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5材料X 3步驟 下班後的法式料理:食譜材料都在5種以下,製作方法只要3個步驟超簡單!(新二手書)

作者:サルボ恭子

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二手價:58 NT$ 185 NT$ 320

賣家:elaine
書況(讀冊判定):近全新
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商品資料
內容簡介

人氣料理家親授 史上最簡單的法式食譜
只要「5種食材」、「3個步驟」
45道料理輕鬆上桌沒煩惱


不用懷疑!
本書向您保證
材料都在5種以下
製作方法只要3個步驟
就能在家煮出法國料理

就連本書在製作當時,包含攝影工作人員在內的每一位出版社同仁心中都抱持這樣的疑問:「法式料理真的有辦法用5個以內的食材做出來嗎!?」在見證過達人神奇的手藝之後,即使是初學者都可以自信滿滿地大聲說出:「這個我也能做!」

撇除每個家庭的廚房都會備有的鹽、醬油、水,竟然可以把材料限制在5個以內,端出盛盤堪比餐館等級的菜色,而且味道好到讓人吃得津津有味、感動不已。最適合用來招待賓客、想要呈現不同於一般家常菜的風貌,務必嘗試看看書中的各種食譜。

不管是外觀還是口味,都是百分之百的「正統法國料理」。本書依照前菜、沙拉、主菜、湯品、點心的順序做介紹,就是為了讓大家能夠做出全套料理,享受做菜樂趣與成就感的同時,用豐富新穎的餐點滿足全家大小的胃。

本書特色
★前菜/沙拉/主菜/湯品/點心,套餐組合一應俱全
★製作方便、步驟簡單,豪華饗宴在家做一點也不難!
★讓您輕鬆說出「今天就來做個法式料理吧」的零門檻教程
★顛覆法式料理常識的45道嶄新食譜盡在本書

作者簡介:

サルボ恭子
料理家。為歷史悠久旅館的長女,並向料理家叔母學習之後前往法國進修。在巴黎極富盛名的旅館「克里雍大飯店」就職及研習,同時受到法國鄉土料理吸引。回國後協助料理研究家的工作,目前則於東京、富山及台灣等地都有料理教室。擅長的是直接面對材料,引出材料具有的天然風味,在到府料理及外燴時,也能夠將品嘗料理最美味的「瞬間」送到顧客眼前。同時活躍於雜誌及電視節目,由於其家庭料理簡潔美味,有非常多根深蒂固的粉絲。著作有《絶品ファルシ》(主婦と生活社)、《長谷園「かまどさん」で毎日テレビ》(河出書房新社)、《夜9時からののめるちょいメシ》(家の光協会)等。
http://www.kyokosalbot.com

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