名人推薦：我所知道的燕玲，是個會做菜、愛玩又貪吃的好奇寶寶，但有著多年報導歷練的她，思路清晰、做事認真，有研究精神，加上文筆好，還有誰比這樣的燕玲更適合出旅遊美食導覽書呢！？
－梁旅珠 旅遊作家

身為一個旅館控，我百分之百同意作者M型旅遊的觀念，一端是極致奢華的享受，另一端是精心選擇後的平價消費。從好久以前開始，我也是寧可花一半的預算，集中入住一晚憧憬已久的極上之宿，把旅館當一個景點來玩。幾年來的心得是，日本通常不會讓我失望，會讓我每一分錢都花得值得！因此，我強烈推薦這一本書！
－林氏璧 日本自助...

【自序】旅行，一種感官與金錢的平衡遊戲

與其說，這是一本日本旅遊書，不如說，這是一本針對日本旅遊的企劃書。

在寫這本書的時候，我一直問自己一個問題：「現在網路上資訊這麼發達，隨便google一下，任何你想找的交通資訊、景點資訊，統統都有，幹嘛還要寫旅遊書？」我問自己，也問朋友。

一直到我看到PC Home董事長詹宏志的一句話，他說：「過去的編輯，是在缺乏當中主導。在互聯網的時代，編輯是在豐富中主導。」

一語驚醒夢中人，旅遊，何嘗不是如此？

過去缺乏資訊，想去日本自助旅行，連訂旅館都成問題，現在訂房網站興起，景點介紹、交通資訊，都有詳盡的中文翻譯，當資訊不再是問題，困難的反而是，如何將分散於各處的「點」，經過篩選、整理，變成一條具體可行的路線。

既然經過篩選，當然包含了我實地走訪後，主觀的品評，因此它像是一本企劃書，歸納了十條我曾經走訪過的路線，有山有海，有歷史有文學，有秘湯有美食……，但是，沒有大家熟悉的東京與京都。

東京的現代摩登、京都的萬千風情，確實很迷人，它們也是許多日本自助旅行者的起點，但是走出東京與京都之外，日本還有很多好玩的地方，例如比京都更古老神祕的奈良、楊柳依依的倉敷、觀看富士山絕佳地點的河口湖……，日本的魅力，不只是東京與京都！

每個人遊日本，都有自己的喜好，許多背包客以景點為目的，找到一間便宜的商務旅館，利用一張JR Pass每天搭新幹線出發，在便利商店裹腹，深夜再返回旅館，揮別青春後，總覺得這樣的旅行太辛苦了，旅行，之所以令人嚮往，不就是要有別於日常生活的一切，讓感官得到解放與休息嗎？

所以我在規劃自己的旅行時，從不虐待自己，我想要體驗極上之宿的寵愛，也想品嚐廚師悉心烹調的美味，又要考慮自己的荷包，總不能一趟旅行就把家給敗光了吧？

因此，我逐漸發展出我的M型旅遊法。M型的一端，代表著極致奢華的享受，另一端，則是精心選擇後的平價消費，我把旅行預算做兩極的分配，從不浪費在那些小貴、有點好，但又不是一百分滿意的旅宿或餐廳。

在三、五天的行程中，我寧可花一半的預算，集中入住一晚憧憬已久的極上之宿，純粹地「玩旅館」，或是安排一頓難得品味的美食大餐，徹底地放縱自己；日本有太多具有特色的頂級旅館，加上季節性強，廚師職人常精心研究如何把各種食材表現得淋漓盡致，那不僅是滿足口腹之慾，更是一種對於飲食文化的尊重，當然，體驗極致奢華，代價並不便宜。

夢幻總歸要落入凡間，你我大多數人都不是富豪，不可能夜夜住頂級旅館，也不可能天天吃大餐（事實上，天天吃大餐也會受不了），所以我把其餘的一半預算，分配在其他的旅行天數之中，選擇顧及荷包的平價旅宿或庶民美食。平價旅館不一定都要選擇東橫Inn，庶民美食中亦有匠心獨具的料理，因此在每一條路線上，我也分享一些曾經住過的特色民宿，或是別具風味又好吃的庶民料理。

這樣的M型旅遊預算分配法則用多了，會變得格外挑剔，特別是在高檔旅館的「湯」、「食」、「宿」的評斷上，到後來，我總要這三項條件都能達到吸引自己的標準，才甘願花大把銀子去「一泊二食」。

例如，像奈良的吉田屋旅館，「食」並不特別吸引人，但房間與地理位置都好，那麼就選擇「素泊」的住宿方案；例如，箱根的Auberge au Mirado，「食」極其講究，但沒有「湯」，那麼就去吃晚餐就好，在附近找另一家有「湯」的平價旅館住。

我總是在想去的景點、憧憬的旅宿、舌尖的美味之間游移，找出自己最滿意的搭配方案，有些人嫌麻煩，但我依然樂此不疲。

沒辦法，旅行，不正是一種感官與金錢的平衡遊戲嗎？

最後，我要感謝商周出版的編輯翊茹耐心地來回溝通，在構想到編寫的過程，讓她多了好幾根白頭髮；意筑也盡心地畫了許多手繪地圖；怡嫻悉心地編排，只為了讓圖文做最完美的呈現；當我整理照片時，才發現自己玩瘋了，有些地方根本沒拍到，還好楊咩咩、珍珍、懿鏡、懿瑩，貢獻了自己的私藏，為本書補充了許多照片；如果沒有她們，這本「企劃書」不可能面世。

