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古董鑑賞:你所不知道的古董珍寶內幕
作者:
石井陽青
出版日期:2014-04-26
出版社:
台灣東販股份有限公司
世界上還有許多不為人知的祕寶。由從事這一行20年、於銀座與日比谷開店的作者,為大家說明各國寶物、假貨內幕與鑑定方法!著迷於世界各地珍寶的男人將揭開古董業界的神祕面紗!古董絕非有錢人專屬的娛樂。我在主攻 ...
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御碗與煮物
作者:
橫井清
出版日期:2013-01-26
出版社:
台灣東販股份有限公司
在白嫩的芝麻豆腐上點綴著鮮紅的番茄與嫩綠的芥末,將雕刻成櫻花花瓣形狀的白蘿蔔塞入櫻花糝薯裡增添季節感……吃日本料理時除了品嚐御椀與煮物的食材美味之外,色彩鮮豔的精緻擺盤也是視覺上的一大享受!本書是由講 ...
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香草、香料圖鑑
作者:
成美堂出版
出版日期:2014-02-27
出版社:
台灣東販股份有限公司
網羅全世界118種常用香草和香料,詳細解說植物外觀、特色、功效及運用方法!有如魔法,只要運用得宜,即令料理滿室生香;又如神藥,適量攝取,片刻之間舒緩身體不適。自古以來,香草和香料即是人類生活的一部分, ...
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手創新視界:手工皂
作者:
吳聰志、陳觀彬、侯昊成、林麗娟、鄭惠美、謝沛錡、吳依萍、陳美玲、陳婕菱、吳佩怜、張碧珠、賴淑美、楊塵、蘭可人、陳孟潔、王馥菊、林明進
出版日期:2017-03-01
出版社:
博客思
手創新視界──手工皂@博客思出版社台灣手工皂有許多名師在出書,大部分的手工皂出版品都是作品的呈現,製作方法的教導,和材料的介紹.博客思出版社出版的《手創新視界──手工皂》,和市場上的手工皂有很大的區別 ...
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新‧刺身料理
作者:
旭屋出版
出版日期:2013-03-27
出版社:
台灣東販股份有限公司
由日本10位人氣主廚分別以中式、西式、日式等料理的調理方式,創作出讓人耳目一新的刺身料理,為所謂的「刺身」賦予全新形象,並帶來不一樣的味覺新享受!誰說刺身料理難有變化?!. ...
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50歲必學的生活整理術
作者:
土反岡洋子
出版日期:2015-09-26
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台灣東販股份有限公司
★隨書附贈「個人史年表」折頁!動手寫寫看吧!藉由台灣與全球的歷史事件及流行歌曲,幫你客觀回顧自己做過什麼事情,並重新檢視自己!退休並非距離遙遠的事,而是必須提早規劃的事!年輕時未竟的夢想、理想中的老後 ...
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168手做點心
作者:
王兆勳、王俊勝、吳青華、邱慧英、林明慧、林美珠、林楚晟、徐美玲、郭詩婕、陳弘文、陳明車、陳藝文、康佩鈺、張智翔、盛秀娟、曾 媗、黃汶達、鄭心恬、鄭昭雲、蔡明燕、蔡馨慧
出版日期:2016-09-12
出版社:
上優文化
賦予料理溫度,讓人齒頰留香的人氣手做點心!蒸、烤、煮、炸……各種懸而又懸的料理手法你能想像光是料理手法的不同,食物的感受就天差別嗎?肉品、蔬果、奶油、巧克力、果仁……各種食材你知道塔皮只要搭配不同的內 ...
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五味火鍋-美食烹飪王
作者:
曹麗娟、蕭宗隆、周美江
出版日期:2007-12-01
出版社:
生活品味
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