100%療癒の神奇植物：食蟲植物 × 多肉植物...

食蟲植物一定要吃蟲才能生存嗎？
我很喜歡食蟲植物，除了在家栽種之外，還讀遍了各種食蟲植物的書籍與文獻、參與相關的聚會和展售會，食蟲植物已經成為我生活中很重要的一部分。不過，我很好奇一般人對食蟲植物的了解有多少呢？

每次我問朋友：「你知道食蟲植物嗎？」他們多半都會回答：「我有聽過這個名字」，或是「食蟲植物就是生長在叢林裡，而且會攻擊動物或人類，對吧？」由此可見，一般人並不了解食蟲植物。

食蟲植物究竟是什麼樣的植物？簡單來說，食蟲植物就是引誘、捕食並消化吸收昆蟲之後，再將昆蟲養分轉化成生長動力的植物。廣泛分布於世界各地（日本也有原生的食蟲植物），光原種就超過六百種，在分類學上共有十二科十九屬。所有食蟲植物的特色就是，在葉片或莖部有用來捕食昆蟲的陷阱。

其中大家最熟知的就是「捕蠅草（日本名字為蠅捕草）」以及「豬籠草（日本名字為靫葛）」這兩種。捕蠅草是以合攏兩片葉子的方式捕捉昆蟲；豬籠草則是利用水壺狀的籠子接住掉進去的昆蟲，並在籠子裡消化吸收。相信有些讀者已經在園藝店或植物園看過這兩種植物。

曾有朋友問我，在家裡種植食蟲植物，是不是要抓蟲餵食它們？其實並不需要。它們還是植物，只要靠光合作用即可生長。食蟲植物不一定要吃蟲，只是因為在與其他植物競爭的過程中敗下陣來，被迫生長在貧瘠的土地上，於是演化出捕蟲構造，藉由消化昆蟲以補充不足的營養。

食蟲植物為了在艱困環境裡生存下來，不斷演化自己的構造而發展至今。它們擁有將逆境轉化成順境的堅強韌性，這樣努力進化的特質，讓我深深為它們著迷，也是我們要跟食蟲植物學習的地方。

食蟲植物捕捉昆蟲的五種方式
獸夾式
兩片貝殼狀葉的內部長有感覺毛，一旦昆蟲碰觸到感覺毛，葉就會立刻關閉，抓住獵物。
種類：捕蠅草、貉藻。

黏著式
利用葉片表面的腺毛所分泌的黏液，黏住昆蟲。
種類：毛氈苔、捕蟲堇、露葉毛氈苔、捕蟲樹、腺毛草。

陷阱式
等昆蟲跌入裝滿液體的捕蟲袋裡，就會直接消化吸收。
種類：豬籠草、瓶子草、土瓶草、響尾蛇瓶子草、太陽瓶子草。

吸入式
當昆蟲碰觸到生長在捕蟲囊蓋子的感覺毛，蓋子就會往內開，利用水壓差將水連同昆蟲吸進捕蟲囊。
種類：狸藻屬食蟲植物。

捕蝦籠式
當昆蟲誤入開岔處的洞孔或螺旋狀縫隙之後，就會迷失在通道裡，進而被運送至捕蟲器內部，慢慢消化吸收。
種類：螺旋狸藻屬食蟲植物。


多肉植物不用澆水也能活？

　　如果「食蟲植物」表現的是植物生態，那麼「多肉植物」就是指植物外觀。多肉植物的定義是：「肥厚的葉片與莖部具有貯水功能，耐旱性強的植物。」它光是原種就超過一萬種，如果將交配種與交雜種計算在內，數量就超過兩萬種，而且每年還持續發現新種增加中。

　學界對於多肉植物的分類方式，至今仍未達成共識，姑且不論生物學上的分類，就園藝而言，只要大多數人認定某株植物屬於多肉植物就成立。常常有人問，仙人掌到底是不是多肉植物的一種？其實仙人掌也屬於多肉植物，但是在園藝的世界裡，仙人掌被獨立區分出來另設分類，所以在討論多肉植物時，並不會包含仙人掌。

　喜歡多肉植物的人相當多，因為耐旱性強，容易生長且不易乾枯的特性，所以不必經常澆水，偶爾忘了照顧也無須擔心，有時候忘記澆水，反而更健康，也因此有「懶人植物」的稱號。在外形特異的植物中，多肉植物也占有一席之地，喜歡植物的同好們相信一定都有種過吧？

