人需求與喜好決定。有些人不喜歡衛生棉的悶濕感,有些人不喜歡棉條的異物感,有些人要用棉條加衛生棉才安心,有些人則會依經血流量、出席場合來決定使用棉條或是衛生棉,兩者輪流使用。
衛生用品的處理
無論使用棉條或衛生棉,都要經常更換,保持清潔。用過的衛生用品,不能直接丟進馬桶,要捲起、包好,丟進垃圾桶,以免異味外散,或讓別人看見不雅觀;家裡若有養寵物,要處理好使用過的生理用品,垃圾桶最好加蓋,以免寵物從垃圾桶將它們咬得散落一地。
私處的保養
市面上有專門保養私處的清潔用品,但其實用清水沖洗乾淨即可,不需特別使用清潔用品,或刻意蓋掉經血味。若陰道經常發炎,可考慮用清潔用品以預防感染,保持清爽舒適。
生理期間,要勤換衛生棉或棉條;非生理期時,也不需特別使用護墊,因為護墊若沒勤加更換,反而會成為細菌滋生的溫床,造成感染。保持陰部清潔,不過分清洗,就能保持私處的乾爽健康。
◎生理期健康調養食譜
菠菜豬肝湯
活血調經+促進鐵質吸收
1人份
熱量:137.9大卡
蛋白質:19.9克
脂肪:2.9克
醣類:8.0克
膳食纖維:2.9克
材料:菠菜120克,豬肝80克,薑1片
調味料:鹽1/4小匙,米酒1小匙,白胡椒、麻油少許
作法:
1 所有材料洗淨,菠菜切段;豬肝切片;薑切絲備用。
2 熱鍋加水800c.c.煮滾後,放入薑絲約煮5分鐘,再放入豬肝煮熟。
3 將菠菜加入作法2,加鹽調味即可。
美人養身功效:菠菜與豬肝富含鐵質,生理期月經血量較大的人,平時可多食用這道湯品保養補鐵,避免經期後造成貧血;菠菜亦含有豐富的維生素C,促進鐵質吸收的效果極佳。
紅莧菜麵線
補充鐵質+改善貧血
4人份
熱量:582.5大卡
蛋白質:44.5克
脂肪:7.1克
醣類:85.1克
膳食纖維:4.2克
材料:麵線、魩仔魚各120克,紅莧菜50克,蔥1支
調味料:鹽1/2小匙,香油1小匙
作法:
1 材料洗淨,紅莧菜去根部,切段;蔥切末;麵線以滾水燙熟,撈起沖冷水瀝乾。
2 熱鍋加水1200c.c.煮滾,放入魩仔魚、紅莧菜續煮至水再次沸騰。
3 將麵線加入作法2,加入調味料、蔥末,攪拌均勻即可。
美人養身功效:儘管平常已補充足夠鐵質,但生理期後,仍會出現入不敷出的情形,由唇色變淡、四肢無力的症狀,即可瞭解需要補充鐵。食用紅莧菜能補充鐵質,改善缺鐵問題。
薑絲豆腐湯
溫暖子宮+緩和經痛
4人份
熱量:168.1大卡
蛋白質:13.6克
脂肪:6.4克
醣類:14.0克
膳食纖維:2.7克
材料:紅蘿蔔50克,薑4片,蔥1支,豆腐150克
調味料:鹽、醋各1小匙,香油適量
作法:
1 紅蘿蔔、薑洗淨,去皮切絲;蔥洗淨切段;豆腐去水切大塊。
2 熱鍋加水1000c.c.,放入紅蘿蔔、薑,煮到紅蘿蔔變軟。
3 加入豆腐、蔥段,轉小火約煮5分鐘,加調味料拌勻即可。
美人養身功效:生理期間容易因血液循環不順暢,造成手腳冰冷。用薑調理的食物,能溫暖子宮,促進血液循環,改善手腳末梢冰冷,並緩和經痛。
黑糖薑茶
溫經祛寒+增進食慾
1人份
