一本關於季節與飲食、詳細介紹台灣本島的飲食藥膳生態。
繪製四季飲食地圖,告訴你在四季的節氣裡,該食用哪些食材與藥膳。★ 彭溫雅醫師專注研究台灣本土藥材、食材多年,深入台灣本土藥材的生長地,帶你認識原汁原味的本土二十四節氣飲食文化。
★ 去蕪存精,最特別的二十四節氣養生書,搭配穴位養生,繪製一目瞭然的穴位按壓圖,讓你從最簡單的方式,身體力行二十四節氣養生法。內容說明
用在地食材照顧你及你家人的健康,用老祖宗的智慧過健康生活
二十四節氣是順時應景的養生方法,只要日日跟隨中醫師彭溫雅告訴你的養生良方,就可天天健康又樂活。
中醫師彭溫雅鑽研台灣在地的食材與藥材,
告訴你,養生就應該從日常生活中著手,
從認識當地藥材、當令食材開始,搭配老祖宗的二十四節氣智慧養生,
才是累積健康哩程數的新觀念。
台灣也有自己生產的藥材與食材,從北到南,從東到西,都有新鮮又天然的本土藥草與蔬食。
彭溫雅醫師告訴你,最能輕鬆養生的方法就是「二十四節氣養生法」
只要在生活中落實本土食補,就能擁有健康與好氣色!
想要一年四季不感冒,就必須知道:春天是一年當中最容易感冒的時節,所以要提升免疫力;夏天要預防中暑及心悸,所以要注重養心;秋天要預防燥氣,所以要潤肺;冬天要補陽氣,所以要以背部面向陽光來養生。所以,一年四季都要為自己及家人的健康做防護。
只需要兩三樣食材或藥材,不必大費周章,
五分鐘之內完成一道日常家庭養生的飲食料理。
對付白露時節口乾舌燥的病症,可以簡單用一道藥膳來緩和:
【玄參燉豬肉】
步驟一:取玄參片洗淨用紗布包好,與豬肉塊同煮1小時,取出豬肉塊切片備用,步驟二:將油鍋入薑、蔥炒,再放入豬肉片,加酒少許即可。
「手」是最方便、最天然的養生工具,
每天只要花兩三分鐘,就可以達到美容、舒緩病症、防患於未然的功效。
人的經絡是大自然的恩賜,十二經絡與二十四節氣相對應,只要在節氣當下,適當用手按壓相對應的穴位,就可以達到養生的效果、預防各個季節容易侵入身體的病症!
延伸閱讀
《回春抗老:彭溫雅的中醫養生術》(臺灣商務印書館,2014)
作者簡介:
彭溫雅
彭溫雅醫師為推廣中西醫整合養生觀念,彭醫師經常受邀至各大媒體(如超級電視台「請你跟我這樣過」、「食在有健康」、東森57健康同學會、TVBS「健康兩點靈」、台視「健康好簡單」、年代「今晚誰當家」……等),擅長以簡單的方法深入淺出,解說漢方養生、中西醫美容等健康議題,加上其橫跨中西醫學的專業背景,已成為新一代最受觀眾信任並歡迎的女中西醫師。
現為溫亞中西醫聯合診所所長,「中醫為體,中西併用」。
專長:漢方減重、穴位埋線瘦身、中醫豐胸、免疫系統疾病、婦科調理、難受孕體質調理、腸胃調理、轉骨調理、皮膚科、過敏性疾病等症狀。
著作:《順著24節氣排毒養生》(2012)、《中醫不告訴你的36件事》(2012)、《回春抗老:彭溫雅的中醫養生術》(2014)、《揉揉手的驚人療效》(2014)。
學經歷:
中國醫藥大學中西醫學系 學士
前中國醫藥大學 附設醫院醫師
中國醫藥大學 中西醫結合研究所 碩士
南京中醫藥大學 中西醫臨床醫學研究所 博士
陽明大學傳統醫藥研究所 博士生
台北市中醫師公會理事
中華民國傳統醫學會副秘書長
中華民國傳統醫學會理事
中華民國中醫皮膚科醫學會專科醫師
中華民國肥胖醫學科醫學會專科醫師
中華民國中醫內科醫學會專科醫師
中華民國中醫婦科醫學會專科醫師
中華民國中醫兒科醫學會專科醫師
中華民國中醫家庭醫學科醫學會專科醫師
中華民國中醫針灸醫學會專科醫師
各界推薦
名人推薦:
Selina任家萱小姐 別讓身體不開心主持人
王明勇 養生專家
王鐙緯 台灣僑商聯合會理事長
林展弘 台北市中醫公會理事長
陳凝觀 健康好生活主持人
陳旺全 義守大學學士後中醫學系教授
譚敦慈 長庚毒物實驗室護理師
(以上依姓名筆劃順序排列)
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(以上依姓名筆劃順序排列)
目錄
PART 1-藥食同源,食補更勝於藥補
● 取法四時節令,順時養生
● 認識自己的體質,吃正確的食物
● 人體的十二經絡,恰好對應著二十四個節氣
PART 2-跟著二十四節氣,培養健康體質
● 春天
立春 陽曆2月3~5日
雨水 陽曆2月18~20日
驚蟄 陽曆3月5日~7日
春分 陽曆3月20日~3月22日
清明 陽曆4月4日~6日
穀雨 陽曆4月19日~21日
● 夏天
立夏 陽曆5月5日~7日
小滿 陽曆5月20日~22日
芒種 陽曆6月5日~7日
夏至 陽曆6月21日~22日
小暑 陽曆7月6日~8日
大暑 陽曆7月22日~24日
● 秋天
立秋 陽曆8月7日~9日
處暑 陽曆8月22日~24日
白露 陽曆9月7日~9日
秋分 陽曆9月22日~24日
寒露 陽曆10月7日~9日
霜降 陽曆10月23日~24日
● 冬天
立冬 陽曆11月7日~8日
小雪 陽曆11月22日~24日
大雪 陽曆12月6日~8日
冬至 陽曆12月21日~23日
小寒 陽曆1月5日~7日
大寒 陽曆1月19日~21日
PART 3-穴位按摩養生法,春夏秋冬都健康
春、夏、秋、冬的穴位按摩養生術
PART 1-藥食同源,食補更勝於藥補
● 取法四時節令,順時養生
● 認識自己的體質,吃正確的食物
● 人體的十二經絡,恰好對應著二十四個節氣
PART 2-跟著二十四節氣,培養健康體質
● 春天
立春 陽曆2月3~5日
雨水 陽曆2月18~20日
驚蟄 陽曆3月5日~7日
春分 陽曆3月20日~3月22日
清明 陽曆4月4日~6日
穀雨 陽曆4月19日~21日
● 夏天
立夏 陽曆5月5日~7日
小滿 陽曆5月20日~22日
芒種 陽曆6月5日~7日
夏至 陽曆6月21日~22日
小暑 陽曆7月6日~8日
大暑 陽曆7月22日~24日
● 秋天
立秋 陽曆8月7日~9日...
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