•讀《菜根譚》，從中思考人間事，仁者見仁，智者見智，人人都可以在其中汲取有用的智慧。
•讀《菜根譚》，就像與一位智者交談，心中的疑慮都會消失，留下的是帶著暖意的心得和警醒。
「涉世淺，點染亦淺；歷事深，機械亦深。故君子與其練達，不若朴魯；與其曲謹，不若疏狂。」洪應明融會了儒、道、釋三家的思想，將自己的人生體驗結合在這些深厚長遠的文化傳統中，形成《菜根譚》這種特殊的思想特色與行文風格，也是明代士人精神生活高度凝聚的共通寫照。
《菜根譚》跟一般講述人生哲學的書不同，它重視人生或是社會生活會遇到的困境，關注著人跟社會的互動，因此《菜根譚》可說是一本學習他人經驗，來調整自己行為的作品。
上從君臣之間，下到家庭內部，連篇進行反覆論述，那些寬厚待人、反對趨炎附勢、傲視王公權貴、推崇濟貧解厄等等的觀念與作法，就像「菜根」一樣，越嚼越香，越嚼越有味。日本人福田雅太郎說它「千錘百煉，斑斕絢麗」，又認為「此書確可算得是修養身心書中之冠」。
作者簡介：
洪應明，字自誠，號還初道人，為一名道士，但是其胸懷寬厚，見聞廣博，經常出入私塾和佛寺，精通釋、道、儒三家思想與經典。
其生平不詳。據推測，很可能是金壇縣人士，是一位久居山林的隱士。《菜根譚》成書和刊行的時間約在萬曆年間的中後期或末期。
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