讓人想體驗的憧憬民宿
出外旅行,抵達將入住過夜的民宿時,人們懷著各種期待推開了那一扇門。那其中包含的也許是極盡奢侈的裝潢與日用品,又或者種類豐富的溫泉池、花了不少時間精心準備的膳食料理和一夜好眠的寢具。只不過,在那之後能殘留在大家心中的,或許還是一生可能只會碰上一次面,那些迎面前來接待我們的人。
日式傳統旅館的守護者「女將」,誠心誠意的款待且服務精神一脈相傳的「加賀屋」;全島民同心協力、肯定支持,守護歷史與文化的「Hoshinoya竹富島」;卷頭特集將前往這兩間人氣民宿,為大家深度介紹其魅力所在。單元另收錄日本民宿的成立和變遷,並請一級建築師帶領探訪兩大巨匠-村野藤吾與平田雅哉遺留下來的民宿;最後,來自山海恩惠的美味鄉土料理,也是不能錯過的精采內容。
* P.36殘留心中的旅行民宿-宿於祕湯
即使礙於法規體制日本傳統的混浴溫泉數量越來越少,但在這片阿蘇活火山宏偉的風景下,地獄溫泉清風莊每天仍聚集大批的男女老少前來消費。
* P.55輕井澤‧民宿物語
從江戶時代提供旅行者食宿的旅店演變成現在的渡假中心,老店萬平飯店與鶴屋旅館的魅力等你來發現。
* P.68山海的恩惠,福井線的鄉土料理
美濱町的鯖魚茶泡飯、永平寺町的越前手打蕎麥麵、福井市的元祖炸豬排丼;營養師石川美幸前往「御食國」替大家介紹產地限定的美味鄉土料理。