旅人食通信《不二味》Vol.Carrot 胡蘿蔔【蔔...

【Vol.Carrot 蔔蔔大賞】
——來自產地的邀請函——
一食材專門 X 五大認證 X 七項大獎
食材如何站上世界舞台，讓農業就此成為志業，重新繽紛翻玩、樂趣跳蹦。
「彩之賞、型之賞、心之賞、世界賞、地之賞、食之賞、創新賞」，以七大獎項，
帶你認識國內首屈一指的胡蘿蔔。不只是天竺鼠的最愛，更是妝點餐桌的的亮眼要角！
：愛吃胡蘿蔔的你，有看過五彩胡蘿蔔嗎？
：不愛胡蘿蔔的你，翻開專刊，也將就此改觀。
〈蔔蔔大賞〉頒獎典禮，即將開始…


【Vol.Carrot 蔔蔔大賞】
——來自產地的邀請函——
一食材專門 X 五大認證 X 七項大獎
食材如何站上世界舞台，讓農業就此成為志業，重新繽紛翻玩、樂趣跳蹦。
「彩之賞、型之賞、心之賞、世界賞、地之賞、食之賞、創新賞」，以七大獎項，
帶你認識國內首屈一指的胡蘿蔔。不只是天竺鼠的最愛，更是妝點餐桌的的亮眼要角！
：愛吃胡蘿蔔的你，有看過五彩胡蘿蔔嗎？
：不愛胡蘿蔔的你，翻開專刊，也將就此改觀。
〈蔔蔔大賞〉頒獎典禮，即將開始…

作者簡介：

旅人食通信－《不二味》專刊
「一本用食材認識家鄉的附食材潮農誌。」
《旅人食通信》為打造青年農業行動的創意團隊，由一群期望翻轉在地、不受框限的年輕人發起。經多次摸索定位，讓新潮農業雜誌《不二味》及「農村衝浪——參與式編輯行動」為兩大推動項目。《不二味》雜誌結合創新大膽的視覺形象，從「城市」與「農村」角度訴說農業印象；「農村衝浪——參與式編輯行動」則藉由編輯採訪工作，邀請青年走入產地，感受農村魅力，尋找被忽略的驚喜故事。

本期合作：VDS活力東勢Vigor Dong Shih
來自台灣雲林，一位60年次的年輕人發現契機，由接手父親的胡蘿蔔田那刻起，便決心要將故鄉溫暖人心的無價之寶，分享給大家。憑藉滿腔真誠，默默耕耘下，讓產品蘊藏深刻的甜，更充滿一份安心保證。
「安心的食材，是生命的泉源。」為此，VDS活力東勢帶領著一群重視安心與品質的專業農民，以自己敢吃才能賣人的信念，除了為國人安心食材把關外，更因種植出受日本人青睞的優質胡蘿蔔，成功打開日本國市場，成為目前臺灣至出口量最大宗的胡蘿蔔代表品牌。

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