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零失敗新手做116道中式點心
作者:
黎國雄
出版日期:2022-08-31
出版社:
羽翼實業有限公司
◎中式點心百百款,有哪些分類和特點?書中一一告訴你!◎教你麵包的
發酵
技巧、製作竅門,從零開始,簡單又樂趣無窮!◎中式點心看似過程繁瑣,按部就班就能做出豐富、鮮美的點心,各種新鮮花樣的鹹甜美食,只要用心 ...
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田野裡的古早味:醃梅子、漬醬菜、 釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧 (電子書)
作者:
朱美虹
出版日期:2024-02-16
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
這是一場回歸宜蘭鄉村生活的飲食探索之旅。作者以宜蘭女兒的身分,深入挖掘家鄉的飲食智慧,從宜蘭特有的食材到家庭傳統的釀漬食物,酸甜交融的醃梅子、爽口開胃的漬醬菜,以及釀造米麴、鹽麴、醬油,製作豆腐乳、一 ...
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陳釀時光 (電子書)
作者:
洪金珠
出版日期:2016-12-14
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
小森時光再現|手作田舍風味|與大自然共生|漫談飲食文化|深入和食靈魂吉本芭娜娜 真心推薦如今已退休的洪さん,她已進入了所有入口食物都講究手作的田舎生活。她的生活世界,既不是「日本文化」的實踐,也不是「 ...
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真菌微宇宙:看生態煉金師如何驅動世界、推展生命,連結地球萬物 (電子書)
作者:
梅林.謝德瑞克
出版日期:2021-08-04
出版社:
果力文化
真菌,是地球上最優雅的生命策略,也是最精細而普遍的存在。胖胖樹 王瑞閔/植物科普作家董景生/林業試驗所植物園組組長蔡怡陞/博士、中研院生物多樣性研究中心副研究員謝廷芳/行政院農業委員會農業試驗所植物病 ...
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令愛情發酵的溫度(Ⅰ) (電子書)
作者:
滺滺
出版日期:2023-07-01
出版社:
博學出版社
6個治癒精神病重症的傳奇故事,箇中穿插似是而非的病人與醫生的感情線,非一般的愛情小說。5年前平安夜,蕭巧琳是一名有使命感的精神科醫生,將所有精力和心思放在病人身上。她遭受未婚夫賀佑謙的背叛:他和自己的 ...
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令愛情發酵的溫度(Ⅱ) (電子書)
作者:
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出版日期:2023-07-01
出版社:
博學出版社
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令愛情發酵的溫度(Ⅲ) (電子書)
作者:
滺滺
出版日期:2023-07-01
出版社:
博學出版社
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令愛情發酵的溫度(Ⅳ) (電子書)
作者:
滺滺
出版日期:2023-07-01
出版社:
博學出版社
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