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知名作家 張國立、「給我報報」總編輯 馮光遠◎極限推薦
【瘋狂好評】
張國立(知名作家):
我決定按照賈各布斯的新書《管他正統或偏方,就是要健康》展開健康的新生活。這位賈各布斯屬於鐵齒類生物,凡事不親身實驗,無法自我滿足,他的實驗應該能讓我用比較輕鬆的方式達到健康的目的。嘿嘿,兩個月後,想必張國立能健康到讓眾親好友吐口水的地步,嘿嘿嘿……
Amazon 書評:
小賈記錄了他為達到「理想完美」的健康所嘗試的各種好的、壞的和噁心的方法,讀來輕鬆風趣,又有豐富的養生資訊,幾近不可能地完成了這部「不說教的養生書」!
瑪麗.羅曲(Mary Roach),《打包去火星:太空生活背後的古怪科學》的作者
對你的健康來說,小賈絕對是大大不利,他會讓你忍不住熬夜到凌晨兩點來讀他的書,導致你的生活作息大亂,還使得你邊吃早餐邊打瞌睡、午餐暴飲暴食。他的書非常吸引人,會讓你上了癮,還不時地傻笑,但可別因此就停止了你讀這本書的樂趣。好好享受吧!
葛瑞琴.魯賓(Gretchen Rubin),《過得還不錯的一年:我的快樂生活提案》作者:
小賈的生花妙筆又再次讓我笑到不行,而且讓我下定決心要改變自己的生活方式。《管他正統或偏方,就是要健康》結合了滑稽、荒謬與科學精神。誰知道喝個花椰菜濃湯和慢跑也能被他寫得這麼有意思?
提摩西.費里斯(Timothy Ferriss),《身體調教聖經》《一週工作4小時,晉身新富族》作者:
這本書讓我笑到屁滾尿流,而且獲得很多知識……包括我的屁股。
喬許.佛爾(Joshua Foer),《記憶人人hold得住》作者:
誰不希望自己更窈窕、更快樂、更有創造力?小賈為自己許下了這樣的雄心大志。幫幫你的未來,好好讀讀這本書吧!
《塑身》雜誌:
《管他正統或偏方,就是要健康》讀這本書光是大笑出聲,就會讓你燃燒掉很多卡路里。
《娛樂週刊》:
這本書讓你大笑練腹肌。
《今日美國》:
與其去健身房,還不如坐下來讀讀這本好笑的書。
推薦文
我來試試當賈各布斯
張國立(知名作家)
理論是件最可怕的事,某個理論就說,像我,公斤數乘上十一點六,加上八七九,就是一天需要的熱量。按此,我每天需要一千六百九十卡路里,不過因為我久坐,還得再乘上一點五,很好,我變成需要二千五百三十五卡路里。那麼一客沙朗牛排四百卡,一碗紅燒肉三百卡,配兩碗白飯四百五十卡,還得付出在澆花加曬洗衣服上,理論上吸收的熱量根本不夠,為什麼醫師老是對我說:「張先生,你是不是吃太好了?要少吃多運動?否則,哼哼。」
他哼什麼哼?蒼蠅飛進他鼻孔?
撇開理論,我決定按照賈各布斯的新書《管他正統或偏方,就是要健康》展開健康的新生活。這位賈各布斯屬於鐵齒類生物,凡事不親身實驗,無法自我滿足,他的實驗應該能讓我用比較輕鬆的方式達到健康的目的。嘿嘿,兩個月後,想必張國立能健康到讓眾親好友吐口水的地步,嘿嘿嘿……
第一步:換盤子
賈各布斯為了讓自己少吃,晚餐時改用兒子的恐龍圖案孩童盤子。我家不常吃洋食,那麼,換碗。以前我都是一大碗公的白飯,上面擺滿紅燒肉,再澆上兩勺肉汁,面對電視配啤酒。
現在不行了,我對老婆說:「即日起,本人改用小碗。」
老婆有點困惑,她可能不明白小碗的意思,我只好解釋,
「就是你用來配稀飯、裝醬瓜的那種碗。」
很好,我捧著小碗很秀氣地吃起飯,而且每口都嚼三十下。一二三四,二二三四,換個姿勢再嚼二十二下。
不行,雖然一碗飯我嚼了六十下,但換算成「口」,我兩口就把一碗飯吃光了,那麼是不是該添飯?
