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《深夜食堂》影視製作人 遠藤日登思：「最大的吸引力，來自它讓你覺得『如果現實生活裡真的有這樣的一家食堂，那該有多好』──應該是這樣的心情吧。」「每個在深夜食堂相遇的人，聚在一起都很開心；離開食堂後，又回到彼此的世界。會不會私下約出去不重要，重要的是在這裡相聚的時光。」

《總舖師》導演 陳玉勳：「我也想找到一家深夜食堂，在受傷、疲倦、寂寞或純粹只是肚子餓時可以吃到想吃的料理……聽著別人的故事，品嚐彼此的寂寞，感受自己的參與。不管食材多好、烹飪技術多高超，加上了人味才有真正的好味道。」

國際領隊、資深部落客 工頭堅：「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」

飲食旅行作家 葉怡蘭：「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」

作家 青木由香：「只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到人們的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！」

讀者推薦

「不看會死，看了會餓死！！！」
「不同來歷的客人在食堂裡相遇，他被她療癒，她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動，就是人生吧！」
「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感，看完心裡湧現滿滿的感動。」
「短短十頁就讓我大哭不已，真不該在別人面前看這本書……QQ」
「是溫柔，《深夜食堂》給了我大大大大～～～的溫柔！」
「讀完就像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」
「多希望有這樣一間食堂，可以隨意點餐，食堂裡的小人物故事更是最美好的配菜。」
「我要當深夜食堂的頭號客人！」
「平凡家常但美味十足的料理，讓人看了口水直吞。」
「原來我們忽視的風景，其實都有著令人感動的小分子。人們，停下腳步吧！」
「寒冷的夜晚，翻開書頁，品味一道道料理串起的故事，一天的疲累都被洗淨了一般，胸口脹滿了溫暖。」
「《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了，進來歇歇腳，吃點老闆特製家鄉味料裡，再出發。」
「《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂。」
「人生百態，歡笑辱罵，情愛糾葛，菜餚和人物的連結，像是內化成人生的一部分。食物像細胞，像水，在人生常駐，流竄。深夜食堂成了每個小人物的休息站，加油站。製造了相逢，蘊化了感情，也充滿了愛。」
「在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人，每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪，帶給我無比的溫暖。」
「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」
「每一夜、每一餐，都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜？在哪一間食堂呢？」
「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜，看完還是莫名想吃、想吃、好想吃～肚子餓死啦！」
「不轟轟烈烈，平凡簡單一如料理本身，這種純粹在讀者心頭留下陣陣漣漪。」
「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」
「不說教的飲食共鳴，百分百細膩療癒風！」