MJ交換週記：京都‧台南的100個美好生活

名人推薦：王浩一（作家）、王美霞（南方講堂創辦人）、李桐豪（作家）、徐玫怡（《交換日記》系列作者）、賴清德（台南市長）、Milly（旅行文字人）一致推薦
雙城的對話，點滴都是生活的書寫，台南與京都幽靜風雅的時空人情，透過兩位蕙心靈動的作者，譜成一首清新透亮的合奏曲。——王美霞（南方講堂創辦人）
曾幾何時「台南」變成了跟「京都」同然，光是以地名思緒飛馳就可以憧憬的地方。若只以「古老而美好」牽連兩地，結論似乎下得太輕易。或許都是擅於說故事的地方，能在時間累積和流動中細說故事。故事沈澱在寺廟、巷弄甚或是質...

Mandy x京都
有什麼地方，比京都更日本？
舞妓、春櫻、夏綠、秋楓、和菓子、抹茶、京懷石料理，京都用絢爛的色彩，記錄著千百年來的四季流轉。
我是來到京都定居後才愛上京都的，之前曾極度憧憬去西班牙當一名佛朗明歌舞者。第一年挫折感很重，無論是環境適應、語言學習與感情生活，挑戰不斷。而且本來直爽、有主見的性格也必須收斂起來。那一年我常常回台灣取暖。
第二年，不服輸的我告訴自己：人生不是得到就是學到！心開路就寬，一切都不同了。我學著轉換心情和看事情的角度，拋開沈重的歷史包袱，重新認識、了解並接納大和民族，學習長處、包容差異。過程中，由衷的敬佩京都職人「看似淡定又專業至極」的完美主義精神。在他們面前，做起事來同樣求好心切甚至龜毛的我，簡直是小巫見大巫。一年過去，京都滋養了我，讓我茁壯、開始綻放，終於有了落地生根的歸屬感。
喜歡攝影與書寫，卻不曾想過經營部落格。然而京都實在太精彩！因而生起了「好想寫」的念頭。這念頭之強，讓我馬上付諸行動。常聽人家說，台南之於台灣就像京都之於日本，既然要寫，何不一次把兩個古都一網打盡？何況我那定居在台南的學妹J，文采好極了！完成企劃案後我便興致勃勃的寫信邀她和我在Facebook上對寫《MJ的古都交換週記》。
雖然我和J在大學時代並不熟稔，但是透過臉書，早已注意到她有一顆慧黠的心和一雙靈巧的手，文字裡有溫柔、料理中充滿愛。感謝老天！畢業後斷了連絡的J欣然接受我的提議，於是在二○一三年二月，我們開始每週透過文字與照片，分享彼此的心情故事。在J細膩的筆觸和影像裡，美好的台南鮮明生動。
無論台灣還是日本，書寫京都的專家好手多如繁星。然而當初我邀請學妹對寫兩個古都時，確實就有出書的企圖心，但只當成是努力的目標。沒想到這一天這麼快到來！交換週記約莫三個月後，機會就來敲門。木馬文化的編輯在臉書看到我們，經過幾次溝通後便簽定合約，預定等我們交換滿一年後集結成冊。而且簽約後，編輯並沒有干涉我們的內容走向，我和J還是照著原本的節奏，一週復一週，記錄著日常生活的美好。因此我可以說，這是一本忠實呈現我們努力融入在地文化，用心去看、去感受、在古都好好過日子的生活書。真心誠意獻給喜歡京都和台南的朋友們。
校稿時，感恩之情一一湧現。感謝這一年多來在網路上給MJ許多鼓勵的朋友們以及編輯們的跨海協助。更要感謝我的爸媽。如果不是他們給我這麼多的愛和支持，我不會如此勇敢甚至任性的飛。最後，我要特別感謝N。因為有他，才有今日的我。

Jennifer x台南
離開家人、朋友，從台北移居台南，起初的日子並不容易。直到我試著以旅行的心情欣賞身邊的風景，才漸漸適應台南緩步慢活的生活氣味，並將生活記錄下來，當成遊記與朋友們分享。一開始的書寫是有些寂寞的，直到收到學姊的來信。
除了開心，還有些詫異。
M與我在學校時的交談次數，大概用手指數得出來。但透過Facebook，我早已注意到M有雙攝影之眼，她的攝影作品常感動我，透過畫面體會著她想傳達的意境；開始書信往返之後，M也總能將我想隱藏在文字中的意涵挖掘出來，這種互相藏寶、尋寶的過程，讓所有的記錄增添更多趣味。
台灣人在京都、台北人在台南，兩個憨膽的女生各自生活在異鄉，M比我要面對更多的文化差異，我佩服她。書寫台南的前輩與專家很多，但這一年來我彷彿再次認識台南、認識自己，才發現自己愈寫愈投入感情，如果一路追本溯源，或許我的血液裡有部分根源於此。真實生活中的M與J都不是很含蓄的人，我們都會忍不住放聲大笑、生氣時用力怒罵，只是M可能比J細膩很多，就像「MJ的古都交換週記」粉絲頁上那兩雙木屐的照片，J比較像是歪歪的那一隻，有點脫線的個性、做事很不堅持、總是半途而廢。M的持之以恆與朋友們不吝惜的鼓勵與回應，彷彿在我肩膀上大力拍著，才能完成這本書。
不論是路邊發現的美味小吃、巷弄轉角遇見的美麗老屋，或是每年綻放的鳳凰花、風鈴木、阿勃勒……，隨手拍下影像，記錄當下感受，文字重新梳理之後，將編織好的美麗分享出去，希望能與喜愛台南的你分享。終於，能夠將所有文字圖片集結成書，要謝謝好多人：周愛珠老師，是您教我在文字中找到溫柔，很想念您。Cat, Cherie, 你們是我一路上最好的傾聽者。BJ，你總二話不說就載我到處拍照採訪，任何時候給我最厚實的肩膀。
最後，這本書還要獻給天上的父親、哥哥，還有常常為我禱告的母親，以及我的寶貝欣與廷，希望你們更愛這塊土地。
一步又一步，這是恩典之路。謝謝上帝。

