大師不傳嚴選雞尾酒800招

被美國作家H． L． Mencken譽為「唯一能和十四行詩相媲美的美國發明」──馬丁尼
微甜微酸微苦，潛藏辛辣口感、後勁十足的長島冰茶；
色彩鮮明，炫目如太陽東昇之際的龍舌蘭日出；
這都是你我不能不認識的調酒，也是一定要嘗試的調酒。
現在一次收齊於本書之中，一次滿足您的好奇心。

經典、創意、夢幻，你想要一杯什麼樣的雞尾酒？打開這本收錄最齊全的雞尾酒書，從800款酒譜中找一杯專屬自己的雞尾酒，不僅可以認識最多的雞尾酒種類，更可以跟著簡單的步驟，調杯最愛的味道！自己發掘箇中樂趣！

本書包括歷年來最受歡迎的經典酒款、日本競爭激烈的雞尾酒大賽以及多位調酒師嘔心瀝血的創作，共800道。每一道酒品都擁有絕佳的視覺感以及媚惑舌尖的魔力，是一本收錄完整的雞尾酒全書。

本書以琴酒基酒、伏特加基酒、蘭姆酒基酒、白蘭地基酒、威士忌基酒、龍舌蘭基酒、葡萄酒與香檳基酒、利口酒基酒、無酒精基底、啤酒基酒等多種雞尾酒基底調配出800道迷人的風味飲品，並清楚地列出調製材料以及酒精濃度、口感、調製技法、適合飲用季節等各式說明，加上書末貼心的調酒檢索資料，讓使用者可以在最快的時間內查詢到該道雞尾酒的調製資料，是一本兼具實用及美觀的雞尾酒調製百科。

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成美堂企劃編輯

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