【自序】旅行，一種感官與金錢的平衡遊戲

與其說，這是一本日本旅遊書，不如說，這是一本針對日本旅遊的企劃書。

在寫這本書的時候，我一直問自己一個問題：「現在網路上資訊這麼發達，隨便google一下，任何你想找的交通資訊、景點資訊，統統都有，幹嘛還要寫旅遊書？」我問自己，也問朋友。

一直到我看到PC Home董事長詹宏志的一句話，他說：「過去的編輯，是在缺乏當中主導。在互聯網的時代，編輯是在豐富中主導。」

一語驚醒夢中人，旅遊，何嘗不是如此？

過去缺乏資訊，想去日本自助旅行，連訂旅館都成問題，現在訂房網...

一、前言：旅行，一種感官與金錢的平衡遊戲

二、10條微奢華路線
路線1 鎌倉
如果沒有日本作家大佛次郎在《朝日新聞》的專欄，一連五天寫下保護古都的文章、發起「鎌倉景觀維護協會」，今天的鎌倉，早已不見古都風情；我們愛鎌倉大佛，更愛保護鎌倉的大佛次郎。

路線2 河口湖
同樣是紅色，浮世繪名家葛飾北齋筆下的「赤富士」，是晚夏到初秋間，清晨的陽光所創造的綺麗色彩，但那是旅人可遇不可求的吉兆；富士芝櫻祭，滿地的紅，則是可以計畫親近的目標。

路線3 箱根
老舍在《四世同堂》裡是這樣形容冠曉荷：「在他的心裡，生命就是生活，而生活理當奢華舒服。」我們不必學冠曉荷為了奢華舒服出賣一切，卻可以在能力所及的負擔裡，來一個短暫的貴族假期。

路線4 西伊豆
老人自言自語地告訴大魚：「我必須戰勝你，抓到你！」西伊豆的漁夫，個個都像海明威《老人與海》中，那個與巨大馬林魚對決的老人，正因為他們擁有與海浪搏鬥的毅力，我們才能在西伊豆，享受便宜的海鮮滿喫。

路線5 東伊豆
「我眺望著她雪白的身子，它像一棵小桐樹似的，伸長了雙腿，我感到有一股清泉洗淨了身心，深深地歎了一口氣，嗤嗤笑出聲來。她還是個孩子呢。」這是川端康成《伊豆的舞孃》中舞孃泡湯的一幕，少年與舞孃在下田分道揚鑣，東伊豆美麗的湯泉，舞孃還來不及享受呢！

路線6 奈良、斑鳩
在奈良公園裡，上千隻鹿坐、臥、嬉戲，與人類毫無距離，當我買了包鹿仙貝，在草地上餵食鹿群時，突然想起《鹿男與美麗的奈良》中，那隻鹿曾經趾高氣昂地說：「人類想把自己的習慣硬塞給其他生物，自以為是萬能的，這麼想就大錯特錯啦！」

路線7 吉野、飛鳥、山邊道
十九世紀德國的地理學家里希托芬，把中國通往歐亞的商路稱為「絲綢之路」，古稱「大和」的日本，數度派遣唐使到中國學習唐代文明，因此奈良也被認為是絲綢之路的終點；道路，是蘊含著民族智慧與文明的通道，奈良縣的山邊道、飛鳥路，所遺留的大和古風，更讓人悠然神往。

路線8 淡路島、高知
安藤忠雄在演講會上，一邊播放著的投影片，一邊說：「這些樹，剛種下去的時候，是這樣……，一年後，是長這樣……，五年後，變成這樣……」，等待三百萬棵樹長大，淡路島夢舞台，是安藤忠雄發願最深的作品。

路線9 直島、祖谷
想到直島，就想到安藤忠雄，想到草間彌生的南瓜，想到瀨戶內海藝術季，差一點要規劃玩遍瀨戶內海藝術小島之旅時，突然想起草間彌生的那句話：「地球，也不過是百萬圓點中的一個。」是啊！旅行的主題，又何嘗只是藝術而已？於是，我把直島藝術與祖谷的深山祕湯放在一起。

路線10 倉敷、湯原溫泉
唐代詩人劉禹錫曾經寫道：「楊柳青青江水平，聞郎江上唱歌聲，東邊日出西邊雨，道是無晴還有晴。」一直難以想像什麼樣的景色，可以稱作「楊柳青青江水平」？不在杭州西湖，不在台灣的日月潭，卻在倉敷的美觀地區見到了這樣如詩的美景。

三、附錄：Step by Step規劃完美旅行

一、前言：旅行，一種感官與金錢的平衡遊戲

二、10條微奢華路線
路線1 鎌倉
如果沒有日本作家大佛次郎在《朝日新聞》的專欄，一連五天寫下保護古都的文章、發起「鎌倉景觀維護協會」，今天的鎌倉，早已不見古都風情；我們愛鎌倉大佛，更愛保護鎌倉的大佛次郎。

路線2 河口湖
同樣是紅色，浮世繪名家葛飾北齋筆下的「赤富士」，是晚夏到初秋間，清晨的陽光所創造的綺麗色彩，但那是旅人可遇不可求的吉兆；富士芝櫻祭，滿地的紅，則是可以計畫親近的目標。

路線3 箱根
老舍在《四世同堂》裡是這樣形容冠曉荷：「在他的心裡，生...