顧好子宮，女人才美麗︰跟著日本食養專家若...

子宮像冰箱一樣冰冷
「結婚後一直懷不了孕。若杉奶奶，我該怎麼辦？」經常有人這麼問我。曾幾何時日本已經陷入這樣的緊急狀態。
以前的人是因為孩子太多而煩惱。孩子多，取名字很傷腦筋，像我姐姐連生了好幾個孩子，最後乾脆直接用出生順序命名，像是五子、六子、七七枝、八重。以前每戶人家的孩子都太多了。
其實答案很簡單。以前的女性屬陽性體質，子宮很溫暖。承襲祖先以穀物為主的樸素飲食生活，所以體溫高，個性開朗樂觀、不拘小節。她們的堅強健朗，現代人遠遠比不上。
出嫁後沒多久馬上懷孕，生產順利且多產，奶水也充足，以自然育兒的方式養育孩子，沒有人覺得養孩子是件辛苦的事。遵從「頭寒腳熱，不需要醫師」的觀念，她們的手腳總是暖呼呼的。
然而現在的年輕人，手摸起來都很冰涼。體溫低就表示子宮也像冰箱一樣冰冷。
冬天會長凍瘡，正是吃太多甜食、水果、生菜、茄科蔬菜導致體質偏陰性的證明。手或嘴邊皮膚粗糙皸裂也表示子宮極為衰弱，請各位女性要有所自覺。

以自己的意思選擇真正的食物
生命的基礎變得冰冷鬆弛，當然無法懷孕。不光是不孕症，白帶、子宮前屈或後屈、生理不順、子宮內膜症、子宮肌瘤、卵巢囊腫、子宮癌、更年期障礙等，大部分女性相關的不適症狀和疾病，都是因子宮變冷而引起。
這樣說或許有些嚴厲，其實引發疾病的原因都出於自己。每天吃的食物累積的「食歷」就是問題所在。
問手腳冰冷的女生「妳都吃了些什麼？」，「嗯，我吃的很普通啊」，但若是選擇真正的食物，沒道理身體會變得那麼差。
買衣服、鞋子、包包時，你會認真考慮圖案或樣式、穿起來舒不舒服對吧？裝潢房子的時候，也會花時間去思考客廳、廚房、玄關和廁所要怎麼設計不是嗎……。
結了婚想要有孩子，卻對必須要留意的飲食毫不在乎。
不過就是吃東西，然而，「吃」很重要。
食物是毒也是藥，不了解吃的重要性，無論男人或女人都會斷送人生，美好的青春將變得悲慘無趣。
日本在戰後被歐美強行灌輸的熱量營養學洗腦，認為肉是活力來源，蛋是營養完整的全食物，牛奶是鈣質來源，每天吃三十三種菜色，攝取二四〇〇大卡才能培養健康的身體。
耳根子軟的日本人相信歐美的說法，於是試著接受，結果徹底變成人人生病的國家。
每天吃肉或蛋、牛奶、乳製品使血液變髒，孩子罹患異位性皮膚炎，大人得花粉症，癌症患者也不斷增加。越來越多人生不出孩子，成為少子化時代。
懷孕是理所當然的事，無法懷孕就要察覺是身體的某處出了狀況。有判斷力的人會立刻轉換想法，改善飲食。
被若杉奶奶指導過的人都陸續生了孩子。有位四十七歲的女性生了第四胎，是個可愛的女孩。她在丈夫及孩子的協助下，於家中順利產下女兒。當她說起自然育兒有多棒的時候，臉上散發著光芒。
還有一位住在國外的女性，她在三歲及五歲孩子的協助下產下第六胎。前年夏天她帶著六名子女返回京都娘家，還去拜訪了長野縣和島根縣的食養同好。
得到丈夫的愛，快樂地生育孩子，希望能再多生幾個，向周遭的人推廣若杉奶奶的食養，聽她那麼說我也很驚喜。她真是一位堅強健朗的女性。

