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想開咖啡館的人必讀！讀了不再怕失敗。──作家 山本文緒

30歲了，最怕的不是「我現在變成怎麼樣了」，而是「我以後就只能這樣了」。平安壽子就是有能力把沉重變得輕盈、可笑的變得好笑，然後再把荒誕變得可口，那些不勝其擾無力爭脫的生活瑣事在她的筆下都可以發展出新的風景。（超過）30歲了，可以失戀、可以開店、可以重新再來，還可以繼續往前，只要你願意。──作家 肆一

《咖啡再一杯》不僅僅是個女人重新開始的故事。這是本，妳知道現實就這麼無奈，但還是有點愛與溫暖和動力可以走下去的故事，帶...

Step1 三十二歲的危機

1

對不起，能不能停了？
交往三年的男友突然這麼說，妳會做何反應？
而且還是在大白天的咖啡館，眾目睽睽的窗邊座位上。夠驚悚吧。
山守未紀聽到這句話的時候，腦袋空白了兩秒鐘，隨即噗哧一聲。
「哈，又來了~阿琢這玩笑是很帶勁兒啦，但還是別亂說的好喔~」
語末，未紀用稍帶責難，但撒嬌成分居多的眼神，看著柳田琢次。
琢次移開了雙眼，默默低下頭來。
別這樣吧？你那不是「我很認真」的姿勢嗎？
「…我問個清楚，你要停什麼？」
有很多可能的。
比方說髮型。未紀最近弄了個流行的捲髮，但礙手礙腳，工作的時候總是弄成一大包。只有約會的時候才會用心捲出波浪，而且髮長及胸。
三十二歲還裝什麼可愛！
每次出門前照鏡子，都忍不住對自己吐槽。但留這髮型讓她感覺自己還可以自稱二十六。至少跟琢次在一起的時候，她想當個「小女孩」。
自從第一次見到他開始，未紀就是這麼想的。
二十歲從商專畢業之後，便任職於店面裝潢設計公司「女神創意（Goddess Create）」，轉眼也過了十二年。每天對客戶逢迎陪笑，對工頭破口大罵。現在已經是老手了。
在這段時間裡不是沒有曖昧機會，但對象都是工作圈裡的人，知道平時的未紀是什麼模樣。無所顧慮，輕鬆自在，相對地也欠缺刺激感。未紀心想，就是這樣才拉不起溫度的。
但琢次不一樣。
畢竟他可是個書法家。藝術家。雖然沒有到可以吃飽飯的程度，但每次要填職業，他都毫不猶豫地寫上「書法家」。
未紀生在普通的庸碌上班族之家，爸爸車禍身亡後放棄了大學學業，二十歲就出社會打拼。琢次在她的人生中，可是空前絕後的人才。
女神創意的業務內容確實是店面裝潢設計，未紀本身的職位又是企劃業務主任，看在旁人眼裡頗有創作者的氣勢。
但實際的工作內容，只是在想開店的客戶與裝潢師傅之間周旋，為了橋預算而絞盡腦汁的小跑腿。而且最近愈來愈多精打細算的客戶，想直接頂下舊店面來節省經費，做起來更沒成就感。
這心中的空虛已經不是一天兩天的事情。
顧客總想著用最少的預算做最棒的東西，師傅們則因為低成本而打不起勁，想盡辦法偷工減料，未紀只得在雙方之間拉鋸。這種工作超討厭的！
「我不幹了！」這句話不知道多少次就要脫口而出。
舉個最好懂的例子，就是Café de Mary。
客戶梶原茉莉是當地大酒商的女兒，女神創意的老闆跟茉莉的老爸是老朋友。說白點，茉莉就是重要人脈的大小姐。
這位大小姐一年前說了要開咖啡館。當她拿了自己畫的草圖出來，我便有股不祥的預感。攤開一看，更是眼冒金星。
三角窗的地段是還好，但只有十坪大，而且不等腰，怎麼看都很難安排（之前是洗衣店收件據點）。她竟然要在這鬼地方的正中央弄個VIP室！
不僅如此，還要在牆上做出展示架秀給路人看，展示架下面還想放珠寶展示櫃。茉莉說打算把自己買的名牌貨擺出來，客人看上眼的就買回家。這實在是…
「妳…是要開咖啡館吧？」
未紀一問，茉莉得意地點點頭。
「是呀。擺滿中古精品的咖啡精品店！」
「啊，可是…在這樣的空間裡再隔個房間，會有點擁擠吧…」
「這可是一樓的三角窗呢！有兩面落地窗，亮度很夠吧？」
兩面向西跟向北是要亮個頭！不，不可以頂嘴。因為茉莉是那種被反駁就會爆氣的人。
夢想開店當老闆的人，大多像這樣有勇無謀。對未紀來說也是最棘手的客戶。
但老闆有命令：「閉嘴，照她的話做就對了。」
「店面是客戶的東西，不是我們的作品！」
老闆對臭臉的未紀說了。
「更進一步來說，店面應該是客人的東西。沒有客人上門，店就開不下去。山守這麼老經驗了，應該明白這點吧？」
確實如此。當今日本社會上九成新店，開不到一年就倒閉。接著又是新店開張。無論景氣多麼低迷，想當老闆的人依然絡繹不絕。
追求夢想，挑戰潛能。
讚頌著自己的夢想，努力實現手上那張耀眼卻愚蠢的藍圖，旋即碰上現實的高牆。
未紀並不同情他們。如果那樣行的通，才真的世界末日。因為那些根本就是末日藍圖。
但另一方面，未紀也很羨慕這些樂天的人們，能夠沉浸在愚蠢的夢想之中，無憂無慮。
未紀拼死拼活做好一家家店面，卻毫無成就感。站在成排的慶祝開幕花籃前，對得意洋洋的客戶說恭喜時，未紀的心中總是刮著刺骨寒風。

