從手機到餐桌
農產電商的機會與挑戰
COVID-19疫情持續一年仍未見和緩，在國內大幅減少聚會活動、農漁產品外銷受阻的情況下，農產電商反而逆勢成長。農委會「臺灣農產嘉年華」網購活動，去年總銷售額超過12億元，年成長率達30％；漁業署也首開先例，主動建置網購平臺「鱻魚購」，協助養殖業開拓更多元的銷售管道。
一時之間，電商彷彿成為農產運銷通路的明日之星，但是臺灣農產電商發展多年，市占率仍然有限，顯示市場仍有成長空間，農產品投入電商，是否面臨先天條件的困難與限制？新的通路模式，能否真正提升農民收入？農民投入電商，需要做好什麼準備？本期《豐年》與您一起探討農產電商的機會與挑戰。
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農產電商的機會與挑戰 16
客座總編輯──
國立中興大學行銷系退休教授 李皇照
技術驅動變遷 農產運銷通路多元發展 18
【概論篇】
宅經濟正夯 網購農產品是運銷轉型的解答嗎？
臺灣生鮮電商發展的前景與挑戰 22
【農產電商】
連結生產者與消費者 協助小農行銷
農產電商平臺的現況與未來發展 28
【東森購物】
百家爭鳴！購物臺和電商平臺賣農產品
看老字號業者東森購物如何突破重圍？ 34
【漁業署電商】
消費習慣大轉彎 漁產品通路急變身
線上電商鱻魚購，線下拓展多元通路 40
【農民經驗】
農產銷售通路怎麼配置？
聽聽看農民朋友怎麼說！ 46
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