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李梅仙私房菜

影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異

作者:李梅仙

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內容簡介

每天3菜1湯的幸福好滋味
全在《李梅仙私房菜》裡


集結作者40餘年廚藝精華
提供80道私房菜食譜
步驟簡單,快速烹調
輕鬆做出經濟、美味、營養的好菜

本書特色

.簡化料理步驟,易於上手,省時省力,不論廚房新手老手皆適用。
.書中80道私房菜,細分肉、海鮮、蔬菜與湯四類,日常可隨意搭配3菜1湯,豐富餐桌變化,家人共享快樂用餐時光,宴請親友,也可賓主盡歡。
.提供實用烹調小撇步及食材選購訣竅,節省荷包、營養加分、美味升級,一舉多得。
.單一食材,以多種料理方式呈現,好比肉類煎、煮、炒、炸,風味各不相同;蘿蔔可煮湯、可涼拌、可紅燒,增添烹調樂趣與變化,美味實惠兼具。

作者簡介:

李梅仙
廚藝經驗40餘年, 擅長江浙料理。
著有《麵食五大類》、《1600一週晚餐》、《台灣小吃》、《香港點心》、《家常宴客菜》等書

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