白帶──子宮大亂的證據
各位應該都認為有白帶是很正常的對吧？但以前的女性並沒有白帶。
過去日本媽媽們穿的內褲，其實是腹兜。因為當時的人體溫比現代人高，只纏一塊布便已足夠。我從未見過我母親穿內褲，她在八十五歲過世前都使用腹兜，很厲害對吧！
腹兜不像內褲包覆住整個下體，如果有白帶就會變濕、弄髒衣物，導致無法工作或外出。
現代女性一天之中會使用早中晚用的護墊，這是因為只吃會造成貧血、畏寒、
低體溫的食物，因而不斷分泌白帶。日文的白帶以前稱作「帶下」，發音與自然現象的「時化」相似，意即狂風暴雨掀起大浪，像在暗喻子宮內部大亂。
分泌白帶是為了去除陰道內的雜菌，白帶量多是子宮內壞菌增加的證據。
女性的陰道原為強酸性，任何病菌都無法接近，但現代女性陰道的自淨力衰退，因感染滴蟲、念珠菌等疾病就醫的人很多。
常吃動物性蛋白質、砂糖、茄科蔬菜和水果，減少鹽分的攝取，會使血液變髒、白帶分泌。

樸素的飲食，白帶不再來
接近排卵日，自然會分泌出蛋白般黏稠的白帶，一般女性都這麼想，但在過去，飲食樸素的女性幾乎不會如此。
生於戰爭時代的阿嬷們，一湯一菜的飲食生活是很平常的事。
上小學後開始吃營養午餐，第一次見到牛奶和餐包，內心非常驚喜，大夥兒在教室裡開心地歡呼。我還記得那味道真的很棒！
可是，吃了一段時間的營養午餐之後，女生們開始分泌白帶。當時的孩子不知道什麼是白帶，只覺得「下面有東西流出來」，讓人很不舒服！
在那之前，內褲穿兩三天我也不會換，不需要每天換新內褲。但自從吃了牛奶和麵包，內褲確實變髒了。
日本人就是從那時候起接觸外來飲食。耳根子軟的日本人應該有所警覺，現在已是每兩人就有一人罹患癌症的時代。
追求利益的經濟社會奉行「快速、龐大」的原則，促使日本陷入大量生產的狀態，人們分不清虛假與真實，過著被疾病追著跑的生活，這正是日本的現況。
正因如此，更需要能辨別虛假、找出真實的能力。請各位好好振作起來！

住在屋齡一百七十五年的日本屋宅，與大自然共生

過度攝取肉．乳製品會玷汙「神宮」
以前日本曾有過禁食動物的時期，整整超過一千年。可見日本人原先並無吃肉習慣。據說女性吃了四隻腳的動物會弄髒血液，所以受到嚴格禁止，絕對不能吃肉。因為子宮是負責受孕的「神宮」。
在日本，女性嫁作人妻會被稱為「太太」，發音和「神明」相同。女性體內有讓心肝寶貝落腳的子宮。子宮即「孩子的宮殿」，小寶寶出生時會通過「產道」，產道和神社的「參道」（參拜道路）發音也相同。
如此神聖的子宮，其健康指標就是每個月的月經。女性受到「月氣」影響，平均二九．五日會有月經。「氣」指的是存在於大自然的生命根源。