熱量:78.3大卡
蛋白質:0.6克
脂肪:0.1克
醣類:18.6克
膳食纖維:0.7克
材料:薑15克,枸杞5克
調味料:黑糖1大匙
作法:
1 薑洗淨,去皮切片;枸杞洗淨。
2 熱鍋加水400c.c.,待水煮滾後,放入薑片、枸杞,以大火煮10分鐘後,轉小火,加入黑糖,續煮5分鐘後即可飲用。
美人養身功效:薑與黑糖,皆具活血功效,能減緩生理期間腹部疼痛症狀。黑糖能幫助紅血球增生造血,避免引發生理期貧血;薑有助溫經散寒,增進食慾,恢復體力。
香炒南瓜時蔬
幫助排便+舒緩便祕
2人份
熱量:241.2大卡
蛋白質:5.5克
脂肪:10.6克
醣類:33.9克
膳食纖維:5.0克
材料:南瓜200克,洋蔥30克,青椒50克
調味料:橄欖油2小匙,醬油1大匙
作法:
1 材料洗淨後,南瓜去籽切薄片;洋蔥去皮切片,青椒去籽切片。
2 起油鍋,放入南瓜炒透,再放入洋蔥、青椒續炒。
3 作法2加入醬油,炒至洋蔥熟透後即可。
美人養身功效:這道料理含豐富膳食纖維,能加速腸胃蠕動,讓排便順暢,有助舒緩生理期間的便祕症狀,維持消化道機能正常,促進體內環保。
山藥紅豆甜粥
養氣補血+滋補元氣
2人份
熱量:394.3大卡
蛋白質:13.0克
脂肪:4.6克
醣類:77.5克
膳食纖維:5.0克
材料:山藥100克,紅豆、薏仁各30克,水4杯,茯苓25克
調味料:冰糖1/2大匙
作法:
1 所有材料洗淨,紅豆泡水;山藥去皮切小塊。
2 熱鍋加水4杯,放入紅豆,待水煮滾後,轉小火續煮至水呈濃稠狀。
3 放入剩餘材料至作法2中,煮30分鐘後,再加冰糖煮10分鐘即可。
美人養身功效:高營養、低熱量的山藥,有助舒緩經痛,並能穩定焦躁的情緒;紅豆能養氣補血、滋補元氣。生理期間容易心煩氣躁,或是疲倦乏力者,可食用此甜品緩解。
什錦蔬菜燕麥粥
安定神經+補充能量
2人份
熱量:546.5大卡
蛋白質:19.2克
脂肪:16.3克
醣類:80.7克
膳食纖維:14.7克
材料:香菇2朵,紅蘿蔔、玉米粒各30克,高麗菜50克,燕麥100克,蛋1顆
調味料:鹽2小匙,胡椒粉適量
作法:
1 將香菇泡軟,去蒂切丁;紅蘿蔔洗淨,去皮切丁;高麗菜洗淨,切絲。
2 熱鍋加水800c.c.,放入燕麥煮軟,再加入作法1、玉米粒續煮,待紅蘿蔔變軟,打入蛋,均勻攪拌續煮。
3 加鹽調味,撒上胡椒粉即可。
美人養身功效:若經前症候群作祟不時覺得嘴饞時,可以吃燕麥來充飢。燕麥富含維生素B6,可安定情緒,亦有飽足感。
干貝糙米粥
紓解壓力+穩定情緒
2人份
熱量:1010.0大卡
蛋白質:42.4克
脂肪:7.9克
醣類:192.3克
膳食纖維:9.6克
材料:干貝、荸薺各20克,香菇2朵,蔥1支,糙米1杯,豬絞肉50克
調味料:酒、鹽各1小匙,胡椒粉適量
作法:
1 材料洗淨,荸薺切丁; 香菇去蒂切絲;蔥切末。
2 糙米洗淨,放入電鍋,加水煮熟。
3 熱鍋加水1000c.c.,放入作法2、干貝、荸薺、香菇、豬絞肉,轉大火將水煮滾後,轉小火續煮。
