■漁人百味
關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。
從海與陸的界線走入漁人生活,才發現承銷人喊魚的眉角;製冰廠工人忙著將塊冰支援到新鮮的最前線;養殖業者則走巡魚塭,照料務必無微不至;再看解魚師拎刀,一展魚市解剖學;以及燈火通明的海釣觀光船,載著釣客、靜靜地航入夜裡的海。
回岸,臺灣處處因漁成村,有了必須世代守護的明媚風光;而偎在太平洋臂彎的阿美族港口部落,族人踏著浪、長出「美」式生活,他們擁有一套專屬海洋的時節圖鑑,循時尋食⋯⋯
臺灣有百百款的漁人,正等你採集這樣的──漁人百味。
■漁人的生活味
魚市場承銷人 | 世代魚販仔的家族事業
冰廠工人 | 凍封鮮味的後援補給站
養殖業者 | 因魚塭而生的超展開人生
解魚師 | 港邊魚市的解剖學
海釣船老闆 | 劃破黑暗的海釣不夜城
■因漁成村的守護味
台西˙養殖漁業 | 鮮蚵串起的西邊小鎮
茄萣˙漁港再生 | 二仁溪下奮力重生
成功˙旗魚文化 | 倚漁而生的海岸小鎮
■大海子民的傳統味
花蓮豐濱・港口部落 | 因為溫柔,海始終留著一片豐饒
作者簡介:
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。
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關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。
從海與陸的界線走入漁人生活,才發現承銷人喊魚的眉角;製冰廠工人忙著將塊冰支援到新鮮的最前線;養殖業者則走巡魚塭,照料務必無微不至;再看解魚師拎刀,一展魚市解剖學;以及燈火通明的海釣觀光船,載著釣客、靜靜地航入夜裡的海。
回岸,臺灣處處因漁成村,有了必須世代守護的明媚風光;而偎在太平洋臂彎的阿美族港口部落,族人踏著浪、長出「美」式生活,他們擁有一套專屬海洋的時節圖鑑,循時尋食⋯⋯
臺灣有百百款的漁人,正等你採集這樣的──漁人百味。
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■大海子民的傳統味
花蓮豐濱・港口部落 | 因為溫柔,海始終留著一片豐饒
作者簡介:
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。
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