COOKPAD人氣鐵板料理食譜特選

活用鐵板電器盤的美味料理
來自美味料理網站COOKPAD的嚴選超人氣鐵板料理，從主菜到副菜、主食、甜點等，共有76種料理作法解說，從燒烤到快炒、燉煮、蒸煮、悶煮等料理法全都交給鐵板電器盤來製作吧！這些鐵板料理有進入殿堂的，也有熱門話題的，它們不僅製作方法與過程都相當簡單，就連調理前的準備、料理品嚐過後的清理，也都能在短時間內處理完畢。

而且調理過程全家人也都可以一起參與，擺脫烹飪是一項「孤獨又艱辛」的工作之刻版印象，能夠在等待食材加熱的時間中，自然增加家人的會話時間，趕快一起來增加親子互動的愉快時間吧！這次介紹的鐵板料理有大量蔬菜的鹽味炒麵、簡單又美味的鬆餅、歐姆蛋包飯、石鍋拌飯、巨大的漢堡肉排、煎小籠包、起士球、可樂球、蒸燒賣、蒸包子、海鮮咖哩炒飯、蒜味起士吐司、餅乾等。

內頁介紹
P.9鹽味炒麵
加入大量蔬菜一起翻炒的鹽味炒麵，是一道頗受大人、小孩喜愛的料理，也是進入殿堂的前10名料理。

P.11軟Q的鬆餅
獲雜誌揭載的超簡單軟Q鬆餅，也是進入殿堂前10名的料理，又加上是使用鬆餅粉製作而成的，所以過程更加簡易。

P.14烏龍麵餃子
高槻名物的烏龍麵餃子料理，也是一道可以在家輕易做成的美味料理，只要備妥烏龍麵、韭菜、絞肉、高麗菜等食材和調味料就可以輕鬆完成。

P.17簡單的歐姆蛋包飯
只要家裡有鐵板電器盤，就可以輕鬆做出完美的歐姆蛋包飯料理，所以別再用平底鍋來小心翼翼製作歐姆蛋包飯了。

P.18超容易的石鍋拌飯
就算家裡沒有石鍋，也能夠做出韓風的石鍋拌飯料理，簡單又容易製作的知名韓式料理可別錯過了。

P.21美味可口的煎餃派對
開放式的餃子包法，再也不用擔心餃子在烹調的過程中會有漏餡的問題產生，而且在餐桌上烹調，更能吃到熱騰騰剛起鍋的美味煎餃。

P.24熱騰騰的煎小籠包
使用鐵板電器盤來製作小籠包料理，更別有一番滋味，就算當作派對料理也可以。

P.37炒牛肉高麗菜
鐵板電器盤不僅可以作燉煮、煎的料理，還可以做快炒等料理，就算是簡單的牛肉與高麗菜的快炒料理也可以輕鬆製作完成。

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