4 待作法3熬煮成粥後,加入調味料調味,最後撒上蔥末即可。
美人養身功效:若生理期常水腫,可將主食改成糙米,除了容易得到飽足感,也不會攝取過多熱量,並能適時紓解壓力,安撫生理期焦躁不安的情緒。
麻油拌全麥芝麻麵
穩定血糖+促進排毒
2人份
熱量:687.9大卡
蛋白質:18.6克
脂肪:19.4克
醣類:109.7克
膳食纖維:5.8克
材料:全麥麵150克,蔥2支,小黃瓜1根,紅蘿蔔10克,黑芝麻適量
調味料:麻油1大匙,醬油1小匙
作法:
1 蔥洗淨切末;小黃瓜洗淨切條;紅蘿蔔洗淨,去皮切絲。
2 熱鍋加水,待水滾後,放入全麥麵煮熟,撈出瀝乾。
3 將麵盛碗,放上作法1和混勻的調味料拌勻後,撒上黑芝麻即可。
美人養身功效:食用全麥麵,可抑制血糖上升的速度,較不會有飢餓感,可以減低生理期間的食慾,避免生理期間體重增加;全麥含有膳食纖維,對於生理期排毒亦有助益。
元氣牛肉貝果
保護神經+改善睡眠
1人份
熱量:332.4大卡
蛋白質:13.9克
脂肪:17.2克
醣類:30.4克
膳食纖維:0.9克
材料:洋蔥5克,美生菜1片,牛肉片20克,貝果麵包1個,起司片20克,番茄片10克
調味料:奶油1小匙
醃料:鹽1/2小匙,黑胡椒粉1/4小匙
作法:
1 洋蔥洗淨,去皮切末;生菜洗淨,剝小片;牛肉片以醃料醃20分鐘。
2 熱鍋加入奶油,奶油融化後,放入醃牛肉片,煎至肉片熟透後取出。
3 貝果麵包對切,依序放上牛肉片、洋蔥、美生菜、起司片後,蓋上另一半的麵包,放入烤箱,烤5分鐘,待起司片融化後即可。
美人養身功效:
牛肉富含維生素B12、鋅,生理期若精神不濟、睡眠品質不佳者,可以在生理期間,多吃幾次這道麵包當作早餐,多攝取牛肉,以維持神經系統的運作正常,改善睡眠。
桂圓紫米粥
改善氣血+溫補養血
1人份
熱量:417.1大卡
蛋白質:13.5克
脂肪:9.2克
醣類:70.1克
膳食纖維:3.7克
材料:紫米80克,桂圓肉35克,紅棗6顆,水900c.c.
作法:
1 將所有材料洗淨,紫米泡水2小時後,瀝乾水分。
2 熱鍋加水,待水滾後,轉小火,放入紫米煮30分鐘。
3 加入桂圓肉、紅棗攪拌均勻,再煮到桂圓肉熟透後即可。
美人養身功效:這道粥能對於生理期失去很多血液的女性,有溫補的效果。若生理期容易手腳冰冷,血氣不順者,可以食用這道甜點滋補,其中的桂圓、紫米都有補血的功效。
黃耆元氣湯
1人份
補虛益氣+預防衰老
熱量:6.3大卡
蛋白質:0.4克
脂肪:0.01克
醣類:1.5克
膳食纖維:0.0克
材料:黃耆5克
調味料:白糯米醋1小匙,鹽1/4小匙
作法:
1 黃耆洗淨,備用。
2 熱鍋加水600c.c.、黃耆和調味料,以大火煮滾後,轉小火續煮至水剩一半時,撈出黃耆,即可飲用。
美人養身功效:黃耆能促進新陳代謝,亦能補氣補虛。生理期後飲用此湯調養,可恢復生理期流失的體力,消除身體疲勞,並能補血養氣,避免因臉色蒼白而顯得衰老。
◎ 為何生理期前,身體會出現各種異狀?
