天下雜誌 0822/2012 第504期

不讓舊成為包袱，帶動觀光、產業向前行
金澤，戰國時代前田利家領地，因前田家財產豐厚而培養出大量藝術、文化，加上不受戰爭摧殘，目前不僅是六國指定的手工藝品，以金澤為縣廳的石川縣，所擁有的傳統工藝士人數比率就占全國十分之一，僅次於京都。
這幾年，金澤市從政府機構、產業到人才培育著力，結合時尚元素，復興傳統工業。2009年金澤被聯合國選為「全球城市創意網絡」中的「手工藝與民間藝術類」，觀光人口上升（約較十年前多一百萬人）、消費額也逐步上升（約較十年前多一百億）。
金澤以「舊」聞名，但「舊」卻不見得能成為成長動能。金澤如何透過新舊融合、由上而下的政策推動，讓舊真的為觀光、產業加值？

台南，是曾被三個不同國家統治，台灣保留最多古蹟的古都。現在，有更多人成為「文化移民」，要透過學習台南的生活態度，尋找自己的夢想。
全台南，有190處古蹟，光台南市就佔了110處，台南的公部門與民間單位都在努力讓古蹟活化，致力保存古蹟的原有風味。
原本的日治時代山林事務所，改裝為葉石濤文學館，與台灣文學館聯成一氣。
這裡，將成為南來北往文人的聚會所。葉石濤筆下的小說人物，也將在台南的大街小巷重現。
不突兀，是台南古蹟活化最大的賣點。讓古蹟成為食衣住行育樂的一部份，處處是古蹟的台南，反而讓古蹟與民眾生活融成一體而隱形，得到的是一個活著的古都。
然而，台南的文化實力，似乎正在消退與轉型。鹽分地帶文藝營停辦了，台南人劇團主場地北遷，以文化為主提升格的台南，面臨了甚麼問題？


創意城市系列 II

老調新彈 5個城市 把歷史變黃金

守舊也能創新，倚老更能賣老
從日本金澤、鎌倉、英國愛丁堡、奧地利薩爾茲堡，到台南
從傳統中找生機，吸引文創新移民

璀璨金澤 用創新守舊
金澤，城如其名，一如它獨步全球的金箔技術，閃耀著金光。
金澤代代相傳的「偃武修文」，讓金澤地區四百多年來，不但未曾遭受任何戰火波及，連二次世界大戰也幸運逃過一劫。
因承平而富足，金澤保存了琳瑯滿目的能樂、加賀友禪（和服染畫）、金箔、漆器、陶器九谷燒、象嵌等二十二項金澤獨有的工藝，也讓金澤贏得聯合國教科文組織「手工藝與民間藝術城市」美名，與金澤齊名的城市，全世界只有四個。
「從江戶到現在，金澤的發展都是以文化為主軸，經過這麼長久的薰陶，金澤每一個人都有很高的文化素養和文化保存意識，」市民藝術村長岩田久美子指出，「這是金澤跟其他城市最大的不同。」
投資市民的文化素養，金澤市每每有出人意表的大格局作為。與四百多年歷史的兼六園，隔著一條馬路對望，得過威尼斯建築雙年展金獅獎的「金澤二十一世紀美術館」，就是一例。
「金澤的想法是，要把當地的藝術家培養成世界級，當然要接觸一流大師的作品，」賴永興指出，「就是因為在後山，一步踏出去，如果只是踏到東京，要再踏出去就太慢了，不如一步就踏到巴黎、到倫敦。」
「金澤對我來說，是一個很好的商品。它擁有這麼多文化元素，我最大的責任，是讓全世界知道這些元素存在，」市長山野之義接受《天下》專訪，花了很多時間談如何結合民間，讓金澤成為一個無線網路百分之百覆蓋的城市，好讓到金澤的觀光客隨時打卡、隨時上傳照片，隨全世界的人隨時按讚。
兩年後，北陸新幹線就要通車。交通便利了，會帶來人潮，還是會帶走原本因為交通不便，會留下來住宿的觀光客？金澤面對的，是充滿未知數的未來。

古意台南 吸引文創移民
台北與國際的大城市倫敦、紐約等很像；但台南有種跟台北不一樣的氣質，沉靜而不華麗，很適合居住、生活，」坐在台南孔廟園區石垣旁，英國籍台南女婿派崔克（Patrick Wyton）說。
儘管大台南市的人口增加緩慢，但年年都有增加，且新移民構成的社會增加率，還高於新生兒出生的自然增加率。
大家看上的，是這個古都靠著「舊」，而源源不斷創「新」的盎然生意。
台南有成為世界級「古調新彈」古都的條件，但還有長路要走。
台南市的發展一直集中在老城區，不像台北、高雄，都經歷過由西往東的城市重心轉移。
發展太過集中，結果是沒有養出更厚實的文化人口。最近，辦了三十年，台南特有的「鹽分地帶文藝營」，停辦了；聞名台北劇場的「台南人劇團」，也決定撤出台南老家。
尤其，許多的老宅換新，都規劃為藝術展演空間，卻沒能吸引到等量的觀眾。在全美戲院對面的草埕文化藝術工作室，正在展出朱盈樺的「沒有地圖的城市」，非假日的午後，一個觀展人都不見。這樣的展演空間，在孔廟附近的巷弄、漸漸成為文創聚落的府中街，幾乎每條巷子裡都有一家。
「沒有擴散與更多元的發展，就養不起文創產業；沒有產業，就無法支撐足夠人口，」吳玉成實話實說批評，「台南要用古都的文化遺產，發展文創產業，還需要很大努力。」
民國六、七十年代的經濟起飛，台南沒跟著其他大都市照樣發展，反而保留了許多老東西。
新移民王浩一保持樂觀，「你看到這些年，高雄變大了、台中變寬了，台北變高了，只有台南保留古都風味，也讓人可以在這裡作夢。」
古調能不能新彈？要看台南人能否讓這些資產，跟人的創意一起重新活過來。

英國 愛丁堡
靠老建築救失業
從建築物的使用設計，到捨棄道路開拓，選擇建設外環道等規範外，最重要的就是活化再利用，將老建築融入當代的生活當中，古蹟變身商店、畫廊、小酒館。
愛丁堡每年吸引了超過七百萬的遊客到訪，造就兩萬七千英鎊人均年收入，在英國城市中排名第二，僅次於倫敦。3.2％的失業率，卻是全英最低。

日本 鎌倉
第一個「古都信託」
60年代，和日本許多城市一樣，大規模的住宅開發案，直擣古城聖地—早在源賴朝時期就已建立的「鶴岡八幡宮」。財團企圖將附近的森林改做建築用地，政府卻表示依法不能阻止開發。
為了守護家園，當地居民自發性地動員，募集捐款，買下部份開發預定地。這是日本第一個環境信託行動，成功終止了開發，同時也促成日本〈古都保存法〉的出現。

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