讓麵包變得更美味的方法
在使用碗豆、洋蔥以及豆漿所做的濃湯裡倒進一圈橄欖油,然後在搭配香蕉造型的麵包,看起來就像是出現在童話故事裡的料理。「只要有美味的麵包和濃湯就會很幸福」,料理家星谷菜菜平常就喜歡吃使用大量蔬菜的濃湯以及麵包,除了分別吃濃湯與麵包之外,更喜歡將麵包沾進濃湯裡面,光是這樣就能夠讓麵包變得更美味。
你是吐司派還是法國麵包派?很多人的早晨都是從麵包開始,雖然很多人是因為方便才選擇吃麵包,但也有許多人只是單純地喜歡吃麵包。為了喜歡吃麵包的你,本誌除了要請到料理家與食物搭配師來教大家讓麵包變得更美味的方法之外,還要教大家如何做吐司、雜糧麵包…等各種麵包,並且還要教大家如何透過抹上或夾入不同食材來做出各種美味麵包。