2

十五歲那年的那一天，爸爸一早活力充沛，笑容滿面地出門上班，卻在高速公路上捲入連環車禍，晚上回家時已經是冰冷的遺體。從此，未紀再也沒有餘力開心做夢了。
雖然車禍賠償跟壽險理賠都有撥下來，但當時唸國中的弟弟天生罹患腎病，經常住院，這筆錢實在不夠讓母子三人安心生活。原本不愛接觸人群的媽媽，為了生活也不得不當起保險業務，或是到賣場打工。
「我不幹了！」每次滿腔怒火要從鼻孔中噴出，就忍不住望向公司所提撥的國民年金與年終獎金。
無論到哪工作，應該都差不多鳥吧。與其因為一時激動而自掘墳墓，還不如找方法紓解壓力來得實際。
因此未紀學了不少東西。弟弟的病情受到控制之後，已經當上網頁設計師，是個自力更生的SOHO。甚至能奉上綿薄的孝親費，給獨自住在國宅裡打工度日的媽媽。未紀的負擔減輕之後，才有餘力「投資自己」。
學了瑜珈，也騎過馬。甚至挑戰過唱聖歌。油畫、布偶、插花也都玩過。但全都是三分鐘熱度。因為光工作就忙不過來了。
然而回頭一看，之所以能撐著繼續工作，也是因為不時學些東西，消除了沉重的壓力。所以走投無路的時候打開學習新東西的開關，就是未紀的生存之道。
書法教室正是其中之一。
對於二十四小時都帶著手機電腦的現代人來說，手寫字已經完全被劃入藝術領域了。未紀也很嚮往自己能寫上幾個漂亮又複雜的漢字，像薔薇啦、憂鬱啦什麼的。除此之外，也是發現自己的筆記能力嚴重退步，連平假名都寫不好，才嚇得趕快報名。
書法，挺酷的不是？
一時興起，便前往某個文化中心的書法教室試聽。也就在那裡碰上了琢次。
琢次身穿作務衣（日本傳統工作服），穿梭在學員之間用心指導，發現別著試聽牌的未紀在門口猶豫不絕，還給了她一個親切的笑容。
她心動了。
琢次髮尾短而清爽，前額的瀏海恰到好處。悠然的眼神，薄薄的嘴唇，高高的顴骨，直挺的鼻樑。
「有書法的經驗嗎？」
「沒…沒有，小學寫過之後就沒碰了…」
未紀說著，雙眼離不開他的臉。
他微微一笑，露出潔白的牙齒。
「大家都差不多的，所以不必擔心。請輕鬆試聽，講師在那裡喔。」
他指向一個穿polo衫的歐吉桑，然後看著年紀相仿的學員寫作狀況，開口說道。
「有什麼想問的，我這助教也可以回答。請別客氣。」
當然有！你結婚了嗎！？
心中的問題立刻有了參考答案。他拿著講義的左手並沒有戴戒指。動作行雲流水，手卻沉穩有力。
「柳田老師，麻煩一下。」
歐巴桑學員有難，他以眼神輕輕致意之後，離開了未紀眼前。結果歐吉桑講師走來，笑嘻嘻地說著：「書法很不錯喔，可以沉澱心靈。寫書法的時候集中精神，力匯丹田，鍛鍊深層肌肉，有減肥效果呢。」
有沒有那麼誇張？
但看到助教的翩然美姿，未紀心想書法或許真的可以減肥呢。
總之這不是重點，只要來上課，就能再見到他。而且是每週。
還不只這樣喔！
仔細一看，他總是從學員身後伸出雙手，有如環抱一般，並且將自己的手握在學員拿筆的手上教導筆法。光明正大的親密接觸。超棒，超棒的~~
試聽時間十五分鐘。未紀當天就繳了學費。
跟琢次拉近距離並沒有花太多時間。
學員幾乎都是歐巴桑，也是會黏著年輕的琢次起哄，但只是疼寵物的感覺罷了。因為琢次的應對正經八百，一點都不有趣。
