■島旅。農漁系地味探索
在一片出國熱潮下,臺灣很適合找個時間放慢腳步,策劃一場深度島旅,重新認識我們腳下這塊土地。
重塑家鄉風貌、展現在地物產特色,已經不再只是農漁職人專屬。走進臺南市區,看見常民生活中的風土地貌,從日常的枝微末節發現歷史遺軌,以文創展現物產豐饒;跟著屏東養魚人家的腳步重返島嶼之南,騎著單車徜徉於魚塭與漁港之間,透過五感探索枋寮全新出發的能量;也可以穿梭於臺東金崙的巷弄之間,看在地工作室如何蒐集地方文史,與耆老一同重建部落遺失的過往,品嘗食材背後的風華;還有苗栗青年們用創意串起傳統,展開紙與水的關係再造,更透過飲食面向,以形帶義,將客家文化用不同視角呈現多元樣貌;更有人前往國之北疆的馬祖,褪去都市的社交距離,在澳口淬鍊出豪爽本心。
透過他們的視角,旅讀在地況味,探索屬於臺灣特有的文化底蘊。
作者簡介:
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。
目錄
COVER STORY
08 島民必修課|重回島嶼之南 留在枋寮好好摸魚
18 島民必修課|走出百年府城的常民風土地貌
28 島民必修課|返鄉築夢 用新視角旅讀山城
36 島民必修課|穿梭部落巷弄 看見背山面海小村落
44 島民必修課|北漂馬祖 體驗偏遠的澳口生活
COLUMN
50 植物系.食旅日誌|香甜公路之旅
52 隱味食肆|質樸的暖味
54 菜市人生場|一個濃縮的街廓
56 島民觀察|菊島喫風土:簡單卻讓人不時想念的風茹茶
58 神明好農情|荷蘭修女變臺灣神明 把愛傳下去
60 織物記憶|殺手變織品 布袋蓮的華麗蛻變
62 水裡的回音|你的吻如星空
64 文明野味|椰子的葉蔭
66 異鄉人的療癒餐桌|喝手搖飲是件很臺灣的事
70 編輯後記
COVER STORY
08 島民必修課|重回島嶼之南 留在枋寮好好摸魚
18 島民必修課|走出百年府城的常民風土地貌
28 島民必修課|返鄉築夢 用新視角旅讀山城
36 島民必修課|穿梭部落巷弄 看見背山面海小村落
44 島民必修課|北漂馬祖 體驗偏遠的澳口生活
COLUMN
50 植物系.食旅日誌|香甜公路之旅
52 隱味食肆|質樸的暖味
54 菜市人生場|一個濃縮的街廓
56 島民觀察|菊島喫風土:簡單卻讓人不時想念的風茹茶
58 神明好農情|荷蘭修女變臺灣神明 把愛傳下去
60 織物記憶|殺手變織品 布袋蓮的華麗蛻變
62 水裡的回音|你...