作者:張瑞文、楊桃文化
定價:NT$ 125
二手價:36 折,NT$ 45
本商品已絕版
【運用平價的蛋做出不凡的經典美味】
「蛋」可說是平價又易取得的食材,蛋料理更是多不勝數,
常見的茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋、溫泉蛋,
到鮮嫩的茶碗蒸、魚香烘蛋、蕃茄嫩滑蛋等,
看似簡單的蛋料理,要做的好吃又好看,可也是需要基本的功夫。
除了常見的基本蛋料理外,多加點巧思,
運用烤、炸、煎、煮等多樣烹調法,
烤蛋、辣香炸蛋、蛋香炊飯等,
樣樣都跳脫對蛋料理的既有認識,
多樣變化的美味,就從蛋料理開始學習變化。
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
退換貨說明:
二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:張瑞文、楊桃文化
二手價:36 折,NT$ 45 NT$ 125
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【運用平價的蛋做出不凡的經典美味】
「蛋」可說是平價又易取得的食材,蛋料理更是多不勝數,
常見的茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋、溫泉蛋,
到鮮嫩的茶碗蒸、魚香烘蛋、蕃茄嫩滑蛋等,
看似簡單的蛋料理,要做的好吃又好看,可也是需要基本的功夫。
除了常見的基本蛋料理外,多加點巧思,
運用烤、炸、煎、煮等多樣烹調法,
烤蛋、辣香炸蛋、蛋香炊飯等,
樣樣都跳脫對蛋料理的既有認識,
多樣變化的美味,就從蛋料理開始學習變化。
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