身體與子宮的淨化
那麼，女性為什麼會有月經呢？
為了「孕育健康的小寶寶（子孫）」，全身血液中的老廢物質和毒素，每個月藉由子宮排出體外。這種身體和子宮的神秘淨化作用，有如「神明」施行的自然現象。
吃了會弄髒血液的牛、豬、雞肉，子宮環境變得極差，只靠身體原有的淨化作用已無法補救，身體面臨危急的狀況。經血不是鮮紅色，而是帶有惡臭的暗黑色，有時還會排出凝固的血塊，也顯示出那個人體內的血液狀態。
女性吃肉會讓子宮發育不全，肉的脂肪製造男性荷爾蒙，使女性長出濃密體毛、個性變得強悍、不愛做家事，像男性一樣外出打拚事業。
夫妻、親子關係變得不順，家庭失和導致離婚或分居，各種負面影響引發了家庭破裂。
以前我曾和某高中家政科的老師聊過天，對方感嘆地說「唉～若杉女士，現在的孩子不只是生理痛，越來越多女生沒有月經」。十幾歲就開始經期紊亂，每個月不排卵的身體，怎麼可能懷得了孕？
以前的人月經來潮時，都是用舊衣服或不用的尿布等做成T字帶使用。
月經的天數，健康女性大約是三天，身體再好一點的人，兩天就結束了。近來很多女性的經期都持續一週至十天左右，再不想辦法解決，人生豈不變得很無趣！
現代醫生經常建議貧血的女性「多吃肝臟」，但無論人類或動物，體內囤積最多毒素的部位就是肝臟。況且現在的牛、豬、雞、養殖魚等，為了在短時間內快速成長，飼料裡都添加了生長激素、女性荷爾蒙、抗生素等，真的很糟糕！
吃下滿是毒素的肝臟，各位應該不難想像，那對子宮會造成多大的打擊！
女性的健康指標不該是貧血、畏寒、低體溫，而是每個月的月經定期報到，
有固定的排卵週期。

牛奶是小牛在喝的東西
和肉類一樣要避免的還有牛奶及乳製品。尤其女性根本不需要攝取這些東西。孕婦和孩童常被建議多喝牛奶，以獲取豐富鈣質，其實牛奶喝越多越會破壞鈣質。
牛奶不是好的鈣質來源，有個說法是因為牛奶中的鈉和蛋白質會促進鈣質排出。
牛奶本來就是小牛在喝的東西。因為牙齒還沒長齊，而無法吃牧草或飼料的小牛，為了獲取營養，必須吸取母牛給予的乳汁。
然而人類就算喝了牛奶，其中的異種蛋白質無法被身體利用，成為足夠的養分，反而會變成毒素或老廢物質，傷害身體和子宮。如此簡單易懂的事現代人卻不能理解，於是造成不幸的後果。

想生孩子就別再吃白砂糖
愛吃甜食的女性很多。
吃飽飯後，說著「甜點是裝在另一個胃」然後吃起蛋糕或冰淇淋的人，不立即改掉這個習慣的話，是不可能懷孕生小孩的。
甜食對女性來說百害而無一利，懷孕的頭號大敵就是白砂糖。
蛋糕、餅乾、冰淇淋、巧克力等市售甜點都使用了大量的砂糖。
砂糖在製造過程中，為了去除原料甘蔗中的雜質會使用化學藥品。而且為了漂白也會而添加氯，導致礦物質和維生素等微量營養素全部消失，最後所完成的白砂糖已不是食品而是化學藥品。
攝取大量的白砂糖會讓成鈣質、礦物質流失，牙齒及身體骨骼變得脆弱，容易骨折，也是造成骨質疏鬆症的原因。所以需要大量鈣質的孕婦或哺乳中的媽媽，請務必要避免攝取加了白砂糖的甜食。

身體由食物組成
前些日子，友人的女兒生了孩子。她女兒收到朋友送的美味餅乾，一時忘記自己正在哺乳而吃下餅乾，結果漲奶漲得硬梆梆。
友人的女兒覺得奇怪，後來才想到餅乾裡放了白砂糖、牛奶、蛋和乳製品，但吃都吃了，後悔也來不及。
餵奶時小寶寶吸了一口又吐了出來，肚子餓想喝奶的小寶寶放聲大哭，友人的女兒不知所措，一旁的友人見狀斥責女兒：「妳是不是吃了很多餅乾？」她這才恍然大悟，趕緊對孩子說：「對不起對不起，都是媽媽不好！」
友人的女兒從這件事了解到，吃了什麼馬上就會影響乳汁，此後便很謹慎小心。這正是從失敗中記取教訓。
吃飯喝味噌湯配醃菜，以及些許燉滷料理，媽媽的身體自然會分泌好的奶水，
女性的身體真是神奇！
身體的反應很誠實。食物是原因也是結果，想生孩子，以及要餵孩子喝母乳的人，最好盡早察覺食物是一切的關鍵。
假如真的很想吃甜食，可使用黑糖、甜菜糖、蔗糖、楓糖等含有鈣質及礦物質的糖，自己動手做甜點來吃。不過，即使是這些糖，吃太多一樣有害身體，還是得控制攝取量。
我想提醒各位特別留意的是「三溫糖」。三溫糖是將白砂糖精製過後的糖蜜，
加熱濃縮所製成。它的顏色近似黑糖，容易讓人產生誤解，以為有益身體，但其實沒這回事！砂糖是會溶解血液的溶血食品，健康的血液接觸到砂糖，很快就會被溶解破壞。
為甜食著迷糟蹋身體，美好人生也化作泡影。
砂糖就像隔熱材會冷卻身體和子宮，貧血、畏寒和低體溫當然也就治不好。除非你已做好這樣的心理準備，否則還是少吃點吧！

