…無限創意‧無敵可愛…
popcake★棒棒糖蛋糕
這是第一本專門介紹的烘焙書
將最簡單的海綿蛋糕搓成小球形狀，
再飽滿裹上巧克力糖衣，
接著發揮想像力畫上屬於自己的圖樣，
輕鬆完成獨一無二的棒棒糖蛋糕。
最適合在
想表達感謝之意時、想送上滿滿祝福的節日時、
想在生活中增添與孩子的互動時，
無論是日常生活中，或是特別節日裡，
這會是最能表達心意的禮物甜點！
本書特色
‧詳細步驟 除了文字清楚明瞭外，步驟圖也是一目了然
‧程度分析 針對製作的難易度，挑選合適的程度開始
‧創意造型 不論是平常日或是特別日都可以廣泛運用
本書分為３大主題
PART 1★簡單造型
透過簡單形狀，
變換出笑臉表情、女孩模樣、帽子造型、運動球類等多變圖案。
PART 2★動物圖案
可愛動物大集合！
從狗狗、小熊、小雞、兔子、老鼠、到森林動物小蜜蜂等療癒模樣。
PART 3★訊息留言
除了基本的Thank you、Happy Birthday等祝福、感謝的話語外，
還有聖誕節、萬聖節等節日，以及結婚祝賀的造型設計。
變化多端的圖案，隨心所欲的設計，享受製作的過程，
不妨，將自己的心意透過棒棒糖蛋糕傳遞給對方吧～
作者簡介：
畢業於美國伊利諾州的BARAT COLLEGE of Sacred Heart社會學部。回國後，進入航空公司擔任國際線空服人員。本身非常喜歡美食，從麵包到甜點時常接觸世界各地的美食，以及了解各個美食的典故，因此經常備受感動。發掘到麵包和甜點的奇妙之處和有趣的地方，而開設了showroom〈展示中心〉成為 mihopan教室的負責人。從2011年起，將據點設在駒込，活動不只侷限於工作室，還跨足了百貨公司，以及策劃活動，甚至是家教課程的授課。身為甜點創作家，為了廣大的粉絲們，會繼續為甜點、麵包提出更多新提案。
官網/線上購物商店/教室的介紹
http://www.popcake.jp/
作者序
不知道大家知不知道pop cake(棒棒糖蛋糕)這種甜點呢？外表看起來像是棒棒糖，但實際上卻是蛋糕。2011年，我到檀香山旅遊時認識了這款蛋糕，因為它的可愛感觸動了我，讓人實在是印象深刻。我就立刻動身買了裝飾用的裝飾道具、紙製棒子等等，幾乎是買了一座小山般的必須材料回國。在這之後，透過自學的方式，增減砂糖、奶油、鮮奶的使用量，從一次又一次的實驗錯誤中得到了結果，世界無敵可愛美味的「mihopan popcake」就這麼完成了。
製作方法非常的基本和簡單，只須用點巧思就能感受到「甜點之國」般的世界，這就是popcake的魅力所在。無論是愛心造型或是星星造型，以及經由粉彩色系的裝飾後，就算是日常隨便可吃到的蛋糕，透過創意即能搖身一變成為歡樂可愛的popcake。除此之外，另一個具有魅力的地方就是「留言裝飾」。可將「謝謝」「加油」「最喜歡❤」等，將你的留言添加在巧克力的香甜氣息裡來傳達。一個，又一個……有沒有感覺到每增加一個popcake就多了一個笑容的感覺呢？
本書，從基本簡單的設計裝飾開始，也有許多季節感和傳遞珍貴的思念等的內容介紹，我盡可能將許多的設計裝飾內容介紹給大家。無論是當作禮物或是派對、以及充滿歡樂的活動甜點都適用，請務必試著多嘗試製作看看喔！
在那裡，你以及更多的人，大家必定洋溢著幸福的笑臉。
mihopan 都築美穂
不知道大家知不知道pop cake(棒棒糖蛋糕)這種甜點呢？外表看起來像是棒棒糖，但實際上卻是蛋糕。2011年，我到檀香山旅遊時認識了這款蛋糕，因為它的可愛感觸動了我，讓人實在是印象深刻。我就立刻動身買了裝飾用的裝飾道具、紙製棒子等等，幾乎是買了一座小山般的必須材料回國。在這之後，透過自學的方式，增減砂糖、奶油、鮮奶的使用量，從一次又一次的實驗錯誤中得到了結果，世界無敵可愛美味的「mihopan popcake」就這麼完成了。
製作方法非常的基本和簡單，只須用點巧思就能感受到「甜點之國」般的世界，這就是popcake的魅力所在。無...