認識經前症候群會出現的症狀
荷爾蒙變化引起經前症候群
很多女性都有過以下的經驗:生理期前,生理或情緒會出現變化,如腹部脹痛、皮脂分泌旺盛、很想吃甜食、想找人吵架、心情無故覺得緊張、焦慮、情緒低落等,都是因為生理期時,荷爾蒙產生變化所引起的身心症狀,稱為「經前症候群」。
「經前症候群」會出現的症狀非常多,幾乎涵蓋所有症狀;會週期性地在月經前的1~2週出現,大概就是經前症候群。其中最常見的是下腹脹痛、胸部脹痛、腰痠、疲倦、心理焦躁、沮喪等。
「經前症候群」不是病,是在...
作者序
【醫師自序】
運用食療,聰明調養生理期
新光醫院婦產科主任 林禹宏
月經的組成是包含剝落的子宮內膜和少量出血。正常的月經平均出血量是35c.c.,若經血量太多或月經持續太久,除了影響生活品質,還可能造成貧血。在西醫的立場,婦女平常要補充綜合維他命,維持均衡的營養,對於月經過多的婦女,更應額外補充鐵劑。但萬一情況較嚴重,可能需要靠藥物來改善。
許多月經問題時常和體質有關,而台灣一般民眾總是排斥長期服用藥物,這時「食補」就顯得很重要。的確,西方醫學研究也證實,某些飲食習慣可以改善經痛和經前症候群。
本書從食療角度,來改善女性生理期困擾。即使月經正常的女性,也可以做為養生之用。
【中醫師序】
把握最佳體質調理時機-生理期
前台北市立聯合醫院中醫科醫師 洪尚綱
月經的週期變化是女性身體臟腑、經絡、氣血化生作用的表現,女性身體健康的好壞,可藉由觀察其生理期與否來判斷。
中醫認為,女性一生中可調理體質的重要關鍵時刻,包括青春期、生理期及妊娠後的產後調養(坐月子)。其中,生理期機會最多、最貼近生活起居。
生理期的飲食宜以清淡、營養為主,不宜過食辛熱燥熱或寒涼冰冷。過食辛熱食物,易助陽耗陰,導致血迫血妄行,導致月經過多;過食寒涼冰冷,因寒則血凝,經脈凝澀,血行受阻,易導致經行不順暢或痛經。可根據體質選擇最適合的食物,做好生理期調養,遠離生理期不適,保有健康。
【營養師序】
重視自己的「好朋友」
長庚科技大學養生保健講師&營養師 蕭千祐
生理期是讓女性自我檢視身體健康的好時機,也是讓自己真實感受身體變化,與內在溝通的好機會。
由於生理期的到訪,需要略為改變飲食習慣,例如必須採取「少量多餐」的方式,尤其需要攝取高碳水化合飲食,才能維持血糖的穩定,而使情緒不易受到外界環境影響;不吃太生冷的食物,且屬寒性的食物也不宜。
本書根據中醫原理,為讀者挑選適合的食材,並設計出有效調理生理期的食譜,誠摯的推薦本書,希望讓您將生理期變成您真正的「好朋友」。
【醫師自序】
運用食療,聰明調養生理期
新光醫院婦產科主任 林禹宏
月經的組成是包含剝落的子宮內膜和少量出血。正常的月經平均出血量是35c.c.,若經血量太多或月經持續太久,除了影響生活品質,還可能造成貧血。在西醫的立場,婦女平常要補充綜合維他命,維持均衡的營養,對於月經過多的婦女,更應額外補充鐵劑。但萬一情況較嚴重,可能需要靠藥物來改善。
許多月經問題時常和體質有關,而台灣一般民眾總是排斥長期服用藥物,這時「食補」就顯得很重要。的確,西方醫學研究也證實,某些飲食習慣可以改善經痛和經前症候群。
本書從食療角...
目錄
【醫師自序】運用食療,聰明調養生理期 林禹宏 醫 師
【中醫師序】把握最佳體質調理時機-生理期 洪尚綱 中醫師
【營養師序】重視自己的「好朋友」 蕭千祐 營養師
Part 1 不可不知的生理期調養8大問
Q1 什麼是初經、月經、生理週期?
