靛花 tien faˊ大雪號/2023：從今以後

大雪號
tai xiedˋ ho

從今以後
qiungˇ gimˊ iˊ heu

冬季的《靛花》在今年二期稻米收成前後，拜訪台灣東南方、縱谷生活圈的客家事件與在地生活的人與環境現況，仰賴卑南溪這條主要水源的除了居民、旅者，還有冬候鳥等生物。

在花蓮縣南端也是台東縣北端，鹿野、關山、池上與富里皆是客屬區域，這裡沒有縣界，他們記得曾祖父母如何徒步、搭車、坐船移動至此建立家園⋯⋯每個人用自己的方式與客家連結，也發展新的關係。像是，年度會回到新竹縣新埔義民廟祭祀的花蓮縣富里竹田人，持續維繫這一分在地開墾祖先的誠心與連結。還有，七十多歲的阿伯煮著粄條，遇見同樣是屏東縣內埔長大的同輩，帶著孩子一起來到麵店品嚐家鄉味道。以及，這期訪問的音樂創作者，是相當年輕就以民謠創作獲獎出道的柔米Zoomie，她在嘉義縣中埔鄉閩客混合生活的環境下由阿婆帶到四歲，再搬到台北，柔米Zoomie以從阿婆鎮妹那學來的客語，創作新曲給沉默多數的客家人聽，推出新專輯《鎮妹》。

謝謝讀者，今年跟著靛花走一趟四季的客屬鄉鎮，找到出發去那裡的理由。

├ 冬季拜訪客庄 ┤

鹿野 lug iaˊ
關山 guanˊ sanˊ
池上 ciiˇ song
富里 fu liˊ
崙背 lunˇ boi
竹南 zugˋ namˇ



├ 冬季節氣：大雪 ┤

大雪 （農曆十月二十五日）

「小雪大雪，煮飯毋掣」
（客語拼音）seuˋ xiedˋ tai xiedˋ，zuˋ fan mˇ cadˋ

節氣「大雪」之前是隨著寒流一波波氣溫逐漸下降的「小雪」，之後是北半球夜晚最長的「冬至」；從這句節氣諺語「小雪大雪，煮飯毋掣」，可以感受到對熱愛以日光晒存食物的客家人來說，日照縮短，也讓煮飯時程的掌握成為冬至前最有感的變化。「毋掣」客語字義為「來不及」，此節氣晝短夜長，一日趕著做三餐飯，幾乎沒有歇息。大雪節氣中，是杭菊盛開的季節、花生的採收期，也是烏魚湧進台灣海峽的時刻。

├ 封面圖像作者 ┤

插畫家 大塚文香
1989年出生於日本，京都精華大學設計學部畢業。目前主要從事書籍、雜誌的插畫工作。
作品網站：ayakaotsuka.tumblr.com
Instagram：@ayakaootsuka

作者簡介：

《靛花tien faˊ》季刊刊名源自藍草加工萃取後的靛藍色染料，「tien faˊ」則是它的客語拼音，靛藍色向來被視為客家的象徵性色彩。經由新的價值詮釋與意義賦予，讓人們重新認識客家族群原本就有的美好本質。
靛花正透過一期一期的採訪，以季刊這樣的「慢速行動」連結客庄與新的客家人。
跟著《靛花tien faˊ》季刊去發現，個人與家族記憶裡的交會處：一邊探尋台灣百年來客家族群遷移歷史，一邊從客庄飲食與人物找到認識客家的入口，那些隱藏在你我周遭身邊「原來你是客家人！」的驚喜。

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