封面故事:一個人的旅行
說明:對於一個人旅行,相信每個人都有自己不同的定義。一個人的旅行,是反思,是學習,是分享,是回歸於心。一個人的旅行可以是不拘任何形式,就是一種自我的出走,跨出去的第一步,心就已經比世界還寬闊了
● 井一二三V.S韓良露 獨立,從一個人旅行開始
● 田定豐 在流浪中,看見自己
● 陶傳正V.S John Tao 一個人旅行 學到課本沒教的事
● 李妍欣 一個人旅行是專屬自己的過程
● 洪震宇 感受市場裡 餐桌上的生命力
● 陳小曼 用旅行,走進別人的日常生活
● 8個理由 背上行李 探索世界
● 文學散策 世界愈快 心則慢
● 旅宿特輯 找一個空間 放空
● 鐵道之旅 火車慢飛 停靠回憶中的舊場景
書中書特企:一夜好眠 四種瞬間舒眠的方法
說明:一隻羊、兩隻羊、三隻老鼠、四隻青蛙……,是誰說屬羊可以幫助入眠?想要睡一場好覺!好像快變成不可能的任務了。到底有甚麼方式,可以讓人可以成功達陣─甜甜地入睡,順利找到正在下棋的周公哩!其實,是有訣竅的!
Archiwalk:回鄉,做建築 這幾年,我在台東做的事
說明:這次造訪兩組在台東、已經回鄉居住一段時間的年輕建築人陸俊元、鍾昇遠,他們各自有返回台東的緣分與無形牽引。在離開學校與熟悉的大城市之後,他們開始了自己的建築旅程。然而,在這個看似隨興又充滿搏感情的土地上,很多案子的溝通與完成,並不是一條筆直的路就一股傻勁往前衝。開始,需要用智取。開始,得學會用這裡的人的思維,解決事情,達到建築人最終的、純粹的目標。
Mini Feature:栗原晴美 平凡主婦一躍成為日本家庭料理最佳代言人
說明:誰說家庭主婦只能在日復一日的油煙、杯盤狼藉中埋藏青春?栗原晴美證明了為家人做菜也能優雅無比,甚至將家庭主婦一職做到極致,成為歐美媒體人口中的「日本瑪莎史都華」,堪稱是日本最知名的家庭主婦!
Special Feature:感受夏威夷Style的美好生活
說明:一般人對於夏威夷食物的印象可能就是把所有東西加上鳳梨(或椰子),就變成所謂「夏威夷 style」了;還沒去過夏威夷之前,相信這大抵就是一般人對於夏威夷食物的印象。
或許也正因體認到,世人對夏威夷美食的認識還停留在如此浮面的程度,因此夏威夷州的官方單 位,從二○一一年開始,每年夏末舉辦Hawaii Food & Wine Festival(夏威夷美食美酒節),致力於提昇夏威夷飲食的國際知名度與能見度。今年(二○一四)是第四屆,從八月二十九日開始一連舉行十天,安排了各種活動,堪稱是太平洋上最大的美食與美酒饗宴。
Café corner:NO SUGAR,自然就甜的不加糖咖啡-ImPerfect Café
Amber’s 邊做邊吃真心話:18 cafe廣告才子的調酒人生 Matt’s Cocktail
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