時尚優雅的一口料理,
不僅可當作前菜、副菜或用來裝飾主餐,
還能增添可愛、華麗的用餐氛圍~
輕鬆搞定派對X下午茶X宴客X家庭料理場合!
小巧的食物光是看起來,就覺得十分可愛!只要為這類的料理、點心加上一點巧思,便能端上餐桌並傳達出:「歡迎來到我家作客,讓我們一起度過愉快的時光吧!」的訊息。不論是宴客還是一般的聚會都很適合食用,到訪的客人也會因此而露出開心的笑容,透過食物就能讓現場氣氛熱絡起來!
本書介紹了許多容易拿取又方便食用的107道小巧料理,不僅適合宴客、聚會的場合及作為平常餐桌的擺飾,也適合在小酌及點心時間享用。只要擁有這本書,就能做出適合各種場合的小料理。舉凡肉類、魚類與蔬菜組合,到麵粉類、飯類以及甜食類的點心,裡頭集結了許多外觀可愛且吃起來又有飽足感的食譜。
本書特色
★107道一口料理創意提案,讓人回味無窮、吮指再三!
★融入許多適合家庭餐桌的食譜提案。
★收錄各種場合都能派上用場的一口料理與小點心。
★食譜類別包羅萬象,涵蓋各式各樣的風味。
★運用多種小料理擺盤,組合成豐盛又美味的餐點。
作者簡介:
文字‧攝影_稻田多佳子
1968年12月出生,居住於京都。2000年架設點心網站「CARAMEL MILK TEA」後,立即獲得廣大迴響。著有《多佳子@caramel milk tea小姐的 “到哪都受歡迎”的輕食&點心食譜》(小社刊出版)、《多佳子@caramel milk tea小姐的“實在好吃、好做”的餅乾&奶油蛋糕食譜》(主婦&生活社出版)、《多佳子小姐的好評便當~216道省事又美味的便當配菜食譜~》(Mynavi出版)等等。具有家庭主婦精神,經過多番試驗後所分享出來的食譜,大家在家也都能夠輕易地製作出來。
部落格 http://takako.presen.to/
目錄
Finger Food一口料理
泡芙類
司康類
亞爾薩斯火焰薄餅類
披薩餃類
越南春捲類
派‧塔類
麵包類
飯類
西班牙小點心類
鑲餡‧船型類
一口湯匙類
小炸物類
其它前菜類
小料理擺在一起就能形成大料理
Dessert 小點心
蛋糕類
快速點心類
餅乾類
派‧塔類
西式銅鑼燒
其他
Finger Food一口料理
泡芙類
司康類
亞爾薩斯火焰薄餅類
披薩餃類
越南春捲類
派‧塔類
麵包類
飯類
西班牙小點心類
鑲餡‧船型類
一口湯匙類
小炸物類
其它前菜類
小料理擺在一起就能形成大料理
Dessert 小點心
蛋糕類
快速點心類
餅乾類
派‧塔類
西式銅鑼燒
其他
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