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無罪惡感冰品甜點在家就能做!吉川文子無奶油堅持:義式冰淇淋、雪酪、義式冰沙、霜凍優格

作者:吉川文子
出版日期:2019-06-20
出版社:瑞昇文化
不含奶油!不用冰淇淋機!在家就能製作的極簡冰品享瘦0負擔的繽紛甜點如果家裡冷凍庫裡放了喜歡的冰品,人也會感到幸福。本書將為各位介紹各式各樣的冰品,包含使用雞蛋製作,味道濃郁的冰淇淋與清爽口感的雪酪、以 ...

餐桌上的中藥︰雪耳

作者:文迪
出版日期:2011-03-01
雪耳得大地之精氣,可益氣、滋陰、潤肺,又可養胃之陰、潤胃之燥,因此被譽為食用菌中極佳之補品。本書概括介紹了雪耳的保健功能:滋補生津,潤肺養胃,主治虛勞咳嗽、痰中帶血、津虧口渴、病後體虛、氣短乏力。另介 ...

人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點

作者:吉川文子
出版日期:2019-04-20
出版社:積木文化
丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽! .大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然!.在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方!.集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富。 ...

MINA特別編集-白雪肌

出版日期:2004-08-01
二手書徵求
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