賈各布斯說他要求妻子做義大利麵時,先在廚房內將麵夾進盤內送上飯桌,不能把整大盆麵上桌,這樣會降低一盤吃完再加麵的衝動。好,叫老婆把電鍋藏在廚房洗碗槽下面,必能克制我添飯的欲望,畢竟我是那種連走到廚房添飯都嫌麻煩的人,若還得彎腰開洗碗槽下面的門,寧可不吃。
我有個叫路克的朋友,他的晚飯由大碗換中碗、最後換小碗,從一百多公斤減到八十,可見這個方法應該有用。我舔著空碗,想像自己瘦成蔡依林的模樣,老婆卻打斷我的情緒:「你噁不噁心呀。」這個方法目前仍在持續進行之中,成效尚不明顯。不過我家的碗盤基本上不用洗,我舔得挺乾淨的,我老婆的碗除外,她不肯配合。
第二步:多運動
我的運動量其實還不少,到現在為止每週仍有三天打籃球,每晚也坐在沙發把兩腿抬起來做省力式仰臥起坐,不過既然要賈各布斯式,還是要進健身房,在跑步機上慢跑,只是我的膝關節受過傷,不宜慢跑,改成快走好了……這也有問題,在跑步機上太無聊了,於是決定陪老婆每晚去附近公園散步。
光散步不夠,我得學賈各布斯打赤膊快跑衝刺十幾、二十公尺。老婆很奇怪地問我為什麼要打赤膊?
「跟大自然接近呀。」我說。
的確,我上半身的毛細孔感覺得到公車排放出來的廢氣,感覺得到捷運施工的灰塵,感覺得到鴿子淋在我背心的……汗。
回到家,我拿兩個裝滿水的寶特瓶練二頭和三頭肌。嘿,周杰倫,秀幾塊肌肉有什麼了不起,三個月後看我的阿諾身材。
這項方法有許多意想不到的好處,像是陪老婆散步時她就說:「難得我們倆的腳步一致。」
為什麼她的口氣裡始終帶著點怨恨與冰霜呢?
第三步:別坐著
賈各布斯的書裡說:「椅子是我們的敵人,久坐會為你帶來心臟病、糖尿病、肥胖症。」他並舉例:「《藍色寶地》(The Blue Zones)書中所寫,人瑞最多的地方,例如沖繩和撒丁尼亞島,他們的生活文化都是隨時在動,還得把食物運上陡峭山上。」
這段文字令我出了一身冷汗,以為每天某個時段運動就能保持健康是錯的觀念,而是得不停活動,坐在電腦前啃滑鼠不算活動,那我一天之內有多少時間坐著?寫稿時,坐著;看電視時,坐著;陪老婆去看電影,坐著;吃飯坐著;撇條,更是坐著;甚至連行動,如搭公車或捷運,我都搶座位。那麼我什麼時候不是坐著?
好,想辦法離椅子遠點,我開始站著尿尿(我的家規是無論男女都得坐著尿尿),站著看書(這樣會不會傷到頸椎?),站著吃飯(老婆罵:你乞丐呀),站著喝咖啡並和朋友講話(他說,你想傷害我的頸椎是不是?)
再得到一個心得,無論我想怎麼站、怎麼增加隨時的活動量,累積下來的時間仍十分有限,因為最重要的寫稿部分,我沒辦法站著寫,並且我經常一寫五、六個小時,所以若想設法多站著,最好是棄筆從販,去夜市擺攤,但現在學炸雞排會不會太晚了些?
正不知如何是好時,見到老婆在看日劇,我不知道劇名,就是阿部寬演大宅男的那齣,他每天回家的享受是坐在音響前聽交響樂,手隨著音樂如指揮家似的擺動,據說如此可以防止五十肩。
大學時我是迪斯可好手,就這麼辦,寫稿時不再放爵士或輕音樂,就來放迪斯可,至少我的兩腿會在書桌下擺動,甚至可能隨著比吉斯(Bee Gees)的假音起身跳兩步,右手食指還會朝冰箱指幾下。
I am disco King。
迄今為止我已成功減少坐著的時間,說不定哪天修練到站著打呼的境界,張國立就更健康了。
第四步……不能再第四步。以上三步看似簡單,做起來也挺嗆的,不信你們試試舔飯碗,試試望著廚房內熱騰騰飯鍋默默流淚的心情,試試學賈各布斯站著看電影……。我仍在努力賈各布斯化之中,哦,我習慣大號時看書,經常一看便半個多小時,或許我該試試站著便便?