你是否對到異鄉生活抱有著許多幻想?
你是否想要好好地喘口氣、旅行一下?
來一趟時下最夯的「日常之旅」就是這麼簡單美好,
感受北海道真實在地風貌的生活方式,
走進當地人的「家」,和他們一起生活,確實地「做」個北海道人!
你也可以換個地方過日子。
現代人更追求能自我實現,但也背負了許多壓力,
不時有念頭想著:
「如果能準時下班、加一點薪就好了!」、
「如果能出國旅行幾天好好放鬆一下就好了!」、
「如果能無憂無慮地一邊享受旅遊、一邊體驗著生活就再好不過了!」
這些嚮往的背後大概就是希望能依照自己的選擇、更有自信地活著。
這些想法很難實現嗎?
不!作者Penny就辦到了!
她,日文並非一級檢定,不是家財萬貫,也並非沒有家累,
不需要匆促地跑行程、不用準備大筆旅費、不必跟團旅行,
就讓她在書裡與讀者們分享做到的辦法,與看見的美好!
本書特色:
★ 著重「體驗」與「氛圍」的圖文,讓讀者更能實際感受過北海道日子的感動。
作者Penny以溫暖的氛圍,細數著在北海道的那些日子,將所有的感動化作為細膩的文字,讓讀者們如同親身體驗般,更能實際感受到所表露出的感動之情。
★精選北海道具人氣、較有特色的特色口袋清單。
本書精心蒐羅了北海道具高人氣、較具特色的口袋清單,讓對北海道有興趣的讀者能夠輕鬆做選擇!,
★收錄必訪景點,並以在地人玩耍角度做介紹,描述在不同季節、心情下的旅行樂趣。
本書收錄了到北海道絕對不能錯過的景點,而且作者Penny以在地人的玩耍角度做介紹,讓讀者能夠輕鬆融入其中,感受在不同的角度所呈現的旅遊心得。
★行程安排計劃、省錢玩北海道教學,出發換生活超easy!
作者Penny貼心分享了北海道的行程安排計劃、如何花小錢玩很大,透過一系列的簡單教學,讓讀者們能順利安排行程出發到北海道,換個地方過生活,簡單又美好!
★ 實際體驗製作在地日常美食的方法
到了北海道,除了盡情享受美食之外,作者Penny還分享了她實際製作道地日常美食的心得過程,也將食譜、食材、步驟等資訊詳細地一一條列,讓讀者們也能有機會跟著作料理唷!
作者簡介:
曾家鳳
因為喜歡聽人講故事,二十代之際做了長達十年的採訪工作,用文字分享美食家、音樂家、生活達人的故事,但過了三十歲後,總覺得也應該以自己為中心做些什麼了!嘗試過往不敢嘗試的潛水、登高後,選擇一個人流浪,再用文字記錄與分享自己的故事,心酸、甜蜜與艱辛全是人生的養分,更是鍛鍊文字的真實。
目錄
006 推薦序
010 作者序
012 CH0:想在雪國過生活,我可以,你也可以
014 想衝北海道換生活,說飛就飛──日檢幾級不重要
016 整理行李才發現,一個小包就足以生活
018 北國生活不是夢,還有各國朋友來相會
020 克服雪地駕車恐懼,就為了雪國趴趴走
022 料理滿桌佳餚,凝結所有人的歡笑
024 CH1:和他們過日子,看見更多北海道生活細節
026 服務品質全亞洲第一,從零歲開始培養
028 不愛接外國客?因為你不小心犯了大忌!
030 總是氣質滿點?吃飯禮儀為重點
032 自然健康手作パンとケーキ
034 耗時上年 時光封存的美味味噌
036 道民媽媽親手製作 吹彈可破的醬油漬秋鮭卵
038 用生乳當素材 濃醇香起司得靠勞動獲取
040 回到台灣後 還想品嚐的日式家常菜
044 おせち料理 比本州人早一天品嚐?