每天吃蛋，懷孕之日遙遙無期
戰後日本人被灌輸「蛋含有優質蛋白質、鐵質和鈣質，是營養完整的全食品」的觀念，但市售的蛋幾乎都是無精蛋。
無精蛋是指不交配、專門養來每天生蛋的蛋雞所生的蛋。也就是說，就算母雞孵了那些蛋也不會生出小雞，是無生命的雞蛋。
以前的人探病會帶雞蛋。身體虛弱的人短期內吃吃有精蛋倒還無妨，若是無精蛋的話那還不如不吃！
有精蛋與無精蛋天差地別。請各位仔細想想，未受精、孵不出小雞的蛋，吃了對身體會好嗎？若杉奶奶是這麼想的，雖然吃的時候很開心，進了肚子就會出大事，雞蛋絕對是引起疾病的幫兇。
日本進入高度成長期後，人們為了利益改良蛋雞品種，培育出白色來亨雞，大幅增加蛋的產量。雞舍內沒窗戶，以人工的方式控制光照和溫度，用自動餵食器餵食飼料，一切皆採機械化運作。在如此惡劣的環境下所成長的肉雞和蛋，吃了不可能有益身體。
蛋黃的膽固醇高，蛋白的蛋白質很多，是造成許多孩子罹患異位性皮膚炎、及過敏的原因。大人也因此飽受花粉症所苦。
各位愛吃的點心─年輪蛋糕，就是蛋和砂糖的組合。就連棉花糖也是用蛋白、白砂糖和吉利丁（從牛身上提煉的動物膠）製成。這些毫不在意吃下肚的東西，會傷害搞垮你的身體。

米飯為主的穀物蔬食已相當足夠
不吃肉、蛋也不喝牛奶，這樣能獲取足夠的營養嗎？各位或許會感到疑惑。然而，請想想看自然界的動物。
在我居住的京都綾部市有許多動物。每逢初春，稻田或農地裡總會見到鹿留下的鹿角。這就是所謂的「陰」草製造「陽」血，身體自然進行的原子轉換。
原子轉換的意思是，因酵素或細菌等作用，使元素在體內轉換。櫻澤如一在一九六〇年代反覆進行原子轉換的研究，出版了多本相關書籍。
牛只吃草就能長出壯碩的角和蹄，以及龐大的身軀，產下小牛並給予乳汁，生活過得很悠哉。猴子只吃山中的作物，小猴一樣能緊緊抓住母猴的身體，就算母猴跑來跑去也不會掉落。由此可見，動物的生命力多麼旺盛。
日本人自古以來的飲食，是以米飯為主的穀物蔬食，那些食物在腸道內進行原子轉換，製造出脂肪、蛋白質和鈣質，女性生產順利且多產，懷孕生子的能量充沛。至於現代人，說穿了就是蛋白質攝取過量。
罹患子宮肌瘤的年輕女性越來越多，正是不良飲食生活的代價之一。
攝取過多的肉、魚、蛋、黃豆製品等，體內會引發高蛋白血症，血變髒了所以經血排不乾淨，囤積在子宮內形成肌瘤，取出的肌瘤像石頭一樣硬。因此，日本人的體質還是少碰肉、牛奶、乳製品和雞蛋為妙！