Q2 為何生理期前,身體會出現各種異狀?
Q3 生理期前後該怎麼吃?
Q4 如何改善經痛?
Q5 如何選擇適宜的生理用品?
Q6 如何做好生理期的皮膚保養?
Q7 生理期間可以運動嗎?
Q8 如何利用生理週期減重排毒?
Part 2 生理期調養170道特效食譜
生理期調養食材1蔬菜類(高麗菜、菠菜、花椰菜、紅莧菜、蘆筍、薑、白蘿蔔、牛蒡、南瓜、山藥、蓮藕、西洋芹、空心菜、萵苣)
●涼拌高麗菜絲 ●高纖排毒菜粥 ●清甜高麗菜蛋包飯 ●菠菜豬肝湯
●助眠菠菜肉片湯 ●三彩菠菜 ●香炒菠菜豆苗 ●紓壓花椰菜沙拉
●綠花椰鮮菇湯 ●焗烤雙花菜 ●香炒花椰雞肉 ●紅莧菜麵線
●香菇豆腐莧菜湯 ●蒜香莧菜 ●紅莧菜炒蛋 ●涼拌蘆筍
●炒脆綠蘆筍 ●醬燒蘆筍豆腐 ●干貝奶油蘆筍 ●薑絲豆腐湯
●清蒸薑絲鱸魚 ●薑汁洋蔥牛肉 ●黑糖薑茶 ●開胃蘿蔔絲
●開陽燉蘿蔔 ●蘿蔔鮮魚湯 ●蘿蔔丸子湯 ●香脆蘿蔔豆腐沙拉
●蘿蔔香菇燴蛋 ●幸福和風咖哩 ●紅燒蘿蔔牛腩 ●高纖牛蒡絲
●牛蒡炒肉絲 ●牛蒡鮪魚飯 ●豆香牛蒡養生湯 ●美肌南瓜沙拉
●香炒南瓜時蔬 ●焗烤黃金南瓜泥 ●元氣南瓜鮮湯 ●蒜味美乃滋山藥
●山藥泥涼麵 ●什錦山藥蔬菜湯 ●山藥紅豆甜粥 ●爽脆蓮藕沙拉
●蓮藕排骨湯 ●清火苦瓜蓮藕 ●蓮藕核桃茶 ●香芹雞肉沙拉
●鮮芹炒三菇 ●西芹清炒花枝 ●什錦蔬菜湯 ●香炒牛肉空心菜
●辣炒空心菜 ●涼拌萵苣 ●萵苣雞牛肉卷
生理期調養食材2五穀雜糧類(燕麥、糙米、小麥、栗子、核桃、紅豆、黃豆、薏仁、綠豆、杏仁、芝麻)
●燕麥果香優格奶 ●什錦蔬菜燕麥粥 ●舒活燕麥粥 ●雞肉糙米粥
●干貝糙米粥 ●養顏糙米蔬菜飯 ●養生糙米漿 ●全麥餅佐蝦仁沙拉
●全麥元氣潛艇堡 ●全麥麻油芝麻麵 ●夏日蔬菜湯麵 ●栗子蒸番薯
●栗子燒雞 ●蜜汁甜栗 ●栗香烤布丁 ●什錦堅果沙拉
●核桃鮮菇湯 ●焦糖核桃 ●核桃芝麻糊 ●紅豆鮮魚湯
●紅豆山藥湯 ●椰奶紫米粥 ●五豆西米露 ●黃豆花椰沙拉
●黃豆拌蘿蔔絲 ●黃豆豬肉湯 ●香蕉豆奶 ●薏仁豬肉湯
●薏仁鮮蔬湯 ●薏仁清粥 ●薏仁南瓜粥 ●綠豆冬瓜湯
●綠豆薏仁湯 ●消腫綠豆粥 ●綠豆椰奶 ●山藥杏仁果沙拉
●彩椒杏仁果小炒 ●巧克力杏仁脆餅 ●杏仁果鮮奶露 ●芝麻鮮蔬沙拉
●全麥芝麻涼麵 ●黑芝麻脆餅 ●芝麻杏仁奶
生理期調養食材3肉、海鮮類(豬腰、豬肝、雞肉、牛肉、鮪魚、鮭魚、鱈魚、蛤蜊、小魚乾、牡蠣、蝦)