Mandy x京都
有什麼地方，比京都更日本？
舞妓、春櫻、夏綠、秋楓、和菓子、抹茶、京懷石料理，京都用絢爛的色彩，記錄著千百年來的四季流轉。
我是來到京都定居後才愛上京都的，之前曾極度憧憬去西班牙當一名佛朗明歌舞者。第一年挫折感很重，無論是環境適應、語言學習與感情生活，挑戰不斷。而且本來直爽、有主見的性格也必須收斂起來。那一年我常常回台灣取暖。
第二年，不服輸的我告訴自己：人生不是得到就是學到！心開路就寬，一切都不同了。我學著轉換心情和看事情的角度，拋開沈重的歷史包袱，重新認識、了解並接納大和民族，學...

推薦序
緣起

春
滿載父母心願的雛人形 014
酸甜思念蜜桃香016
吃不膩的抹茶冰淇淋018
就愛窩在文學咖啡021
啟動櫻花模式023
春日，花正綻放026
中午限定親子丼028
安平樹屋偷得半日閒031
理想的炭烤串燒034
一手掌握春之盛宴037
風吹雨打的狼狽賞櫻記039
緩步輕移茉莉巷042
京漬物044
讓生命美似夏花047
令人感覺生命美好的麵包050
老米行的小點心053
本月限定琥珀流055
真誠純粹杏仁香058
象徵魚躍龍門的鯉魚旗060
樸實美味豬腳飯063
舞妓最愛冰淇淋066
冰冰涼涼古早味069
中華風拉麵vs.京都風白味噌烏龍麵072
充滿感謝的回味075
找到幸福滋味的蜂蜜專賣店078
令人想念的街角小店081

夏
吃了保平安的水無月086
豪邁地乾杯！089
足湯咖啡初體驗092
最美味的粽子095
京風宇治金時刨冰098
甜美水果心存感恩102
一輩子的帆布包106
親切實在的懷舊帆布包109
享受天婦羅與啤酒的季節112
林百貨風華再現115
夏日風物詩118
祕密都市花園 121
祇園祭的祈願124
亭仔腳吃茶127
土用的丑的日要吃鰻魚130
府城經典美味133
天滿宮市集136
內外皆美台灣文學館140
小學校變身143
絕對老派進興糖果行146
我的嵐山半日散策149
白色小屋裡的日常美好152
揮別夏日的五山送火155
鹽之有理的夕遊出張所158
日本一、世界一的精神161
時光隧道裡的小豆豆164

秋
同志社大學散步168
成大巷弄散步記行171
就愛吃壽司174
想吃就點的簡單美味176
搭龍舟遊湖賞月過中秋179
中秋享文旦182
童話般的農村185
四草綠色隧道188
美好的邂逅191
悠遊百年風華的庭園194
歲月淬鍊的咖啡香197
暖胃暖心鮮魚湯200
千年古都的摩登入口203
老舊卻熟悉的台南火車站206
秋天的滋味209
花開有時，花謝也有時212
變身舞妓體驗214
拖鞋與木屐217
最傳統的潮牌220
撫平情緒細紋的咖啡香224
湯豆腐最高！227
飯桌上的家之味230
懾人心魂的楓紅美景233
黑面琵鷺返家237
洋人的茶道魂240
在地人的龜丹溫泉243

冬
京都的聖誕氛圍248
文學館前的聖誕點燈251
歲末年賀狀運動254
一個舒適溫暖的角落258
無病息災的大根炊物261
有方公寓264
終弘法市集268
代代傳承的味道271
京都新年集錦274
難忘舊時光278
京都限定伴手禮281
老店新生命284
把福氣吃下肚288
巷弄中看見幸福291
面面俱到的情人節巧克力294
以愛相遇在情人節296
等待春天298
湯圓裡的團圓300
令人回味的雪中朝食303
不張揚的待客之道306

特別篇
丸久小山園茶房308
衛屋茶事312
附錄
店家資訊316

推薦序
緣起

春
滿載父母心願的雛人形 014
酸甜思念蜜桃香016
吃不膩的抹茶冰淇淋018
就愛窩在文學咖啡021
啟動櫻花模式023
春日，花正綻放026
中午限定親子丼028
安平樹屋偷得半日閒031
理想的炭烤串燒034
一手掌握春之盛宴037
風吹雨打的狼狽賞櫻記039
緩步輕移茉莉巷042
京漬物044
讓生命美似夏花047
令人感覺生命美好的麵包050
老米行的小點心053
本月限定琥珀流055
真誠純粹杏仁香058
象徵魚躍龍門的鯉魚旗060
樸實美味豬腳飯063
舞妓最愛冰淇淋066
冰冰涼涼古早味069
中華風拉麵vs.京都風白味噌烏龍麵07...