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食品奈米科技：基礎與應用（第二版） (二手書)

作者：陳輝煌 主編； 陳輝煌、朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明
出版日期：2014-05-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
　　本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者，參與編著者均為國內相關領域菁英，並具有相關課程豐富的教學經驗。　　全書包含基礎篇、食品奈米科技應 ...

中餐烹調丙級技能檢定考照必勝 (二手書)

作者：周師傅／陳靚
出版日期：2015-09-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
中餐烹調丙級技術士技能檢定，考題更新囉！105年即將實施的新考題，加重了刀工、水花、盤飾等項目，準備應考參加檢定的讀者請注意喔！　　本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫 ...
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