府城老字號

近幾年的台灣社會上吹起一陣「懷舊」或「復古」風，無論從各式產品包裝，或者空間的布置，乃至到吃飯的餐廳，只要以「復古」的樣態出現，都會吸引民眾的目光，甚至撩起思古的情懷。媒體報導或部落客們追尋這些「古早味」的源頭，往往發現它們經常都與台南府城有所連結。身為古都的台南，有著這樣的連結並不令人意外，然而在資訊發達、敢秀就能出名的年代，這些有的已存在百年之久的老店，他們是如何在激烈競爭的時代裡繼續傳承下去？
本書精選22家傳統老店深度介紹，涵蓋了工藝達人、傳統生活用品和糕餅製作三大類，著重歷史人文的報導，讓人了解這些老行業堅持傳承的精神。

內容簡介
老字號並不是只有「老」而已，它所代表的是一種信賴與習慣，是品質的保證，也是一種對傳統的堅持。本書從「食在老字號」、「技藝老字號」及「生活老字號」出發，尋訪府城承襲傳統工藝的店家，透過圖文鋪陳，我們得以從舊時光走向新時代，除了為地方留下寶貴紀錄，也讓更多的人更深入的了解府城，進而愛上這個美妙的城市。

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