作者:墨刻月刊編輯部
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現代設計茶藝館,邂逅茶經與日常交織的生活之道
擺脫茶藝館傳統、難以輕易入門的形象,融入現代風藝術與新思想的茶藝館築一開張,你可以在店內靜靜欣賞現代藝品、聽聽講座,又或靜靜欣賞空間中的細節,或者讓主理人為你斟上一杯熱東方茶,聽他聊聊茶經。不論是自己與藝術的交流,或是與人們交換的邂逅,茶館改變的或許是空間形式,不變的,是人們從古自今渴望的以茶會君子之樂吧。
(一)新生代茶藝館,以設計體現台茶新黎明
茶師凜凜煮茶,尋茶客對坐品茶──一涓茶水留下的是半晌時光,與席間冉冉清談。台灣茶分支眾多,曾經襲自中國的中式茶道、日本茶道蔚為上流,然而如今在地思維崛起,台茶正當道!一間間具有現代時尚感的藝廊茶館、又或融入創新體驗與年輕思維的新生代茶館誕生,突破茶藝館總是復古的想像限制,以嶄新的茶道視點傳承新黎明。
◆ASABAN TEA 大稻埕──ASABAN TEA 大稻埕
◆隱遁市心的禪意茶館──無事生活 Letterpress Tea House
◆泡一壺滿滿寧靜與愜意──小隱茶庵 東門店/信義店
◆嘉義堀川,靜品杯中浪漫──堀川茶事
◆結合植栽服飾古物選品的藝文空間──裏 Ura.219
(二)茶食.茶器.茶周邊,選物店中的旬與禮
一葉好茶,值得以上等的茶器好好對待。現代人們追求儀式感,無非是想在庸碌的日常中劃分出理想的生活模樣。而深諳儀式感之美好的新生代茶館的主理人們逐一動身,將茶館融合精心挑選的藝術策展、茶具茶器、設計良品、服飾珠寶選物,展現茶的多元面向,也讓來客們體驗最精緻而靜心的款待。
◆餐桌上的淡水風土──之間 茶食器
◆慢烹茶香氤氳,重啟生活的儀式──三徑就荒
◆遁隱於市的風雅茶席──琥珀
◆承襲家鄉茶文化的茶坊選物空間──清山寶珠
◆茶師的竹林茶時間──浮生半閑 董紜綺
◆循著光韻邂逅侘寂之美──luce
(三)老屋茶室,追尋歷史中的浪漫情懷
受歷史影響,台灣至今仍留存許多日治、民國時代的歷史建築,隨著近年老屋活化新生成為顯學,許多封存在時光中的建築空間也以新姿態問世,也讓台灣人再次嚮往起復古的浪漫情懷。探訪三間將歷史建築轉化新生的茶屋,看主理人如何將茶道崁進人們的生活中。
◆雋永老屋風華,流露百年料亭的優雅細節──書店喫茶 一二三亭
◆和菓子裡的台灣故事──三日月茶空間
◆鹿港下町手感,職人的茶陶語境──力野茶陶所
作者簡介:
墨刻出版股份有限公司
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