封面故事
■植葉相談所
若以植物比擬人生劇場,咸認紅花為主角,綠葉為陪襯;然而花只綻放於一時,葉卻能在冒出嫩芽、生長繁盛、枯黃落地的完整歷程中,展演生命的循環。
於是賞花之餘,觀葉亦值得注目。從路邊的變葉木、彩葉草、朱蕉,發現葉子也有常綠以外的色彩;無法外出的疫情期間,困在家的人們被龜背芋、蔓綠絨、合果芋等雨林植物各異其趣的葉形攫住目光,開始把森林搬進家中,不用遠赴它們的原生地,也能被綠植圍繞,打造植感生活。藝術家更從綠意汲取靈感,新生或凋謝都化為創作的養分。
從斗室來到戶外,在南投蓮華池及恆春熱帶植物園中打開感官,觀察葉子的色澤、形狀、脈絡、氣味與質地。只要慢下腳步並留意周遭植物,山林、海畔、甚至住家附近的公園,都能成為觀葉祕境,在與植葉無聲相談的過程中,找回內心的平靜。
目錄
COVER STORY
08 植迷生活|有植物的地方就有家
10 植迷生活|植於心間的靜好
12 觀葉園丁|從培育到選品 植人打造宅栽園地
18 觀葉園丁|北回歸線以南 龜背芋與她們的產地
24 新手指南|綠植相伴 居家養護輕鬆上手
28 葉與藝|把森林搬進房間
34 葉與藝|豢養一座都市叢林 用植物啟發創意
38 葉與藝|皮革觀葉的迷你世界
42 植人祕境|南國雨林植物的綠色方舟
48 植人祕境|漫步蓮華池 望見葉的無窮樣態
COLUMN
54 植物系.食旅日誌|慢時間的好滋味
56 隱味食肆|滋味的軌跡
58 菜市人生場|人人愛仁愛
60 島民觀察|菊島喫風土:冬日餐桌最迷人的一品
62 神明好農情|大路關石獅公三兄弟
64 織物記憶|被人遺忘的田間黃金
66 水裡的回音|怎麼可以吃鯰魚
68 文明野味|蚯蚓之光
70 異鄉人的療癒餐桌|在英國煮一場臺灣尾牙(上)
72 編輯後記
COVER STORY
08 植迷生活|有植物的地方就有家
10 植迷生活|植於心間的靜好
12 觀葉園丁|從培育到選品 植人打造宅栽園地
18 觀葉園丁|北回歸線以南 龜背芋與她們的產地
24 新手指南|綠植相伴 居家養護輕鬆上手
28 葉與藝|把森林搬進房間
34 葉與藝|豢養一座都市叢林 用植物啟發創意
38 葉與藝|皮革觀葉的迷你世界
42 植人祕境|南國雨林植物的綠色方舟
48 植人祕境|漫步蓮華池 望見葉的無窮樣態
COLUMN
54 植物系.食旅日誌|慢時間的好滋味
56 隱味食肆|滋味的軌跡
58 菜市人生場|人人愛仁愛
60 島民觀察...