作者:栗原毅
定價:NT$ 360
優惠價: 75 折, NT$ 270
優惠截止日:至2024年12月31日
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
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✦清晰易懂,深度認識糖尿病及巧克力的第一本書全書以簡易圖解,幫助你了解糖尿病常見迷思、防治須知,詳盡剖析巧克力的營養成分、多元功效,並以科學文獻、臨床實例佐證巧克力的神奇療效。參照書中的選購、食用方法,正確地享受巧克力的保健效益,你將發現,巧克力不僅是增添浪漫的愛情靈藥,更是能促進身心健康的最佳營養補給品!✦導正觀念──你所知的糖尿病常識可能是一場誤會關於飲食控制,減醣比減少熱量攝取更重要。糖尿病非不治之症,許多患者可不依賴胰島素和藥物。對甜食不必全面封殺,蛋糕、餅乾不會讓血糖急升。水果多吃無益,攝入過多果糖會使胰島素運作不良。不必戒酒,蒸餾酒或釀造酒適量飲用有助病情改善。✦超乎想像的巧克力食療,吃的開心又健康 巧克力含有超強抗氧化力的可可多酚、可促進血清素分泌,使血壓與血糖下降、鎮靜安神的兒茶素,可阻礙糖分吸收的膳食纖維,以及可預防動脈硬化的脂肪酸,更富含維生素E和鉀、鈣、磷、鎂、鋅等礦物質,可改善胰島素的運作、紓解壓力、抑制肥胖、防止血糖上升、降低糖化血色素,從多方面防治糖尿病,對於心血管疾病、過敏、癌症、失智症、類風濕性關節炎、脂肪肝、胃潰瘍……等也具有卓越療效。
作者簡介:
栗原毅 1951年生於日本新瀉縣。畢業於北里大學醫學系。於東京女子醫科大學專攻消化器內科,特別是肝臟病學,2005年任職同所大學教授,2007年起任慶應義塾大學教授。2008年成立以預防治療消化器官疾病、代謝症候群等生活習慣病為目標的「東京日本橋栗原診所」。著有《「血液淨化」指南》《內臟脂肪是生命的危險訊號》(以上小學館出版)《「體重少兩公斤」就能擺脫代謝症候群》(講談社+α新書)《為什麼綠茶對糖尿病和失智症有療效?》《糖尿病飲食只要這樣改變就能使糖化血色素下降》(主婦之友infos出版)。
譯者簡介:
台中人,目前任職於外商公司,熱愛旅遊,喜好觀察人世百態,譯有《最強的健康魔法冰塊洋蔥冰+番茄冰》、《壽司之神:小野二郎的米其林精神》、《打造不會罹癌的身體》等書。
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栗原毅 1951年生於日本新瀉縣。畢業於北里大學醫學系。於東京女子醫科大學專攻消化器內科,特別是肝臟病學,2005年任職同所大學教授,2007年起任慶應義塾大學教授。2008年成立以預防治療消化器官疾病、代謝症候群等生活習慣病為目標的「東京日本橋栗原診所」。著有《「血液淨化」指南》《內臟脂肪是生命的危險訊號》(以上小學館出版)《「體重少兩公斤」就能擺脫代謝症候群》(講談社+α新書)《為什麼綠茶對糖尿病和失智症有療效?》《糖尿病飲食只要這樣改變就能使糖化血色素下降》(主婦之友infos出版)。
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台中人,目前任職於外商公司,熱愛旅遊,喜好觀察人世百態,譯有《最強的健康魔法冰塊洋蔥冰+番茄冰》、《壽司之神:小野二郎的米其林精神》、《打造不會罹癌的身體》等書。
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