未紀利用自己是唯一同年齡層學員的優勢，不著痕跡地貼近，琢次立刻就有了男女關係的認知。當未紀邀請琢次下課後去喝咖啡時，他立刻就答應了。
兩人聊得不亦樂乎。
琢次比未紀小一歲，是書法用品店的繼承人。從小跟祖父母同住，倍受寵愛，並且由老人家傳授書法。他從未對自己的生活感到懷疑或不滿，一路成長至今。大學修的是經營學，期間一直與父母同住。從小學開始就被當成怪人，也被霸凌過，但並未因此扭曲性格。根據他本人的說法，糊里糊塗地就這個樣了。
「你寫的好棒，很喜歡書法吧？」
「嗯…反正其他的我一竅不通，也不會很討厭書法，所以囉。」
柳田家代代都做文房四寶的生意，也一直希望能出個職業書法家。如此一來等於給招牌燙了金。即使退幾步，至少也能開間自己的教室。
「我老爸認為，愈是手機電腦氾濫的年代，練習手寫文字就愈有象徵意義。貝多芬的職業，是有錢人家大小姐的鋼琴家教。他說書法家也快迎接這個時代了。」
「或許他說的對喔。」
「是嗎？」
琢次苦笑。
琢次有點不食人間煙火，沉著穩重。換句話說就是鈍。除了書法之外都笨手笨腳，做球也沒反應，對牛彈琴，馬耳東風，連玩笑都聽不懂。
但就是這種浮雲般的態度，讓每天跟狡詐奸佞之輩打交道，身心俱疲的未紀，感到難以言喻的舒暢。
琢次總是呆呆地聽著未紀抱怨工作上的不如意。左耳進，右耳出。
他甚至從不說「很累吧」「好棒喔」之類的回應。也不會對未紀的憤怒與疲憊感到共鳴。因為琢次根本無法理解未紀的焦慮。
正因為如此，琢次才可以放空聆聽。單純想著，哦~也是有這種人啦。
兩人在交往之間，邁過了三十的大關。未紀依然迷戀著琢次，沒想到今天竟然開口說要結束了！？
「為什麼？」
未紀死命地，擠出了幾個字。
「你…還有別人？」
「也不是這樣啦…」
「那，你的意思是，討厭我囉？」
「也不是討厭，只是…」
「只是，怎樣？」
不自覺就逼問了起來。琢次更加畏縮，眼神閃爍。
「…只是我怕。」
「怕，怕我嗎！？」
喂！這太過份了吧！
未紀雙眼瞪得有如銅鈴，琢次則是驚恐懼怕。
「不是怕妳，只是…怎麼說呢？我怕跟妳的這種…關係。」
這什麼鬼？未紀想了整整三秒。
「抱歉，我聽不懂。這跟討厭我有什麼不一樣？」
「討厭妳就不會跟妳在一起啦。未紀人很好，又有活力，真的很棒。可是，最近怎麼說…有點沉重吧。」
「沉重？」
「我覺得…妳太愛我了。妳的心意，對我來說太沉重了…」
未紀是以結婚為前提跟琢次交往。兩人在一起都三年了，該做的也都做了。雖然有小心避孕，但也有聊過孩子的事。未紀在出租小套房的床上，伏在琢次胸前問過的。
「你有想過，自己的孩子要取什麼名字嗎？」
琢次默默盯著天花板看了一會兒，才說「嗯，沒有。」
「有什麼喜歡的名字或漢字嗎？」
「這…」
他皺起眉頭，認真思考起來。
「我喜歡流這個字吧。」
「是喔。那生男孩的話，叫流好像很酷喔。生女孩的話要叫什麼呢？哪，你有喜歡什麼適合女生的字嗎？」
「唔…」
琢次再次陷入沉思。
「還是只想到流啊。」
「沒關係，女生也叫流吧。感覺女生取這名字也挺酷的喔！」
未紀自嗨得很。琢次卻只是畏縮地，淡淡地笑了笑…