　種植多肉植物時，無須使用特殊設備，只要像照顧一般花草的養護方式即可，非常適合做成組合盆栽或是花圈，因此深受女性朋友的青睞。雖然種植多肉植物的門檻較低，但想要栽培出美麗造型，必須擁有經年累月的技術。換句話說，「入門簡單，深入後充滿學問」，這也是種植多肉植物的魅力所在。

　由於一般人大多認為多肉植物屬於室內植物，通常會將其放在室內照不到陽光的地方，事實上，種植多肉植物與一般植物的照顧方式相同，只要放在日照充足的通風處，固定澆水即可，適時換盆更新，維持植物的健康活力。

空氣鳳梨不用土壤也能生長？
　通常在園藝店或居家大賣場看到的「空氣草」，就是空氣鳳梨，其最知名的特色就是不需要土壤即可生長。一般人對於植物的印象，就是一定要種在土壤裡，但空氣鳳梨只需空氣就能生長，可說是「名符其實」的空氣草。

　閃著銀光的直線型綠色葉片、壺狀外觀、捲曲的大型葉子……，空氣鳳梨的生長姿態相當特別，兼具男性化的粗獷與細膩風格，既有都會感，也散發冷酷氣質，這就是空氣鳳梨的特色。在眾多植物中，空氣鳳梨展現出無可比擬的時尚印象。

　從學術角度來看，空氣鳳梨指的是鳳梨科（Bromeliaceae）鐵蘭屬（Tillandsia）植物。相較於橫跨許多科與屬的食蟲植物和多肉植物，空氣鳳梨只有鐵蘭屬一種。

　空氣鳳梨主要原生於中南美洲，著生在岩石和樹木上，其葉片會從晚上出現的大量霧氣中吸收養分。栽培時可直接倒放，或使其依附在流木、樹皮（樹皮做的園藝用品）上生長。園藝高手可用輕石或較硬的水苔，將空氣鳳梨種在花盆裡。

　美國、歐洲和日本都有許多空氣鳳梨迷，美國的流行風氣最盛，各州都有愛好者組成的社團組織。日本這幾年也在年輕族群中掀起一股空氣鳳梨的風潮，知名的愛好者團體包括日本鳳梨科植物協會，主要由三、四十歲的會員所組成。

　即使不是植物愛好者，一般民眾也會被空氣鳳梨的時尚氣息深深吸引，我就曾在代官山的男性服飾店，看到店裡掛著一顆大型電捲燙，也在中野的時尚糖果店「papabubble」，看到牆上掛著松蘿鳳梨。

　空氣鳳梨最近也成為新娘捧花的最愛，有鑑於其不需土壤且耐旱的特性，可以搭配出各種花藝造型。許多愛好者都是為了讓居家風格更具時尚感，而開始種起空氣鳳梨。

　空氣鳳梨最迷人的地方，就在於它層次豐富的顏色。雖說都是綠色調，但微妙的色彩變化，讓人驚覺原來空氣鳳梨有這麼多種風貌。花朵顏色繽紛，還有美麗的彩色葉子，除了綠色之外，還有染上淡粉紅色，或是深紅色的種類，真的相當特別。

　空氣鳳梨與多肉植物一樣，都給人強烈的室內植物印象，讓人誤以為不用澆水也能生長。事實上，空氣鳳梨喜水，雖然它很耐旱，但想要種出健康的空氣鳳梨，就要每天澆水。某些種類在下雨天拿出戶外，讓葉子長時間淋雨，可以讓它們充滿活力，生長得更好。

　我以前也一直以為空氣鳳梨不用澆水，剛開始種的時候只用噴霧器稍微噴一點水在葉片上，結果到最後整株都變黑，不久就枯死了。後來我請教許多有種空氣鳳梨的專家，詢問他們種植技巧，才知道原來空氣鳳梨比我想像中還需要水分。

