☆ 尺寸:28x20.8cm
☆ 頁數:168頁
☆ Cover Story特製藝術造型蛋糕
☆ 美感與美味的幸福撞擊
本期專題融合視覺&味覺,欲提出甜點界的絕頂藝術-造型蛋糕特集!由日本各地人氣名店、特色小店介紹自家招牌或主題性的造型名點~愛不釋手的迷人造型,以及圖文並製的貼心教學,是品味學習藝術蛋糕的必備夥伴!
P.11 人氣名店”anniversary”裡的裝飾蛋糕講座
P.31 優雅華麗「蘋果玫瑰塔」食譜教學
P.34 咖啡店也有特製「拜訪盛夏」蛋糕
P.38 大阪小店 造型蛋糕超注目
P.42 名古屋小小咖啡店 特製蛋糕
P.58 冰淇淋蛋糕!夏天的專屬特製
P.61 法式料理名店也能訂製造型蛋糕
P.63 試試巴黎新店「暑假」氣息甜點
P.81 最新!甜點專家們的新店開張
P.108 好評連載 小嶋RUMI基礎蛋糕實用食譜