●當歸腰花湯 ●麻油豬肝 ●麻油炒飯 ●養生麻油雞
●雞肉鮮蔬湯 ●香烤雞肉串 ●燉蘿蔔嫩雞 ●元氣牛肉貝果
●清燉牛肉湯 ●蔬菜蛋汁燜牛肉 ●甜椒牛肉 ●活力鮪魚潛艇堡
●味噌三色蓋飯 ●香烤鮮鮭 ●檸檬鱈魚 ●麻油鮮蛤麵線
●薑絲蛤蜊 ●香焗海鮮燉飯 ●絲瓜蛤蜊 ●酥脆小魚乾飯糰
●香炒腰果小魚乾 ●清炒小魚絲瓜 ●小魚乾炒蛋 ●蒜香牡蠣
●牡蠣豆腐 ●牡蠣炒蛋 ●牡蠣紫菜湯 ●鮮蝦沙拉
●鮮蝦燴豆腐 ●鮮蝦麵線 ●活力鮮蝦湯
生理期調養食材4水果類(香蕉、柳橙、檸檬、奇異果、蘋果)
●鮮果優格沙拉 ●香蕉布丁 ●香蕉橙奶 ●香橙雞柳
●橙香墨魚 ●香橙鮮蔬沙拉 ●鮮橙草莓汁 ●酸甜檸檬沙拉
●青醬檸檬義大利麵 ●檸檬雞片 ●檸檬多多 ●五彩低脂沙拉
●鮮果土司 ●百香奇異果盤 ●檸檬奇異果汁 ●香脆蘋果沙拉
●蘋果杏仁煲湯 ●焦糖蘋果 ●蘋果香醋飲
生理期調養食材5藥膳類(紅棗、枸杞、桂圓、菊花、杜仲、黃耆、玫瑰)
●美膚紅棗粥 ●紅棗燉雪蛤 ●紅棗山藥排骨湯 ●香烤枸杞豆腐
●枸杞鮮菇百匯 ●枸杞什錦蒸蛋 ●枸杞調理茶 ●桂圓紫米粥
●桂圓核桃糊 ●薑味桂圓枸杞茶 ●冰糖桂圓銀耳湯 ●菊花清粥
●菊花決明茶 ●菊花陳皮蜜茶 ●檸檬菊花茶 ●杜仲肉片湯
●杜仲腰花湯 ●黃耆元氣湯 ●黃耆枸杞茶 ●舒緩經痛玫瑰茶
●四物調理湯
Part3 中醫生理期調養篇
1 中醫看體質,找出經痛證型 2 中醫看經痛症狀,調養體質
3 中醫看經前症候群 4 對症下藥,減緩經前症候群不適
5 中醫看經後調理 6 中醫的生理週期調養建議
7 生理期的感冒調養 8 生理週期的皮膚調養
【醫師自序】運用食療,聰明調養生理期 林禹宏 醫 師
【中醫師序】把握最佳體質調理時機-生理期 洪尚綱 中醫師
【營養師序】重視自己的「好朋友」 蕭千祐 營養師
Part 1 不可不知的生理期調養8大問
Q1 什麼是初經、月經、生理週期?
Q2 為何生理期前,身體會出現各種異狀?
Q3 生理期前後該怎麼吃?
Q4 如何改善經痛?
Q5 如何選擇適宜的生理用品?
Q6 如何做好生理期的皮膚保養?
Q7 生理期間可以運動嗎?
Q8 如何利用生理週期減重排毒?
Part 2 生理期調養170道特效食譜
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