遨遊觀光工廠，漫步城市建設，為成就台灣的企業喝采！
實地採訪、實景重現，
邀請24個產業的52位先驅者現身說法，記錄50個跨越國界、扎根台灣的品牌故事
從萌芽3年的後起之秀
到扎根80年的商場長青樹
他們為什麼成功？如何奮鬥？
扎根台灣土地的魂魄，勇於冒險犯難的島國精神！
《觀光工廠四：建設台灣》以細緻多元的視野，勾勒台灣各領域發展變遷的輪廓，同時刻劃動人的創業故事。本書撰述創造地景的建設公司，選錄飲食男女流連的著名餐廳，更集結26間寓教於樂的觀光工廠，尋探台灣文化底蘊。
建設公司‧華麗跨界：美術館、渡假村、文創旅店……
美食餐廳‧在地食材：台菜料理、原民特色餐、宴席菜……
觀光工廠‧傳產轉型：香藝、紡織、中醫藥……
目錄
推薦序 何增強、施建發、郭建偉、張明琛、盧靖穎（按姓氏筆劃排序）
發行人序 楊雅琪
場域經濟 楊雅琪
一隻鳥拍二十四年 逐鷺天涯的黑琵人生
品調台北
頂鮮101美食美景餐廳
維多利亞集團•德朗餐廳De Loin
燕遊新北
烏來璞石麗緻溫泉會館
生活桃園
GFun機能紡織生活館
太平洋自行車博物館
金蘭醬油博物館
祥儀機器人夢工廠
雅觀苗栗
四方鮮乳酪故事館
雅聞七里香玫瑰森林
藝立台中
阿聰師芋頭文化館
威汀集團•德爾芙餐廳de rêve cafe
海灣建設•海灣美術館
閒步彰化
台灣優格餅乾學院
華新MASK創意生活館
內蘊南投
大黑松小倆口月老教堂
日月行館國際觀光酒店
智威營造•日月潭晶園休閒渡假村
風味雲林
台灣鯛生態創意園區
慢讀嘉義
月桃故事館
承億建設•承億文旅
新港香藝文化園區
古韻台南
天一中藥生活化園區
台南晶英酒店
瓜瓜園地瓜生態故事館
阿霞飯店
虹泰水凝膠世界
宏遠紡織生態工業園
和明織品文化館
新百祿燕窩觀光工廠
腳の眼鏡足部科學體驗中心
麗豐微酵館
蘭都觀光工廠
濃情高雄
FLOMO觀光工廠
全誠建設•花季度假飯店
宮賞藝術大飯店
天然屏東
天明製藥農科觀光藥廠
佳珍海產餐廳
辦桌宜蘭
中福酒廠
虎牌米粉產業文化館
宜蘭渡小月餐廳
同場加映
金德隆文化創意園
雄獅農業科技有限公司
Blue Seeds芙彤園
九閣商務旅館
天然莊
清翼居旅店
景安精品旅館•新加州景觀旅館
城田魚菜共生健康農場
綠自然文創有限公司
推薦序 何增強、施建發、郭建偉、張明琛、盧靖穎（按姓氏筆劃排序）
發行人序 楊雅琪
場域經濟 楊雅琪
一隻鳥拍二十四年 逐鷺天涯的黑琵人生
品調台北
頂鮮101美食美景餐廳
維多利亞集團•德朗餐廳De Loin
燕遊新北
烏來璞石麗緻溫泉會館
生活桃園
GFun機能紡織生活館
太平洋自行車博物館
金蘭醬油博物館
祥儀機器人夢工廠
雅觀苗栗
四方鮮乳酪故事館
雅聞七里香玫瑰森林
藝立台中
阿聰師芋頭文化館
威汀集團•德爾芙餐廳de rêve cafe
海灣建設•海灣美術館
閒步彰化
台灣優格餅乾學院
華新MASK創...
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