目錄
2 popcake是什麼？
4作者的話
6基本棒棒糖蛋糕的製作方法
○1基本蛋糕的烘烤
○2蛋糕球的成形
○3製作巧克力外衣
○4裝飾設計
PART1 / 簡單造型
12笑臉蛋糕
Smile〜笑臉〜
Family〜家人〜
16彩繪裝飾蛋糕球
愛心裝飾
螺旋裝飾
18心型蛋糕
聊天心型蛋糕棒
殭屍心型蛋糕棒
20Girls〜女孩們〜
Tiara〜公主皇冠〜
Summer〜夏日女孩〜
Blonde〜金髮女郎〜
Natural〜自然美女〜
22帽子蛋糕
貝蕾帽
牛仔帽
慶生帽
巧克力豆豆帽
古典優雅帽
十字架圖案帽
24星球蛋糕
Saturn〜土星〜
Pinke Planet〜粉紅星球〜
Earth〜地球〜
26球類裝飾造型
棒球蛋糕棒
足球蛋糕棒
橄欖球蛋糕棒
高爾夫球蛋糕棒
PART2 / 動物圖案
28狗狗蛋糕
Dog〜狗〜
Foot Print〜腳印〜
29小熊蛋糕
Brown〜咖啡色的小熊〜
White〜白熊〜
30兔子蛋糕
棉花糖兔子
垂耳兔
雪兔
32老鼠蛋糕
Mouse〜老鼠〜
Hedgehog〜刺蝟〜
34森林中快樂的好朋友們
向日葵
樹墩
四葉酢漿草和瓢蟲
小蜜蜂
36復活節蛋糕
Chick〜小雞〜
Chicken〜公雞〜
Easter Egg〜復活節彩蛋〜
38獅子和綿羊蛋糕
Lion〜獅子〜
Sheep〜綿羊〜
40動物屁屁蛋糕
乳牛屁屁
黃色小鴨屁屁
粉紅豬屁屁
花豹屁屁
Part / 3訊息留言
42THANK YOU〜謝謝你〜
一直以來「謝謝你」
“Thank You”
44 I’m Sorry〜對不起〜
昨天實在是「對不起」
“I’m Sorry”
46祝你生日快樂
英文字母方塊
禮物盒
HAPPY BIRTHDAY
48「辛苦了」蛋糕
HOT COCOA～熱巧克力～
辛苦了
50聲援鼓勵的蛋糕
Good Luck〜加油〜
Peace〜和平〜
「必勝」「合格」
52I LOVE YOU〜最喜歡你了！〜
情侶
手繪愛心
留言板
54HALLOWEEN〜萬聖節〜
幽靈
木乃伊
南瓜
傑克南瓜燈籠
貓咪
蜘蛛網
58 X’mas〜聖誕節〜
雪花
禮物
雪人
糖果屋
60Happy Wedding
新娘
新郎
HAPPY WEDDING
婚禮蛋糕
64烘焙材料行一覽表
68mihopan的popcake
2 popcake是什麼？
4作者的話
6基本棒棒糖蛋糕的製作方法
○1基本蛋糕的烘烤
○2蛋糕球的成形
○3製作巧克力外衣
○4裝飾設計
PART1 / 簡單造型
12笑臉蛋糕
Smile〜笑臉〜
Family〜家人〜
16彩繪裝飾蛋糕球
愛心裝飾
螺旋裝飾
18心型蛋糕
聊天心型蛋糕棒
殭屍心型蛋糕棒
20Girls〜女孩們〜
Tiara〜公主皇冠〜
Summer〜夏日女孩〜
Blonde〜金髮女郎〜
Natural〜自然美女〜
22帽子蛋糕
貝蕾帽
牛仔帽
慶生帽
巧克力豆豆帽
古典優雅帽
十字架圖案帽
24星球蛋糕
Saturn〜土星〜
Pinke Planet〜粉紅星球〜
Earth〜地球〜
26球...
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