創意料理、輕鬆烹調
自1998年便開始上線服務的日本最大料理投稿&檢索網站COOKPAD,為數超過240萬道料理的食譜,平均每月都有高達6,100萬人次的點閱使用,主要族群為二、三十歲的女性朋友。上傳食譜的作者們,除了本身熱愛烹飪之外,通常還喜歡從事「如何可以把菜做得更美味」「有沒有更簡單、快速的烹調法」諸如此類的研究。
經過不斷嘗試與經驗累積,於是誕生出自己獨門的創意料理&烹調智慧,並且毫不吝嗇地上傳至網站,來和大家分享精心研究的成果。這回本誌編輯部特別從中嚴選出富含創意&調理秘技的100道料理,分為「終極版創意食譜11選」、「素材別(肉類、海鮮、蔬食、蛋&豆類、麵包&飯、披薩&麵類、甜點&點心)創意點子&烹調秘技食譜」、「餃子皮創意食譜11道」等3大部分來收錄介紹。
不管是定番、還是夢幻料理,跟著本誌的食譜來操作,您會發現料理竟然變得這麼容易!