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張子源

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烘焙職人嚴選麵包 ：廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學

作者：張錫源（Aaron）
出版日期：2021-08-13
出版社：橘子
烘焙職人嚴選廣受好評的三類麵包──吐司、貝果、鹽可頌，1100張關鍵步驟圖step by step，帶您烤出50道經典與創新風味，完熟吐司、椰絲伯爵芒果吐司、玫瑰蜜桃貝果、剝皮辣椒貝果、紅藜洛神花貝果 ...

實證護理概論（第二版）

作者：穆佩芬、張麗銀、周幸生　總校閱；穆佩芬、陳可欣、張麗銀、周幸生、林小玲、蘇瑞源、梁靜娟、楊淑華、盧淑芬、鄭慧娟、郭素真、李美銀、黃子珍 等13位
出版日期：2021-08-16
出版社：新文京開發出版股份有限公司
感謝各方專家、學者撰文推薦：國立陽明大學醫學系、公衛所及衛福所合聘副教授　暨臺北榮總實證醫學中心 鄭浩民主任國立成功大學護理學系暨成大醫院護理部主任 張瑩如教授臺中榮民總醫院 護理部 張美玉 副主任　 ...

首都文化園區歷史空間調查、再利用與文化步道規劃研究：臺博系統調查研究叢書（10）

作者：李乾朗、張志源、施子璇、鄭碧英
出版日期：2010-02-01
出版社：國立台灣博物館
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本書調查研究與分析台北市首都文化園區內各歷史空間，評估其可能發展方向，並串聯成主題館方式、建議未來經營與導覽機制等。. ...

舞麥！麵包師的12堂課（熱銷放大版）

作者：張源銘（舞麥者）
出版日期：2017-06-12
出版社：橘子
一場尋找自然原味的旅程12堂製作健康麵包的必修課教你從養酵母開始、親手烘焙自己做無化學添加，最天然的麵包一個媒體界的老兵，烘焙界的門外漢，放下執筆之手遠赴澳洲取經，從基礎開始，認識麵粉麥種，瞭解筋度牶 ...

羅剎海市V.S.白話聊齋精選

作者：唐子林、邵群、劉芸竹、許宏源、鄭向恩、謝磬、賴國基、張麟鑫、何嘉欣、林春億
出版日期：2023-08-31
出版社：典藏閣
清代文評家王士禛曾評過一本書：「姑妄言之姑聽之，豆棚瓜架雨如絲。料應厭作人間語，愛聽秋墳鬼唱詩。」你知道他說的是哪一本書嗎？你知道目前在全世界炸裂，人人都在談論創全世界點閱率最高、已逾百億次的主題是什 ...

不平等的代價-珍藏版

作者：斯蒂格利茨
出版日期：2013-06-01
出版社：瀋陽出版社
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2013中共解放軍研究學術論文集（軟精裝）

作者：吳恆宇，李亞明，張競，邱延正，董慧明，黃郁文，許子浩，賴揚霖，廖家葦，張競，楊太源
出版日期：2013-12-01
出版社：國防大學政治作戰學院
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本論文集為2013年精選一年來校內外師生所發表之論文。經審查後，於2013年11月正式出版。本論文集內容如下: 有從中共索馬利亞護航艦隊看大陸海軍的強化、從非戰爭軍事行動看中共武警救災、兩岸東海南海合 ...
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