　由於葉片具有撥水性，光靠噴霧器的少量水分根本無法吸收。空氣鳳梨如果過度乾燥，拿在手上時會覺得太輕，這時就代表要多加補充水分。

空氣鳳梨也是活生生的植物，如果只是將它放在家裡當作裝飾，未免有些可惜。只要仔細觀察種植過程，用心照護，空氣鳳梨熱帶花朵的華麗美感，一定會深深讓你著迷！

組合盆栽好栽種？還是單株盆栽？

　顏色繽紛的多肉植物組合盆栽亦稱為「多肉裝飾」或「植物擺飾品」，由於種植組合盆栽的感覺很像花藝設計，因此相當受到女性歡迎。

　另一方面，保守派的多肉植物栽培家提倡每個盆栽只種一種植物，不僅方便管理，也嚴格要求介質種類。相較於組合盆栽使用裝飾性強的花器，單植派通常都使用俗稱U盆的塑膠盆或泥盆等簡單花盆。我個人屬於單植派，但每次一看到設計得美輪美奐的多肉植物組合盆栽，心中還是會覺得相當感動。

　若只單純考量栽培難度，單植確實比較好管理，因為不同的多肉植物需要不一樣的日照、溫度與澆水量。從另一個角度來看，若能將管理方式近似的多肉植物種在一起，就能輕鬆栽培出迷人的組合盆栽。

　無論你是喜歡細心栽培每一株多肉植物的「單植派」，或是將多肉植物當成藝術素材的「合植派」，都能在多肉植物的世界裡得到滿足。由此可見，多肉植物可說是一門學無止盡的深奧學問。

食蟲植物一定要吃蟲才能生存嗎？
我很喜歡食蟲植物，除了在家栽種之外，還讀遍了各種食蟲植物的書籍與文獻、參與相關的聚會和展售會，食蟲植物已經成為我生活中很重要的一部分。不過，我很好奇一般人對食蟲植物的了解有多少呢？

每次我問朋友：「你知道食蟲植物嗎？」他們多半都會回答：「我有聽過這個名字」，或是「食蟲植物就是生長在叢林裡，而且會攻擊動物或人類，對吧？」由此可見，一般人並不了解食蟲植物。

食蟲植物究竟是什麼樣的植物？簡單來說，食蟲植物就是引誘、捕食並消化吸收昆蟲之後，再將昆蟲養分轉化成生長動力的...

各位聽說過「神奇植物」（Magic Plants）嗎？
　這是我自己獨創的名字，而且公開發表的時間不長，所以應該各位都沒聽說過。神奇植物指的是食蟲、多肉植物以及空氣鳳梨等，造型特殊、外觀奇特的植物統稱。
　過去我在園藝雜誌《花漾生活》中，有一個以介紹食蟲植物為主題的專欄，當時我就將食蟲植物命名為「神奇植物」，後來才納入多肉植物和空氣鳳梨，成為這些植物的總稱。
　話說回來，當初取名為神奇植物是有原因的，由於食蟲植物的名字中有一個「蟲」字，很多人因為這樣而對食蟲植物的觀感不佳。事實上，食蟲植物的外表相當美麗，卻因為「蟲」這個字，而給人「詭異植物」的負面印象。
　每次我跟朋友說：「我在種食蟲植物」，朋友就會皺著眉問我：「妳幹嘛種那種噁心的植物？」不過，通常我再進一步了解，就會發現我的朋友並沒有真正見過食蟲植物，只憑印象就認為「食蟲植物很噁心」。
　我個人很喜歡蟲，也很喜歡會吃蟲的食蟲植物，食蟲植物的生態太不可思議了。此外，我也很愛食蟲植物這個名字。我希望能讓更多人了解食蟲植物真正的美；我希望不了解食蟲植物的大多數人，都能喜歡上食蟲植物，基於上述原因，我才將「食蟲植物」稱為「神奇植物」。
　　為了與其他植物相互競爭，食蟲植物必須想辦法在貧瘠的土地生存下來，於是它們將身體的一部分演化成陷阱（捕蟲構造），改變自己的外貌，以獲得捕食昆蟲的能力。食蟲植物兼具野性之美與夢幻感，將它種在美麗的花盆裡，輕易就能妝點出時尚感，打造出獨一無二的盆栽。