如果沒那個心，當時為什麼不說清楚！？
三年，從來沒跟別人約會，也沒吵過架，更沒提過分手。那接下來不就該結婚了？正常人都會覺得差不多了吧？難道不是嗎？
「不是」。
琢次那充滿困擾又扭捏遲疑的態度，畏縮地表現出「不是」。
「所以…往後最好不要再私下見面了…」
低頭的琢次偷偷瞥了未紀一眼，就像準備聽判的罪人。
原來這個人沒放感情啊。沒有愛啊。交往了三年，什麼意義都沒有啊。我只是個砲友啊！
未紀的憤怒終於爆表。
怎樣啦！整天自稱書法家，也沒看你辦過作品展！你只是個書法用品店小開，只是個「比較懂書法的人」而已吧！
我社會經驗可是比你豐富的多！本來想當個書法用品店老闆娘，幫助你這個不會做生意的呆子，讓你生意興隆的！本來想當個賢內助，勤儉持家，讓你掛個書法家名號的！
我就是辦得到！結婚不就是這麼回事嗎？兩人互相彌補彼此的缺點，手牽手向前走！你自己根本是個廢人！懂不懂啊你！？
但說出來真的好嗎？你確實需要我。我也有能力幫助你。不能因為負擔沉重就想逃避。人生就是這麼殘酷。
琢次自己不會想，不會做。只會走在別人安排好的路上。交往這幾年，我看得出來。所以結婚這檔事也要我來鋪陳才有發展。
但就只有這件事讓未紀感到棘手。因為她在琢次面前是個「小女生」。
不過來到三十二歲，也沒時間等下去了。沒辦法。只好我自己開口求婚。那琢次應該也會點頭吧。既然他這人就是隨波逐流，那我當然炸水壩。這就是我的計畫。沒想到…
被打槍了！而且還是被對方先開槍的！
他主動躲我的！
太過份了！
未紀咬著下唇。
而且為什麼會選在咖啡館？實在太隨便了吧？應該選個更好的地方…是說未紀也不知道哪裡適合提分手，但至少不要選咖啡館吧？感覺好像狠狠地被擺了一道。
終於，她忍無可忍。
未紀默默地離開座位，快步走出店門外。琢次的罰金只值一杯咖啡是有點可惜，但也別無他法。
末紀回到出租套房的那一刻，瞬間跪倒在玄關，哽咽落淚。
聽到男友說「想結束」的女人會怎麼樣？末紀就是這樣了。
(待續)

Step1 三十二歲的危機

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對不起，能不能停了？
交往三年的男友突然這麼說，妳會做何反應？
而且還是在大白天的咖啡館，眾目睽睽的窗邊座位上。夠驚悚吧。
山守未紀聽到這句話的時候，腦袋空白了兩秒鐘，隨即噗哧一聲。
「哈，又來了~阿琢這玩笑是很帶勁兒啦，但還是別亂說的好喔~」
語末，未紀用稍帶責難，但撒嬌成分居多的眼神，看著柳田琢次。
琢次移開了雙眼，默默低下頭來。
別這樣吧？你那不是「我很認真」的姿勢嗎？
「…我問個清楚，你要停什麼？」
有很多可能的。
比方說髮型。未紀最近弄了個流行的捲髮，但礙手...

Step1 三十二歲的危機
Step2 別做白日夢
Step3 開店真簡單
Step4 我很努力，但是……
Step5 邁向何方
Step6 啟程之前

Step1 三十二歲的危機
Step2 別做白日夢
Step3 開店真簡單
Step4 我很努力，但是……
Step5 邁向何方
Step6 啟程之前