日本歲時記

1-12月，用一本書，看盡日本的四季。
這是喜愛日本的人，一定要擁有的書。

與日本人一起過生活。
正月的餘興遊戲、新年開筆飄墨香、女兒節吃散壽司、八十八夜的新茶、盛夏問候。
盂蘭盆會的習俗活動、吃南瓜、泡柚子澡、跨年蕎麥麵…

隨著四季變化，實踐簡單的習俗活動、季節料理，用五感體驗季節變化的生活方式，提供如何在家感受傳統習俗與四季風情的點子。
用一本書，看盡日本的四季。


【七草粥】
　　剛結婚時，我曾聽婆婆嘴裡唱著「芹菜、薺菜，鼠曲草、鵝腸菜、寶蓋草，蕪菁、白蘿蔔，這就是春天七草。」雖然我以前沒聽過這首和歌，但因為琅琅上口，馬上就記住了。
　　據說只要在一月七日吃了這個七草粥，就能趨吉避凶、長壽富貴。這是從中國流傳過來的習俗，在中國有所謂「六日除夕，七日新年 」的說法，所以七日這天是一個開始，把七種菜加到熱湯裡喝，就可以避邪。

【女兒節】
三月三日是桃花節，藉由擺飾和服娃娃，祈求女兒的健康與幸福。這是源自於平安時期的消災除厄與王公貴族的玩人偶習俗。這天在家中插桃花，供奉菱形麻糬、彩色小米菓與白酒。我們家在這天會去參加附近海邊的放水人偶活動，那是在神社舉辦儀式之後，將和服娃娃放在竹葉或稻草做的小船上放水流，藉以祈求「健健康康地平安度過一整年」。

【八十八夜的新茶】
　　聽到「八十八夜」，就想起一邊唱著「夏天的腳步近了，八十八夜，原野、山間嫩葉茂盛」，一邊玩遊戲的童年時光。想要泡出好喝的新茶，關鍵在於熱水的溫度。水溫過高，會出現澀味，所以必須放置降溫後，再倒入陶製小茶壺。理想的水溫是六十度。不妨用手捧著茶杯，讓你感覺舒服的溫度其實就是五十～六十度左右。


本書特色：
※推薦給喜歡日本文化、愛去日本旅遊、想知道日本大小事的讀者，最詳盡、可愛的一本圖文書。
※以1-12月的方式介紹日本的四季，包含節慶、習俗、玩樂、飲食、活動…等等。
※圖文可愛，有作法以及步驟，解釋遊戲的玩法、飲食作法、年節的由來。

作者簡介：

廣田千悅子（Hirota Chieko）
創作家，其創作以器皿、散文、插畫、詞彙、書籍為主。每年的春天與秋天，與攝影師丈夫——廣田行正先生（本書內頁照片的掌鏡人）在自家舉辦雙人展。著作有《棄犬Sun的人生指南》（Media Factory）、《湘南居家生活》（與丈夫廣田行正先生合著．阪急Communications）等。
網頁　http://www.peace-blue.com

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