　多肉植物原生於沙漠和海岸等乾燥地區，擁有肥大的葉片，並將水分蓄積在葉片裡。多肉植物與食蟲植物一樣，為了在嚴酷的自然條件中生存，才演化出這樣的外在型態。多肉植物的特色就在於，彈性十足的葉片，質感光滑柔軟，看起來也很可愛。我個人最喜歡的多肉植物包括番杏科、蘿藦科多肉植物以及鷹爪草類，雖然家裡已經種滿滿了，但每次在展售會看到，還是會忍不住又買回家。
　空氣鳳梨又名空氣草，或許讀者比較熟悉這個名稱。空氣鳳梨大多分布於中南美洲，附著在乾燥地區的樹木或岩石，靠葉片表面吸收晚上凝結的露水生長。因此，種植空氣鳳梨時無需泥土，獨特的葉片形狀也令人愛不釋手。每次看著空氣鳳梨，就會聞到一股乾空氣的氣息，彷彿置身熱帶樂園一般。
　食蟲植物、多肉植物與空氣鳳梨都生長在貧瘠的土地以及嚴酷的自然環境裡，進而演化出獨特的外觀。在特殊生態中生長，也讓它們充滿活力，展現強韌的生命力。它們不安於自己的命運，努力求生的態度深深打動我的心，讓我想要繼續為它們加油。
　在園藝業界中，食蟲植物、多肉植物與空氣鳳梨還屬於小眾市場，卻擁有不輸給其他植物的美麗與獨特趣味。
　基於這個想法，我想要藉由此書向各位介紹，我最喜歡的神奇植物，以及種植神奇植物的園藝樂趣。

後記‧給台灣讀者的話

　前年我的恩師曾經到台灣旅行，當時他帶回一本以食蟲植物為主題的書籍《食蟲植物觀賞與栽培圖鑑》（夏洛特著）送給我。那本書的封面是捕蠅草正在捕蟲的情景，內頁全部是彩色印刷，還刊登了許多美麗的食蟲植物照片，看到食蟲植物的魅力躍然紙上，我驚嘆欣喜不已。這本書讓我再度體會到，原來台灣也有人跟我一樣，喜歡這類個性獨具的植物。

　八年前，我第一次與台灣的植物愛好者有所交流，當時我受到食蟲植物、多肉植物與空氣鳳梨的獨特魅力所吸引，並開始寫部落格，有許多台灣的植物愛好者就到我的部落格上留言。由於對方是用英文留言，於是我也以蹩腳的英文回覆，雖然身處不同國家，但兩個同樣喜愛小眾植物的植物迷，卻能透過網路分享彼此熱愛植物的心情。後來我持續在部落格上發表文章，與全世界網友進行交流，但會在我的部落格上留言說：「我也很喜歡個性十足的食蟲植物」的外國網友，只有台灣網友而已。這些回應讓我感受到台灣人對於奇特植物的熱情，以及對園藝的熱愛。

　原生於台灣的食蟲植物包括寬葉毛氈苔、小毛氈苔以及狸藻，其實日本也有小毛氈苔的原生種。一想到台灣也有人跟我一樣欣賞同一種植物，就覺得他們一定也深深著迷於野生食蟲植物散發出的獨特迷人魅力，這種感覺真的很神奇，也讓我開心不已！

　在食蟲植物中，我最喜歡寬葉毛氈苔，今年更首次挑戰培養實生苗。寬葉毛氈苔的葉片形狀就像它的日本名「車葉毛氈苔」，呈現出美麗的車輪狀。希望有一天，我能到台灣親眼欣賞一整片野生寬葉毛氈苔的壯闊美景。

　台灣的讀者，請期待我的到來！！
　最後，衷心感謝協助本書中文版發行的各界人士，謝謝你們。

各位聽說過「神奇植物」（Magic Plants）嗎？
　這是我自己獨創的名字，而且公開發表的時間不長，所以應該各位都沒聽說過。神奇植物指的是食蟲、多肉植物以及空氣鳳梨等，造型特殊、外觀奇特的植物統稱。
　過去我在園藝雜誌《花漾生活》中，有一個以介紹食蟲植物為主題的專欄，當時我就將食蟲植物命名為「神奇植物」，後來才納入多肉植物和空氣鳳梨，成為這些植物的總稱。
　話說回來，當初取名為神奇植物是有原因的，由於食蟲植物的名字中有一個「蟲」字，很多人因為這樣而對食蟲植物的觀感不佳。事實上，食蟲植物的外表相當美麗，...

