戀上水果甜點：當季嚴選 × 法式優雅 × 幸...

在東風吹拂的春天感受草莓約克夏布丁的嫩Q，在豔陽高照的夏日吃著透心涼的芒果椰子冰，
在桂花香四溢的秋季享用甜柿塔丁三明治，在寒冬裡喝著暖心暖胃的柳橙風味熱可可，
一邊感受季節更替，一邊品嘗時令水果甜點，
就如同配合四季與呼吸度日，是非常自然，令人愉悅的事。

濃郁果香＋簡單作法＋心靈療癒＝生活小確幸

✔中式、法式、日式、美式水果甜點，口味多變，滿足每一個挑剔的味蕾！
✔簡單配上一杯茶或一杯咖啡，是嘴饞和深夜需要療癒時的最佳良伴！
✔與親朋好友分享自己親手做出的幸福味道，生活小樂趣加倍！

本書將甜點繁瑣的製程簡單化，只要幾步驟，就能利用當季新鮮水果做出小清新風格的甜點！而且直接吃就夠美味，沒有過多的人工調味，不但吃進新鮮，層次豐富的綿密口感更是一場味蕾的饗宴。這樣的心情就像是在可愛女孩的素顏上，輕輕點上淡妝般。
不管是中式的「金桔湯圓」、法式的「西洋梨巧克力舒芙蕾」、日式的「蜜漬水梨寒天」、美式的「藍莓優格鬆餅」等，都是讓你一再回味，無法忘懷的上乘滋味。

本書特色
‧常見水果，例如：草莓、香蕉、芒果、西瓜、鳳梨等，都是作者善加利用做甜點的食材，不但容易取得，還能吃進當季水果的新鮮好滋味。
‧利用水果的香甜味取代人工香料、甘味劑，天然口感的豐富層次是人工合成不能取代的，讓甜點更健康。
‧甜點走唯美浪漫風格，吸睛度百分百，不僅滿足視覺享受，豐富的口感和創意，也滿足了挑剔的味蕾。
‧作者在書中分享每一道水果甜點製作時的心情，讓你品嘗美味甜點之餘，也感受到作者那份恬靜自適。
‧作者分享極簡風包裝法，為甜點增添美味魔法，送禮自用兩相宜。

作者簡介：

星谷菜菜 Nana Hoshiya

烹飪教室「apron room」的負責人，同時是JSA認定的葡萄酒專家。主要在女性雜誌上提供家常菜和點心食譜。目標是創作出讓人每天都想下廚，簡單且味道溫和的食譜，與洋溢溫情的風格。著作有《一鍋搞定的燉煮料理》（日東書院）、《班尼迪克蛋和早餐麵包》（大和書房）、《品嘗入口即化的幸福 法式吐司BOOK》（BLUE LOTUS PUBLISHING）等。

「apron-room」官網 www.apron-room.com

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