上山下海 戶外活動新商機
根據慕尼黑運動用品展（ISPO Munich)主辦單位統計，2021財年歐洲戶外產業創造62億歐元銷售額，比2020年成長19％。歐洲戶外產業蓬勃發展，與新冠病毒肺炎疫情促使民眾更傾向大自然活動有關，臺灣也有相同趨勢。據i-Buzz網路口碑研究中心調查顯示，「戶外、大自然、避開人群」是疫情下臺灣民眾搜尋的關鍵字，而登山是調查中國人最常進行的戶外活動之一。現在登山已不再只能在艱困條件下重裝備苦行，輕量化裝備當道與科技進展，加上政府2019年宣布開放山林，愈來愈多民眾親近山林。
除了登山，露營向來受到親子族群歡迎。在免裝備的豪華露營型態出現後，露營門檻大幅降低，促使露營人口增加。據中華民國露營協會統計，臺灣常態性露營人口已突破200萬人，露友就在你我周遭。
受限於疫情無法出國，搭帆船到龜山島看牛奶海、玩立槳（SUP）也成了2020年熱門的休閒活動之一。彷彿在海上散步的SUP是親近海域的友善入門活動；乘風破浪的衝浪人口也逐漸增加中，現在還有兒童衝浪課程。
本期封面故事以登山、露營、SUP及衝浪4項戶外休閒活動為題，分析國內市場現況及未來趨勢。在各項活動中，介紹了踏實打拚的臺灣業者。例如，機能服飾品牌歐都納重視永續，目標打造可全回收的服飾；睡袋品牌C2H3荓為國際以MIT輕量睡袋打開市場；Outthere設計符合亞熱帶氣候的露營帳篷；薛長興為全球最大水類運動服飾製造商，市占達65％。
除了親近海域，人類也十分依賴海洋資源。隨著對水產食品需求增加，養殖漁業將成為補充市場需求的來源。焦點產業單元精選5國介紹，以供讀者了解養殖產業現況及科技導入之應用。
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