子宮像冰箱一樣冰冷
「結婚後一直懷不了孕。若杉奶奶，我該怎麼辦？」經常有人這麼問我。曾幾何時日本已經陷入這樣的緊急狀態。
以前的人是因為孩子太多而煩惱。孩子多，取名字很傷腦筋，像我姐姐連生了好幾個孩子，最後乾脆直接用出生順序命名，像是五子、六子、七七枝、八重。以前每戶人家的孩子都太多了。
其實答案很簡單。以前的女性屬陽性體質，子宮很溫暖。承襲祖先以穀物為主的樸素飲食生活，所以體溫高，個性開朗樂觀、不拘小節。她們的堅強健朗，現代人遠遠比不上。
出嫁後沒多久馬上懷孕，生產順利且多產，奶水也充足，以...

目錄
前言
第1章現代女性身體不適的理由
子宮像冰箱一樣冰冷
白帶──子宮大亂的證據
過度攝取肉．乳製品會玷汙「神宮」
想生孩子就別再吃白砂糖
每天吃蛋，懷孕之日遙遙無期

第2章日本的傳統飲食，提升“子宮力”
稻米製造出卵子和精子
一湯一菜的飲食，喚起生命力
減少鹽分攝取，子宮暖不起來
家中常備「三年」味噌及醃梅

第3章了解食物的陰陽
透過身體及生活感受陰陽
糙米不可用壓力鍋炊煮
茄科蔬菜和水果會冷卻女性的身體
要留意攝取會冷卻身體的黃豆製品
選擇食用「有生命的蔬菜」
貧血、低體溫、畏寒症的人最好少碰蕈菇類
食物會治好各種疾病
進行穀物蔬食的生活後，身體開始「排毒」
從丈夫的抗癌生活，了解到食養的實力

第4章暖和子宮，女性會變得更幸福
陰性體質的人，“性”趣缺缺
改變飲食生活，生產育兒也會變得輕鬆
改善體質，在家生產的女兒
改變食物，母乳也會改變
治療婦科疾病的艾草半身浴
一湯一菜培養出努力求生的力量與精神力

第5章樸素卻豐富的若杉奶奶廚房
勿忘「身土不二」與「一物全體」
活用先人的智慧，透過食物的搭配為體內消毒
以順時針方向烹調，累積能量
烹飪器具會大幅改變營養
選擇天然釀造、無胺基酸添加物的調味料
食物能夠創造幸福的未來

若杉奶奶的無病無痛、健康滿點元氣食譜
修復子宮的若杉奶奶親授食譜
糙米烤飯糰／稗子湯／稗子可樂餅／紫蘇籽香蒜辣椒義大利麵
若杉家的暖和子宮料理食譜
炒筊白筍／便當（紅豆拌南瓜．狗尾草飯鬆．時雨味噌．鹿尾菜炒筊白筍．照燒高粱丸子）／糙米南瓜濃湯／蘋果米粉凍／地瓜糯黍丸子

小專欄我也有孩子了！
身體變健康，內心也變得堅強里野真里小姐
依自己的步調改變飲食，結婚第七年懷了孕水田榮惠小姐
傾聽身體的聲音，感受陰陽，選擇食物栗山實穗小姐
向母親學習的事若杉奶奶的長女．齊藤典加小姐
開始使用砂鍋後，身體變得暖呼呼宮園尚美小姐

目錄
前言
第1章現代女性身體不適的理由
子宮像冰箱一樣冰冷
白帶──子宮大亂的證據
過度攝取肉．乳製品會玷汙「神宮」
想生孩子就別再吃白砂糖
每天吃蛋，懷孕之日遙遙無期

第2章日本的傳統飲食，提升“子宮力”
稻米製造出卵子和精子
一湯一菜的飲食，喚起生命力
減少鹽分攝取，子宮暖不起來
家中常備「三年」味噌及醃梅

第3章了解食物的陰陽
透過身體及生活感受陰陽
糙米不可用壓力鍋炊煮
茄科蔬菜和水果會冷卻女性的身體
要留意攝取會冷卻身體的黃豆製品
選擇食用「有生命的蔬菜」
貧血、低體溫、畏寒症的人最...