046 沒看過羊,但必吃名物是烤羊肉?
048 下雨不撐傘、買鞋重務實 原來這才是正港的道民本色!
050 1月淋雪去 置身純白色的歐法夢幻
054 2月習俗 壽司捲就得一口氣吃完!
056 2月觀賞奇景 乘風破浪衝海中冰封雪原
058 2月真實雪國體驗,乘馬遊濕原
060 3月繁忙期!艱辛地把白雪染黑吧!
062 4月看見《冰雪奇緣》Elsa的華麗魔法
066 6月農園多彩 四季輪耕的大地彩色盤
068 7月戀愛序曲 穿浴衣來去祭典邂逅吧!
070 9月新挑戰 第一次嘗試變身日本妹
072 10月絕美驚喜 宛如住進自然動物園
074 11月全家動員 跨冬計畫挑戰酷寒生活
078 12月時尚變身!再冷也拒當北國腫腫人
080 CH2:在地人鍾愛的美好小店,凝聚北海道難以抗拒的魅力
082 建築一處幸福發呆角落 リーズ カフェ咖啡屋
084 踩著落葉聲響,走進森林吃漢堡 Picnic ピクニック
088 集結所有女孩渴望的夢想店鋪 アルのパン
090 妙齡女子絕對無法抗拒,夢幻甜品小舖MERLE
092 一年積累,一圓歐法林間的唯美店鋪 STAPLE
094 花園裡的雜貨小舖,品味蔬果生活 花七曜
096 自家養雞,就為吃到最健康的蛋包飯 風土カフェ
098 本想旅遊全世界,卻抵擋不了富良野銀白世界之美 ゴリョウ
100 被咖啡、麵包盈人香氣環繞的美好生活 Gosh
102 在一個山頭上,完成做麵包、開餐廳的夢想 ハートンツリー
106 一對夫婦因緣而起的幸福浪漫小屋 えん
108 老後的生命堅持,移住鄉間教你過生活 cafe good life
112 把倉庫打造成夢想家園 NAYA café
114 想要跟貓頭鷹、松鼠、樹林當鄰居,乾脆住在自然裡 Café de La Paix
116 CH3:花上一點時間,描繪與眾不同的旅遊地圖
118 踩上踏板,旅行囉!
120 說走就走,尋找紫色浪漫
124 放個小假,閒晃美馬牛小站
128 隱藏鄉間的オシャレ町
136 沿著鐵軌,來去鄉間住一晚!
138 讓人想要談場戀愛的 帶廣十勝美食之旅
142 蒐集道東三湖 水面映襯冰山雪景
146 拼雪國最北端,一日住宿就可行
150トマム滑雪盛典,初心者馳騁雪地So Easy
156 層雲峽山岳記,克服懼高空中漫步
160 CH4:penny的小筆記
162 令人迷戀的咖啡、美味餐廳一覽表
166 長期旅遊不是夢:實現省錢玩法妙招
行李減量秘訣、來去別人家住幾晚,住宿免錢也行、租車共遊,還能結交各國好友、精省荷包,就要精打細算、長期在日本生活會用到,但是平常老師不會教你的日語
182 四季旅遊北國行程企劃
192 版權
006 推薦序
010 作者序
012 CH0:想在雪國過生活,我可以,你也可以
014 想衝北海道換生活,說飛就飛──日檢幾級不重要
016 整理行李才發現,一個小包就足以生活
018 北國生活不是夢,還有各國朋友來相會
020 克服雪地駕車恐懼,就為了雪國趴趴走
022 料理滿桌佳餚,凝結所有人的歡笑
024 CH1:和他們過日子,看見更多北海道生活細節
026 服務品質全亞洲第一,從零歲開始培養
028 不愛接外國客?因為你不小心犯了大忌!
030 總是氣質滿點?吃飯禮儀為重點
032 自然健康手作パンとケーキ
034 耗時上年 時光封存的美味味噌
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