居然遇上這種老師…… 和老師在一起之後，我開始覺得「吃」非常重要。 這位老師名字叫做結城玄米──在我們大學教「食文化史」的課。 老師經常奔出教室，去菜園或是百貨公司的地下街， 有時候計畫著奇異的活動〈？〉， 而惹來院長等人的注意… 我覺得和老師在一起，就會有活力。 （國木田大學農學院 高寺晴彥）
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