【第1章】 食蟲植物篇
★【基礎知識】
．食蟲植物一定要「吃蟲」才能活嗎？
．好神奇，食蟲植物原來是這樣捕捉昆蟲呀！
．食蟲植物只適合生長在熱帶雨林？
．一起加入食蟲植物愛好會吧！
．食蟲植物哪裡買？
★【造型盆栽】
．令人感動的食蟲植物造型盆栽！
★ 冬型毛氈苔造型盆栽：
*強韌生命的耀眼光芒
*使用小型花盆營造可愛風格
*植物演奏的悠揚樂音
*三種毛氈苔の時尚造型
*冬型毛氈苔的種植方法
★ 夏型毛氈苔造型盆栽：
*毛氈苔與羽蝶蘭的完美演出
*夏型毛氈苔的種植方法
★ 捕蟲堇造型盆栽：
*如貴婦般的優雅裝扮
*皎然玉立的雞尾酒花朵
*捕蟲堇的種植方法
★ 狸藻造型盆栽：
*少女般楚楚可憐的單盆造型
*孤島上迎風招展的小小旗幟
*狸藻的種植方法
★ 捕蠅草造型盆栽：
*個性十足的捕蠅草展現柔和風格
*用火紅色調，展現熱帶風情
*栽種在香檳杯裡的時尚盆栽
*捕蠅草的種植方法
★ 豬籠草造型盆栽：
*讓人無法移開目光的哥德式藝術盆栽
*南國氣息留在花盆裡
*豬籠草的種植方法
．拜訪食蟲植物園藝家
．食蟲植物大圖鑑
【第2章】 多肉植物篇
★【基礎知識】
．多肉植物不用澆水也能活？
．令人著迷的多肉植物！
．多肉植物的原生地在那裡？
．結交同好，一同感受多肉植物的魅力！
．迷人的多肉植物哪裡買？
★【造型盆栽】
．開始動手種植多肉植物吧！
．適時換盆，讓多肉植物更強壯！
★多肉植物造型盆栽：
*西洋古董風壁掛盆栽
──動手做！西洋古董風壁掛盆栽
*綠意盎然的提燈盆栽
──動手做！綠意盎然的提燈盆栽
*葉色繽紛的多肉小樹盆栽
*洋溢自然感的組合盆栽
*利用高低層次感突顯生命力的搶眼盆栽
*好種又好養！單植盆栽組合
．拜訪多肉植物園藝家
．多肉植物大圖鑑
【第3章】 空氣鳳梨篇
★【基礎知識】
．空氣鳳梨不用土壤也能生長？
．種植新手如何挑選空氣鳳梨呢？
．空氣鳳梨喜歡既乾燥又潮溼的極端環境？
．空氣鳳梨哪裡買？
★【造型盆栽】
．開始動手種空氣鳳梨！
★ 空氣鳳梨造型盆栽：
*盛開於流木上，鮮豔的紅色空氣鳳梨
*有如神奇火焰般的太陽空氣鳳梨
*散發南國風情的彩色花圈
──動手做！散發南國風情的彩色花圈
*玩心大開！趣味十足的立體盆栽
*簡單就很搶眼！完美融合自然素材
．拜訪空氣鳳梨園藝家
．空氣鳳梨大圖鑑
【第4章】 歡迎進入神奇植物的世界
．加入同好會，感受植物的迷人魅力！
．組合盆栽好栽種？還是單株盆栽？
．什麼是「蟻生植物」？
．出發吧，尋找大自然裡的野生食蟲植物！
．有趣的食蟲植物商品，讓人想全部收藏！
．青蛙竟然可以在豬籠草裡生長？！
．哪些多肉植物可以吃呢？
．自己做好吃的豬籠草飯！
．好新奇！體驗試吃食蟲植物大餐
．別搞錯，這不是空氣鳳梨！
．深受藝術家著迷的食蟲植物！
．藉由花語來傳達自己的心意吧！
．食蟲植物在恐龍時代就已經存在？
．超有趣的植物名稱是這樣來的！
．好想全部收藏！食蟲植物郵票大公開
．植物專業用語集
．後記‧給台灣讀者的話

【第1章】 食蟲植物篇
★【基礎知識】
．食蟲植物一定要「吃蟲」才能活嗎？
．好神奇，食蟲植物原來是這樣捕捉昆蟲呀！
．食蟲植物只適合生長在熱帶雨林？
．一起加入食蟲植物愛好會吧！
．食蟲植物哪裡買？
★【造型盆栽】
．令人感動的食蟲植物造型盆栽！
★ 冬型毛氈苔造型盆栽：
*強韌生命的耀眼光芒
*使用小型花盆營造可愛風格
*植物演奏的悠揚樂音
*三種毛氈苔の時尚造型
*冬型毛氈苔的種植方法
★ 夏型毛氈苔造型盆栽：
*毛氈苔與羽蝶蘭的完美演出
*夏型毛氈苔的種植方法
★ 捕蟲堇造型盆栽：
*如貴婦般的優雅...